【柠檬绿茶】把茉莉绿茶的花香和柠檬的酸甜完美融合，回味还带有一丝微苦，嗯……很有层次的口感……
By 小施姐姐
用料
- 黄柠檬 1个
- 青柠檬 1个
- 茉莉绿茶 8克
- 清水 200克
- 果糖糖浆 60克
- 冰块 136克
做法步骤
1、准备食材
2、200克热开水，降温至80度。
3、茉莉绿茶冲洗干净。
4、倒入80度热水中，盖上盖子，浸泡8分钟。
5、另取一个容器，称量136g冰块。
6、将泡好的茶汤过滤到冰块中，这就是冷泡茶。
7、两种柠檬表面都用盐搓洗干净，去头去尾，各切两三片留着装饰。
8、将剩下的半个柠檬榨汁过滤。雪克杯中加入黄柠檬汁15g，青柠檬汁20g。
9、加冰块2/3杯
10、加入果糖糖浆
11、加入茶汤
12、加入柠檬片
13、雪克摇匀
14、倒入出品杯中，大功告成～
小贴士
1.茉莉茶的水温一定要80度，这个温度泡出来的茶才不会涩，才会更加清新自然。 2.此款茶是冷泡茶，是需要冰块的。 3.冷泡茶的冰块是136克，雪克杯中冰块随意，2/3杯或者满杯都可以。
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