清朝时期，许州附近有一姓杜的屠夫，为人尖酸刻薄，脾气极差，年近四十不曾娶妻。后来经人介绍，好不容易娶了一房美娇妻，哪成想她原来风尘女，生活作风极不检点。为此，杜屠夫常常打骂她。
婚后次年，二人有了儿子杜金马，可他相貌清秀，眼睛水汪汪的，跟杜屠夫一点都不像。杜屠夫怀疑妻子给他戴绿帽子，变本加厉折磨她，妻子不堪忍受，终在一天夜里跟相好地跑了，撇下年幼儿子，跟杜屠夫相依为命。
妻子走后，宋屠夫整天借酒消愁，一喝醉就将拿儿子撒气，可怜杜金马经常被打得浑身是伤。
一晃十几年过去，杜金马成了英俊潇洒的*男美**子，任谁看见都忍不住赞叹。唯有一点美中不足，他极其讨厌花枝招展的女人，跟杜屠夫的矛盾也越积越深。
且说这晚，杜屠夫喝得酩酊大醉，回家时杜金马已经睡下了。他吼道：“兔崽子，滚起来给老子弄碗醒酒汤。”
杜金马不情愿起身到厨房，宋屠夫见状，怒道：“哼，我养给别人养十几年儿子，我都没说啥，你有何不甘心？也不想想你娘是个什么货色。”说罢，竟抄起杀猪刀，朝杜金马脸上划。
杜金马吓得连忙躲开，杜屠夫不依不饶，步步紧逼。杜金马眼神突然微眯起来，脑海中闪过无数他从小到大的受辱画面。遂一怒之下夺过刀朝杜屠夫猛砍。
等平静后，杜屠夫早倒在血泊中，气绝身亡。杜金马吓得蜷缩在地，颤声道：“我杀了我爹，我是不是得坐牢。”他本想去衙门自首，转念又想到多年来受的罪，眼神不禁阴冷下来……
次日一早，杜金马到市集卖肉，与以往不同的是，旁边多了好几个蒸笼。路过百姓见状，问道：“金马，这么快就代替你爹出摊了？咋卖上包子了呢？”
杜金马笑道：“我爹病了，以后肉都由我来卖，卖包子也算多条销路，也好多赚点钱。”大家闻言，纷纷驻足买包子尝尝，哪成想吃完后都赞不绝口。
从那以后，杜金马家包子比肉卖的好，可不知为何，往后卖的远没有刚开始那屉好吃。食客纷纷跑来问他怎么回事？他解释说，那回是无意打的野猪，所以肉质鲜美。见杜金马不像说谎，大家也就相信了他的话。此外，杜金马还说杜屠夫染病身亡，碍于他朋友少便没人在意。
转眼一年过去，杜金马生活步入正轨，期间还结识位从外乡来的少女。一来二去，俩人互生情愫，并决定结为夫妻。可就在成亲前夕，发生了意外。
这日，少女穿着一身花裙，正站家门口跟小贩攀谈。这一幕碰巧被杜金马看见，顿时让他想起杜屠夫口中的母亲，以及多年来所遭的罪，他冷冷道：“都该死，你们都该死。”而后，杜金马哄骗少女来家，将其*昏迷**后，像猪一样绑在案板案板上。抽出杀猪刀，一刀刺穿她的脖子。
次日，杜金马的笼屉中又传来熟悉味道，一老食客惊喜道：“一闻这味道，就知道是野猪肉的包子，我要一屉。”没一会，好几屉包子全被卖空，杜金马暗道：“果然，人肉是最棒的。”
且说这天，杜金马正打算收摊回家，衙门王捕快阴沉着脸凑过来。他心中升腾出不好预感，故作镇定道：“王大哥，您怎么了？”
王捕快冷冷道：“你不知道？最近死了不少人，且都是年轻漂亮的女人。”
杜金马一愣，颤声道：“并不知，那凶手抓到没？”
王捕快摇头道：“没有，但我会抓到他的。”说罢，要一屉包子便走了。杜金马吓得差点瘫倒，心想莫非杀少女一事被衙门知道了？可转念又想自己就杀过两人，那些女子究竟被谁杀的呢？
当晚，杜金马犹豫再三决定跑路，可就在他收拾细软时，门外忽然传来敲门声，他以为是捕快，颤声问道：“这么晚了？何人登门？”
只听一女声道：“小哥烦请开下门。”
杜金马开门一看，发现门外竟站着个容貌妩媚，身材曼妙的美妇。美中不足的是她乃单眼皮，整张脸显得很没精神。最可气的是，她穿着见薄纱衣，看着极为不检点。
美妇说天色已晚想留宿在此，杜金马怒不可遏，想即刻冲上去砍死她。碍于理智，只得故作微笑请她进屋。
为杀死美妇，杜金马特意准备了一桌好菜招待她，并偷偷放了*药迷**。美妇望着满桌饭菜，哭道：“自打夫君死后，我头一次吃到这么好吃的菜。”说罢，大快朵颐起来，可刚吃两口就倒下去。
杜金马见状，狞笑道：“我一会也有好菜吃了……”
等美妇再醒来时，见手脚皆被绑着，吓得花容失色道：“你想干嘛？”
杜金马道：“当然是吃定你啊。”说罢，他先将美妇玷污，再抽出杀猪刀。
正当刀欲划破美妇喉咙时，她突然挣开绳子，死死攥住杜金马的手，只听“咔嚓”一声，手臂便被折断。她轻抚断臂笑道：“想不到我俩乃同道中人，就不知你的肉，可否有那些女人的好吃。”
美妇一口口吃着胳膊，露出贪婪之色。杜金马吓得魂飞魄散，强忍着疼痛朝外面逃。这时美妇突然跃起几米高，追上来一巴掌将他拍倒。
杜金马口吐鲜血问道：“你是谁？”美妇说道：“念在你我同行，我就让你死个明白。”说罢，她摇身一变，竟变成副骷髅。”
原来，美妇乃白骨精，为了拥有女子美貌，便疯狂杀人。每杀一人，那人身体的一部分就自动长到白骨精身上，眼下不知杀害多少人，它才拥有现在的容貌。近日，它听说城中卖包子杜金马眼睛好看，遂化成美妇来取眼。
白骨精解释完，就将杜金马一口吞进肚中，顷刻间，她眼睛变得无比美丽。
这时，道士突然出现，一剑刺穿其身体，喝道：“妖孽，你让我好找啊。”白骨精不甘心地叫几声，便化成粉末。原来，道士受王捕快所求，来捉拿害人的妖孽，碰巧在杜家门口察觉到妖气，才进来查探情况。
事后，道士向百姓澄清实情，并故意隐去人肉包子一事。慢慢的，大家逐渐淡忘了此事，更记不清杜金马这人。