从老人粪便提取酸奶菌种是真的吗 (关于老人粪便提取物制作酸奶)

9月15日,有个新奇有趣的新闻,网传某款风味发酵乳产品外包装标注称所含鼠李糖乳杆菌“从巴马百岁老人肠道采集筛选”。

酸奶是用老人的粪便提取出来的吗,酸奶的菌种是从粪便里面提取的吗

肠道菌群指的人体“粪菌”,是用百岁老人的粪便提取的菌群,放在发酵乳中,该公司人士说“我们表达的可能比较直接,但都采用无菌措施,不是直接拿来用”,称该技术几年前已申请专利,公司还专门成立了“巴马益生菌研发公司及项目团队”。

无菌措施?

首先Amilio先普及两个知识点,

第一:什么是百岁老人的菌群。

菌群一般指的肠道内的菌群,菌群分为有益菌,有害菌和条件致病菌,人体肠道是人的第六大器官,也是最大的免疫器官,肠道生活着百亿的各种细菌,比如有益的的双歧杆菌,乳酸菌等,当然有害的,条件致病占老人体内的三分之二。所以皇氏说的百岁老人菌群一般指的是老人的粪便中进行搅拌,过滤分离出来的菌群,有益生菌当然也有有害菌,负责人说的采取的是无菌措施,可能指的是分离和保存中,采取了无菌话操作,如果产品都无肠道菌了,那又何来百岁老人菌群呢?菌群本来就是微生物细菌。

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第二:为什么要用百岁老人的菌群,还要用广西巴马的?

近几年肠道菌群的热度越来越高,科研人员发现,肠道菌群跟人的肥胖,慢性疾病,精神疾病和癌症都有关联,2015年广西大学曾经发表过关于“广西巴马长寿村老人的菌群与膳食纤维多糖的关联”还有日本科学家也通过20位90岁以上老人的菌群发现,长寿老人体内比正常人多了胆汁酸,或许长寿与老人身体的胆汁酸有很大关联。可能皇氏想靠这个卖点,突出它们的产品“养生长寿”,可菌群这东西是说拿来用就可以的嘛,没有临床的东西,不是靠几个学者说说,站站台就可以了的。那又何来专利一说,只能说生产工艺。

近几年,国内越来越多的肠道菌群移植,用健康人的菌群移植到肠道紊乱的患者体内,达到菌群的平衡,所以菌群是可以移植的,也是解决现代人经常熬夜,辛辣,吃冰冷,导致的肠道健康问题。可菌群不是什么人的都是好的,也不是随便找个百岁老人就可以的。

国内首家Amilio便便银行,做过大数据试验,3278名(年龄:5-53岁)志愿者,通过菌群采集,筛查,最后发现,只有37个人的菌群是达到健康的标准,这个健康率真是意料之外。一个健康的菌群最低的标准是(体重标准,没有缺陷,三个月内没有注射抗生物,没有家族遗传病,没有慢性疾病,没有传染病,没有三高,不会惯性腹泻,没有精神疾病)这些都是最基础的,为什么不能有这些疾病,以为健康的菌群可以改善一个人,自然会有副作用,试验证明,一个胖子移植了瘦子的菌液,同等食量下,反而会变瘦。所以说不是所有人的菌群都是好菌群,也不是把肠道都是益生菌就是好的,肠道细菌是个平衡的关系,就如同社会一样,如果都是好人,就不存在好人一说了。万物都是个平衡关系,好的菌群也是平衡有益菌,有害菌和致命菌。

当然3000个人不能说明什么,毕竟还有地域,饮食习惯,生活环境的影响。

事件回顾

酸奶宣称“从长寿之乡百岁老人肠道采集益生菌”,公司:宣传过于直白

酸奶是用老人的粪便提取出来的吗,酸奶的菌种是从粪便里面提取的吗

近日,有网友在社交平台发布视频称,一款酸奶的配料表页面显示,其添加的一款益生菌菌株,是从广西巴马百岁老人肠道采集筛选的。对此,有网友表示:“其实你只用告诉我是什么益生菌,不用告诉我是怎么提取的。”

竟然是人体采集的菌群,就必须筛选,老人有慢性疾病吗?有三高吗?有缺陷吗?近三个月注射抗生素吗?甚至他的相貌,在菌群提取中多久分离的,是否在无菌下采集,是在巴马现场采集的吗?巴马有无菌室1个小时完活性分离吗,有益的厌氧菌是否暴露时间太久变异死亡?等等

疫情下,我们可以提倡养生,增强抵抗力,但不能过度的宣传,不能随便的炒作个概念,而不从实际出发,我们要科学的对待每一个对人的健康有益的项目,而不是低门槛什么人都可以过来拿笔钱就走,菌群移植是有益的,随便找个百岁老人就说有益那是不负责任的行为。