新闻背景
2015年6月15日，国际食品安全会议在北京召开，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉出席会议并致辞。毕井泉表示，食品安全始终是中国政府高度重视的头等大事。中国国家主席习*平近**多次强调，食品安全关系中华民族的未来，能不能在食品安全上给老百姓一个交代，是对我们执政能力的考验。
近年来，中国政府一直重视食品安全方面的国际交流和合作，积极借鉴、吸收世界先进监管理念和措施经验，加强了各国政府、科研院所和企业之间在食品安全上的的学术交流，我国的食品安全状况已有明显的改善。
中国食品安全学术领域的国际合作先行者 ——中国山东农业大学
“地沟油”“苏丹红”“三聚氰胺”“塑化剂”……一次次食品安全事件让这些生僻甚至拗口的名词在中国变得老幼妇孺皆知，也让中国的食品工业面临着前所未有的压力和质疑。正如日前农业部部长韩长赋在山东聊城召开的全国现代畜牧业建设工作会议上所说的，“现在消费者纷纷直购、代购、网购进口奶粉，这是中国奶业人的耻辱，我们买进口的奶粉人家还限购。”而造成这一局面的原因就在于中国消费者对于食品安全质量的担忧和对中国食品工业不信任感的上升，奶业如此，整个食品工业亦是如此。
而要想改变这一局面，立法和食品质量、食品安全专业人员的储备“一个都不能少”。2011年对于中国食品安全而言是“里程碑”式的一年，正是央视一档节目的曝光，让“地沟油”成了家喻户晓的名词，也让食品安全获得了前所未有的重视。在食品安全立法入刑进程不断加快的同时，食品质量和食品安全专业人才的培养也在不断提速。2011年，山东农业大学与英国皇家农业大学合作的第一批“食品质量与安全专业”的毕业生顺利毕业。
早在2007年，中国山东农业大学通过北京新同文与英国皇家农业大学开始展开交流合作，并就“食品质量与安全专业”签署了战略合作协议，开始面向社会招生。
2011年山东农业大学与英国皇家农业大学合作的首届“食品质量与安全”专业毕业生合照
英国皇家农业大学介绍
英国皇家农业学院被称之为“农业领域的牛津和剑桥”，她是英语国家第一个农业大学。学院成立于1842年，自1845年被授予皇室宪章之后一直处于教育的前沿。在英国及海外，英国皇家农业学院因为培养农业部门成功运营所需的管理技能而在全世界范围内都享有盛誉。学校由三个学院组成，均包括本科生和研究生以及博士生, 专业有农业、商业以及房地产和土地管理。学院的校训为“Arvorum CultusPecorumque”，引自维吉尔的《农事诗》，意思是“热爱广博的土地”。
2007年，英国皇家农业大学与新同文签署战略合作协议，并开始其在中国的学术合作之旅。新同文通过积极的走访和筛选，为其与山东农业大学对接成功。
山东农业大学与英国皇家农业大学
中国山东农业大学，是中华人民共和国农业部、国家林业局和山东省政府三方共建的拥有百年历史的山东省属重点大学，学校前身是1906年（清光绪32年）创办于济南的山东高等农业学堂。2007年与英国皇家农业大学签署战略合作协议。
山东农业大学与英国皇家农业大学的在合作视角上是一个创新。中国山东农业大学提供食品质量安全方向的教学，英国皇家农业学大学提供国际食品产业的教学，使学生在学习到理科课程的同时，还学习到了该领域商业与管理的课程，学生的知识更全面，毕业之后具备实际工作能力。正如山东农大在向教育部提交的项目评估报告中所提到的“从我们现有的教育情况来看，此次尝试是我们双方的成功。学生不仅能够在实验室里面做实验，同时他们具有把他们的实验结果与商业理念结合的能力。”
2015年6月18日，中英合作的“食品质量与安全专业”第五届学生的毕业典礼在中国山东农业大学举行，英国皇家农业大学国际学院院长JonathanTurner教授、学术英语负责人Ted Carter教授、DouglasHinkley教授，以及新同文副总裁、英国皇家农业学院中国区主任喻飞先生，山东农业大学副校长张宪省教授、国际合作与交流处处长林海教授、食品科学与工程学院院长乔旭光教授，以及其他部门领导一同出席了相关活动。山东农业大学副校长与英国皇家农业大学国际学院院长在典礼上都发表了致辞。
2015年第五届山东农业大学与英国皇家农业大学合作“食品质量与安全”专业毕业生合照
至此，参与新同文“山东农业大学和英国皇家农业学院食品质量和安全专业”项目的毕业生已达近千人，他们中部分选择了留学英国知名大学在专业领域上继续深造，也有人已经开始就职并开始为中国的食品质量和安全做出努力和贡献。
结束语
保障食品安全，是当今世界各国面临的重大课题，世界各国对食品安全的监管在不断探索，有许多好的经验应该得到共享。这也是山东农业大学与英国皇家农业大学合作的初衷。明年，新一批的毕业生也将从这里出发，同时也是新一批的具有国际视野人才加入到为监督和维护中国的食品质量和安全行列中的时候。通过提供适合于中国国情的课程，挑选中国学生有可能知道的案例与学生更好的互动。同时关注目前中国食品供应方面所存在的问题，并对英国食品供应链逐个环节做出介绍，够让学生了解到英国食品供应的现状等方式，山东农业大学与英国皇家农业大学不断在为中国食品供应的安全和食品流通领域培养人才，并为实现两国食品安全而积极努力。