
自入夏以来
每天都在烦恼吃啥子
后来转念一想
成都人的夏天怎么少得了兔儿脑壳

啥子叫做人间美味
此物乃其一也
今天二条妹就正儿八经推荐一下
在成都要切哪儿啃兔儿脑壳

推荐指数:★★★★

开了20多年的双流老妈兔头,可以说是老妈兔头的元祖了吧,味道真的一级棒,只是最近涨价啦~

双流老妈兔头一共分麻辣、五香两种口味。麻辣兔头鲜香可口,五香的也绝不会让人感觉腥膻或是腻味。建议先以麻辣开胃~

刚拿到手上的兔头还是热乎乎的,煮得软糯且入味,轻轻一掰就开了。在料汁儿里面裹上一圈,一嗦舌头,味道巴适得不得行!

觉得单吃兔头不安逸的话,耙土豆、冒素菜、冒鹅肠必须一样来一份儿,绝对没得外面那些妖艳冒菜的油气,喷香!
地址:双流清泰路一段85号(老车站对面)
票价:兔头12元/个
⚠温馨提示:店家提供真空打包服务。午高峰时候会有很多人哦~
价格可能有所调整

推荐指数:★★★★

就是简简单单开在马路边临街的小店,年头却也有个20年了,每天排队的人特别多,一大锅麻辣兔头不一会儿就卖光了!

麻辣兔头一直泡在红红的油辣子里面,撒上酥脆的花生,肉质细腻又不失嚼劲。五香兔头卤味十足,多吃几口也不会觉得咸腻。

很多人来成都玩耍之后,宁愿在淘宝上找代购也要再尝一口这个味道。那个料都能让人回味好久,超!级!香!答应我,吃它!
地址:金牛一环路北二段102号西侧
票价:兔头、兔腿10元/个
⚠温馨提示:很多人会去买所以可能要排队,可真空外带~
价格可能有所调整

推荐指数:★★★★

如果提到邓记兔头大家都能够说上一两句的话,那么就在隔壁相爱相杀多年的梅记兔头才是真的具有发言权~

汁水丰厚,满满的油泼辣子伴着格外多的花生碎,真叫一个鲜香四溢!再端庄的女孩子也会忍不住挽起袖子直接上嘴!

兔头刚出锅的时候热热糯糯,一点都不干,一样是麻辣、五香两种味道哦~别看环境是实打实的苍蝇馆,味道是真的巴适!

梅记特色的不仅是兔头,还有兔腿。先是仔细烤过的兔腿,略带有焦脆的口感裹上满满的红油,吃完却不辣嘴巴!
地址:金牛一环路北二段102号(西北桥小学旁)
票价:兔头、兔腿10元/个
⚠温馨提示:店内环境可能没有那么好,可真空。加老板微信可在外地下单哦~
价格可能有所调整

推荐指数:★★★★★

冒椒火辣最出名的是串串,可是二条妹真的想给兔头点赞!减肥女孩真的不能轻易吃,根本停不下来!

兔头用料十足,咸甜酥脆的花生碎颗粒分明,肉眼可见地粘在兔头上面,入口回甜,特别新鲜不说,个头还大。

香味一丝一毫都不消散,完完全全渗透到了兔肉里,可以说是很入味。不再来一瓶冰啤酒,简直觉得自己对不起这个夏天!
地址:青羊区奎星楼街33号(近宽窄巷子)
票价:兔头12元/个
⚠温馨提示:人超多,请提前预约。
价格可能有所调整

推荐指数:★★★★★

你要是问起都江堰哪家兔儿脑壳最好吃,别个一定毫不犹豫告诉你:“那肯定是尤兔头撒!”如今也有好几个分店了,二条妹此处推荐观景路店!

依然推荐麻辣和五香两种口味,兔头的汤料为保鲜香一直在锅里煮着,麻辣的兔头会在捞起时浇上厚厚的熟油辣椒,拌上超级多的花生米米。

特别是刚捞出来那一阵,趁热吃,完美的味蕾体验号码!二条妹实名推荐,这个味道绝对是巴巴适适。好像还出了孜香味,有空可以尝一下。

别忘了点一些店内特色小食,油卤串串、干锅烤兔啥子的好吃得舌头都要掉!

店里莫得串串的鸭心,但是可以点卤味拼盘,兔肚儿鸭心鸭肠先在卤水里过一遍加热,再以店家特色调味拌在一起,真香~
地址:都江堰观景路水印长滩280号老号尤兔头
票价:兔头11元/个
⚠温馨提示:店家提供真空打包服务,还可以邮寄哦。
价格可能有所调整
(以上推荐结果纯属个人口味所得)
天呐,好想吃兔头
很多人纠结的问题又来了
兔儿脑壳咋个吃
二条妹手把手教你

Step1: 捏住兔牙上下掰开。唆一口注满灵魂的酱料,吃掉脸颊饱满鲜嫩的肉。

Step2: 扯开两颊的骨头。吃个干净的同时,用舌尖卷走Q弹美味的兔舌。

Step3:细细抿过再咬碎兔头骨 。如果你想,还可以吃掉眼睛及其附近的肉。

Step4:掰开兔头骨 。将浸满红油的脑花完整吮出,这才算是吃得干干净净。

在成都哪有不吃兔头的道理
说到二条妹的口水都要落下来了
约起撒!
我们今晚上就去吃兔儿脑壳!
兔兔这么可爱,当然要吃它!

成都还有哪家兔头好吃?
『参与评论就有机会得福利』


图文┃ 杠上花
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