摘要：日前外卖O2O平台“饿了么”获得10亿美元新一轮融资的消息甚嚣尘上，餐饮业大有登上资本快车驶入黄金时代的势头。融入互联网思维、O2O概念的餐饮创业项目，依托强大的大众餐饮需求， 2015年或许是拿钱的最好时机。
与传统餐饮业哀鸿遍野形成鲜明对比的是，以互联网餐饮为代表的新业态正扑面而来。一批有野心的餐饮O2O创业者和投资人，正在以互联网行业耳熟的方式颠覆传统餐饮，构建全新的行业形态。
日前，外卖O2O平台“饿了么”获得10亿美元新一轮融资的消息甚嚣尘上，在移动互联网界、投资界、餐饮界均掀起不小波澜，但事实上，融资上市咨询机构前瞻投资顾问发现，从去年底到今年初的这一个月内，餐饮O2O界大大小小的融资消息从未间断，餐饮业大有登上资本快车驶入黄金时代的势头。
前瞻投资顾问认为，尽管餐饮O2O领域竞争十分激烈，而且暗流涌动，甚至百度、阿里巴巴、京东等巨头纷纷加码驻地，但融入互联网思维、O2O概念的餐饮创业项目，依托强大的大众餐饮需求，短期内仍将持续受到风投资本的青睐，2015年或许是拿钱的最好时机。
有业内人士分析认为，在未来战略布局方面，无论是轻模式还是重模式，餐饮O2O公司除在地域方面扩张外，还将在品类方面进行扩展，即未来餐饮O2O公司的可想象空间将不止停留在餐饮配送，还将扩展到生鲜、快消品、鲜花、药品等细分领域，它们存在的形式或以垂直细分领域为切入点，最终兼并或退出，出现大平台。
下面，前瞻投资顾问根据网络公开资料，盘点了一下年末岁初餐饮O2O融资案例，以及业内对餐饮O2O行业现状与2015年互联网餐饮行业发展特点，希冀为分享行业经验、审视资本动向、探寻行业趋势，提供一个更为全面的视角。
年末岁初餐饮O2O 融资案例梳理
1 、饿了么月底宣布数亿美元融资信息
1月11日外卖O2O平台“饿了么”负责人透露，公司已经获得新一轮巨额融资，融资发布会将于本月底在北京举行。该负责人称，此次融资数额肯定比上次传言饿了么获得3亿美金多，金额区间在10亿美金以内。
在此之前，饿了么已获得1.1亿美元左右的融资。包括A轮，2011年3月来自金沙江创投的数百万美元； B轮，2013年1月来自经纬中国、金沙江创投的数百万美元； C轮，2013年11月，来自红杉资本中国、经纬中国、金沙江创投的2500万美元融资。
2 、美团网日前被传获得7 亿美元融资 估值50 亿美元
于2014年5月刚获得3亿美元C轮融资的美团网近日也传出已完成新一轮融资，融资金额高达7亿美元，领投方为红杉资本,融资完成后，美团网的估值至少超过50亿美元的消息，而官方消息也将于近日公布。一时间，餐饮O2O又似乎成了投资圈的热门。
3 、零号线获B 轮3000 万美元融资
继红杉资本A轮投资之后，零号线已于2014年底前顺利获得了3000万美元的B轮融资，由腾讯领投、红杉及戈壁跟投。零号线是一家2012年6月上线的45分钟餐饮外卖平台，通过自建物流团队保障服务质量，现已覆盖南京、上海、苏州、深圳、武汉5大城市。
4 、周边美食速递平台邻趣获盛大天使投资
邻趣以众包方式解决周边三公里的美食外卖需求，覆盖地域以上海内环核心商圈为主，正在慢慢向居住社区拓展。经营品类上，暂时主攻频次最高的食品外卖(外卖、水果、饮品和零食，主要是下午茶)，未来将逐渐向相对低频的场景渗透。
5 、杭州本土餐饮配送“风先生”获得A 轮千万美元级融资
