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今年是猪年，猪年怎能不话猪？资料显示，目前全世界有超400个猪种，其中，我国拥有地方猪品种76个，为各国之首。借此机会，小农菌来盘点一下世界“名猪”！
1、大约克夏猪
这*猪种**来自英格兰约克郡，也被称作大白猪，是世界著名的大型肉猪。整只猪皮肤全白，体型巨大匀称，肌肉发达，腰腿臀部丰满。我国早年看中了它繁殖、肉质方面的优势，进行了大量引进。
2、杜洛克猪
杜洛克猪原产于美国，它本身是一个混血改良品种，是著名的瘦肉型猪。它外形上既不是黑猪也不是白猪，而是披着一身棕红色的毛，很特立独行了。
1972年美国总统尼克松访华的时候第一次送给我国肉用型杜洛克猪。杜洛克猪的适应性极强，很快就得到了国内主流市场的认可。
杜洛克猪现居美国纯*猪种**登记总头数中的首位，广泛分布于世界各国，并已成为中国杂交组合中的主要父本品种之一，用以生产商品瘦肉猪。
3、绵羊猪
听说过羊毛衫，但你听说过猪毛衫吗？有一*猪种**，全身长着卷曲浓密的长毛，就像一只绵羊。这一身好毛也是一年一剪，猪毛衫就是用它的毛做的。
它的名字叫绵羊猪，原产自匈牙利和奥地利一带。这*猪种**体型硕大，最奇特的就是这一身卷毛，性格也比较温和。
据说这种卷毛猪是一种极为稀有的古老物种，在很多地方已经灭绝，只有原产地仍有为数不多的卷毛绵羊猪，这*猪种**的产量也不多。
4、长白猪
原产于童话王国丹麦的猪，连颜值都更高一些。它通体纯白，体型大而匀称，轮廓线条流畅，腹部和背部平坦，四肢细长，算是猪界的门面担当。产肉方面以瘦肉为主，产仔数多，生长发育快，省饲料，在全世界都非常受欢迎。
5、济州黑猪
对于韩国济州人来说，猪是比牛马更重要的家畜。济州岛大大小小的筵席中如果缺少了猪肉，几乎是不可想象的。
济州岛产的黑猪是一种自由放养的无公害猪，作为当地特产，产量极低，价格也就高了。至今济州岛迎来的游客，还是觊觎这块猪肉呢。
6、鹿儿岛黑猪
日本的猪肉料理，以冲绳和鹿儿岛最为著名。日本鹿儿岛黑猪富含油脂，料理后猪肉甘醇滑嫩、肉汁四溢。
从日本明治时代起，和英国巴克夏猪进行混种，改良后的新品种全身黑色，四肢、鼻子、尾巴有白斑，憨态可掬，又称“六白”。
由于繁殖率低，鹿儿岛黑猪尤显珍贵，并成为全球食客追捧的顶级食材。
7、西班牙黑猪
西班牙伊比利亚黑猪生活在广阔、纯生态的地中海丛林地带或原始森林，吃橡子果长大。这*猪种**体内的肌肉和脂肪之中储存着大量的不饱和油酸、维生素B和抗氧化物质，被称为“行走的橄榄树”，也被誉为“世界上最好吃的猪肉”。难怪火腿也卖得那么贵！
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