#挑战30天在头条写日记#
相信每个人心中都有一个回忆，那就是打爆米花。
小时候有人会拉着爆米花机器吆喝着：打爆米花嘞。我们听到后生怕他们走远，错过机会，这时候小孩子会先早一步追着他们，让他们先停下，然后重新返回到家里，赶紧催促妈妈拿大米或者糯米出来，粉干，年糕等也可以，这些不同的原料打出来的是不一样的成品。
路上遇到打爆米花的车子
其实打爆米花有两种机器，一种是用手摇着滚动的铁桶，另外一种连着马达的机器，出来是一条条的。
不管哪种方式，他们都是流动性的在市区偏郊区的地方行走，想想也是，闹市区怎么可能给这种流动摊贩摆摊呢？
机器放在货车上，一根根管状爆米花就从机器里出来了。
其实我很喜欢这种具有人间烟花气的食品，不同于雅致橱窗里的精细食品，就像温室里雍容华贵的花一样，孤傲高贵。
这种爆米花很接地气，粗糙随意，像路边或墙角边的小花，风吹太阳晒，依然向着阳光笑颜逐开。他们没有漂亮的包装，白色袋子一装就得了，也很适合我们这种平民百姓的口味，吃在嘴里一股米香的味道扑鼻而来，嘎嘣脆香。
各式各样的爆米花供大家选择
每次路边的爆米花摊一来，最高兴的莫过于孩子们，奔走相告，有些孩子静静地站着看着机器里出来的食品，眼睛一眨不眨，生怕错过重要的时刻，有些孩子在边上跳来跳去，兴奋地不得了。而大人们笑眯眯得看着，估计他们看得是小时候的回忆吧。
小时候，我很喜欢那种长条管状一样的爆米花，特意交代摊主不要截成短的，一定要长，越长越好，其实太长了反而不好拿回家，在刚从管子里出来还是热乎的时候，顺势绕成圈圈，这样可以做老长老长的了。小心翼翼拿回家没地方放，怎么办？冷了后脆脆的，一不小心就会折断，于是把他放到蚊帐顶部，想吃的时候在一端咬一口，慢慢地不知不觉中长条爆米花越来越短了。
有大米做的，有糯米做的，还有玉米做的，样式多样，吃在嘴里嘎嘣香。
现在长大了，已没有勇气让摊主做成圈圈形状的爆米花顶在头上昂首挺胸走在路上了。也没有跳来奔去的高兴亢奋样子了，有的只是像小时候看到的大人一样，静静地笑眯眯地看着爆米花从罐子里出来，从心里默默寻找小时候高兴的记忆。