卡乐比株式会社，是日本最大的休闲食品上市公司，总部位于东京都千代田区。卡乐比创立于1949年，在1964年推出了天然海盐虾条经典零食，1972年开始生产土豆食品，1977年推出薯片、薯条、营养早餐、蔬菜片等新商品。其中最为中国消费者所熟悉和喜爱的产品便是北海道薯条三兄弟和早餐麦片。
卡乐比东京总部一直对卡乐比品牌保持着“我们珍惜运用自然的恩赐，创造美味与欢乐，为人们的健康生活作出贡献”的理念至今还在遵循沿用品牌的5大原则：
1、至今唯一采用农工一体化管理：Calbee进入农田直接指导、直接采购，仅北海道就进入1000家农田，确保了高品质的原材料供应链。
2、世界最短赏味期：Calbee执着于新鲜，设定业界最短赏味期（赏味期并非保质期，而是指食品最美味的期限）。
3、首创先进的土豆存储技术：从温度、湿度、排风等全方位影响原料新鲜的因素管理储存刚摘下的新鲜蔬果。
4、首创铝金属蒸镀薄膜5层包装：5层包装技术并充入氮气，全面保持出厂商品的新鲜度。
5、每一袋薯片可以追溯到土豆栽培记录。
对于此次Calbee北海道寻根之旅，Calbee在中国特别举行了一场万人线上线下大联动，帮助Calbee小土豆漂洋过海回到日本北海道的出生地，追寻美味的来源。主要目的是为了突出Calbee产品在中国所带来的影响力，能够带动更多的人群了解和加入到我们Calbee大家族。
2016年12月22日Calbee土豆归乡记正式开启，伴随着微信H5的上线， #小土豆寻根记#将在微博、微信等地持续爆发，吸引众多网友互动帮助我们的Calbee小土豆尽快回家，2016年12月30日Calbee土豆归乡记已经在广大网友的帮助下回到了东京，#小土豆迷失东京#的话题已在互联网上开启，感谢之前许多人参与#小土豆寻根记#帮助小土豆君，东京的繁华景象霎那间让人迷失自己，驻足停留，但是！土豆君归乡的心还是很坚定的！大家再接再厉帮助土豆君回到北海道吧！
2011年12月7日，东京涉谷街头Calbee+原宿店是第一家线下实体店，也是全日本唯一一家两层的Calbee+实体店，内部装修和店内布置都很符合年轻人的青睐。光临Calbee+的顾客多数为年轻时尚人群，更能在Calbee+中观摩品尝现场烘炸薯条的美味，Calbee+采用的原材料都是本季新鲜土豆，食材配料安心安全，制作过程全程安全透明。目前Calbee+在全日本已有10家线*体下**验店。
2017年1月8日，卡乐比Calbee邀请网络红人联合日方总部，在北海道及东京举办一次不同寻常的土豆的寻根之旅。用直播的方式带领大家一同揭开Calbee千岁工厂如何制作薯片，到带广的Calbee土豆存储基地如何存储土豆，再到东京的卡乐比之家如何销售Calbee产品， 360°毫无保留的展示了calbee极致做美味的理念。告诉你们什么才是Calbee真正营养健康美味的来源。直播除覆盖天猫平台外，同时也覆盖了最近热门直播平台一直播。带来了现在最流行的互联网购物体验，能够身临其境的带你们一起回到小土豆的家乡。