于2014年下半年才上线的杭州本土餐饮配送品牌“风先生”也于近日传出获得A轮融资的消息，并且规模达到千万美元，而一般公司在A轮所获得的融资基本在百万美元以下。据了解，“风先生”是一个为O2O电商提供短距离配送服务的平台，通过手机App将线上线下结合，完成本地外卖、鲜花、鲜果等品类的配送。公司于2014年4月才成立，而记者在11月中旬联系该公司时，公司称项目还处于最后的筹备阶段，可见从项目正式上线到获得A轮融资的时间间隔不超过3个月。
外卖O2O 行业六大现状
1、饿了么、美团外卖、百度外卖、淘点点等外卖O2O平台在猛烧钱争地盘过后进入调整战略状态，将继续抢占最大平台“名誉权”，抢占资本市场。
2、到家美食会、点我吧、生活半径、零号线等外卖O2O公司纷纷获得百万、千万级美元融资，在调整人才、物流等管理体系的同时在进行多城市扩张，一般呈现状态为慢而稳。
3、我有外卖、客如云、哆啦宝、客来乐等餐饮预订软硬件公司欲以硬件为切入点，把外卖、预订、团购、支付等需求以软件的形式推送给商家，该类公司未来将以服务商家数量取胜。
4、风先生、达达、人人、快收等物流O2O配送公司，将从最后一公里为切入点，对接外卖O2O平台，帮其完成外卖O2O行业的最重环节。
5、爱鲜蜂、楼下100、邻趣、挑食、来一火、早餐佳、叫个外卖等各种形式的外卖O2O公司，其切入点各不相同，包括便利店、下午茶、单品、半成品、早餐、爆款菜、家庭菜、中央厨房等形式，在外卖O2O的垂直细分领域分一杯羹。
6、肯德基、麦当劳、星巴克等大型餐饮连锁店，甚至是中小型传统餐饮商家都会选择自身提供外卖业务，其不选择外卖平台的原因多为品牌、安全及费用等因素，恰当时商家会根据所需对接外卖O2O平台。
2015 年互联网餐饮5 大特点
根据i黑马最新报道猜想，2015年互联网餐饮将呈现以下五大特点：
1、新生态：十年，可以扑灭一种业态，也足以成就一种生态
在新的执政十年中，期盼对公消费复活基本等同白日梦，高端餐饮也会成为一个渐行渐远的名词，但高端餐饮不会消失，只是服务的人群变了，仍然会有新的经营者加入，原有经营者能否存活取决于补课的能力和速度。而与之对应，快时尚、中端大众餐饮在2015接替主角，成为真正中坚力量，十分可期。
2、新常态：餐饮两极分化，目的地决定交通工具
想把中餐打造成像肯德基、麦当劳一样的国际规模级企业，就绕不开标准化。但同时我们也支持，那些具有匠人精神做餐饮的老板们，如寿司之神小野二郎这样的美食大师和经典馆子是我们推崇和膜拜的对象。这也正是餐饮业即将越来越明显的分化所在：一类是规模和品牌为先导目标的企业级餐饮，一类是以味觉和个人生活方式为信仰的私房馆子。2015这道分水岭将更加凸现。
3、新势力：外行人闯入，互联网餐饮才刚刚开始
在黄太吉们的成功示范带动下，在全民创业大潮里，明年以及将来，会有越来越多的跨界者瞄准餐饮业，众多新奇古怪的品牌会继续涌现，成为餐饮江湖里不可忽视的新势力。
4、新起点：颠覆传统玩法，餐饮业登上资本快车
过去，因为标准化、财务透明化等问题，传统餐企鲜有与风投对接的机会，上市公司更是凤毛麟角。然而我们在餐饮新军身上看到，一开始他们背后就有资本的影子在晃动。凭借优质现金流、巨大的刚需市场、创意空间无限等特点，餐饮正在成为新晋投资宠儿，众多跨界投资者将目光转向餐饮业。
5、新数据：消费群迁移，大数据助力精准出招
无论是小而美还是单品策略、快时尚还是慢经典、进军综合体还是主攻O2O，未来大餐饮之下，必然是细分化、精益化、品牌化的业态组合，精准的选择和出击离不开用户大数据的研判为依据。2015，数字与餐饮的化学反应将激发更大价值，至少，内参会在这方面纵深发力。
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