都说上了年纪的人要注意养生，于是每天我都在办公室泡着菊花枸杞茶，一边工作一边陶醉，对我来说酱紫真的已经很满足了~但在一些人眼里，呵呵，这叫哪门子养生，真正的养生就应该雪蛤、阿胶、人参每天不重样的吃~呵呵，默默的说一句，您也不怕养过头了... ...
虽然我知道这些东西都很好，可对我这样的月光族来说真的太奢侈了，还是多敷几片面膜好了...但是！吃不起不代表不能看，我就看看不买行吧！
既然提到了养生，那就有一样不得不说说，就是大家都非常熟悉，从中国明*开代**始就有人吃，是最名贵的食物之一，燕窝~也有人会叫它燕菜、燕根、燕蔬菜，可实际上就是金丝燕从嘴巴里分泌出来的唾液，燕窝按照筑巢的地方可以分为“屋燕”和“洞燕”两种，洞燕受到不同矿物质的影响会出现白、黄、红三种颜色不同的燕窝，而屋燕只有一种象牙白~
全世界的燕窝基本上都产自东南亚地区，其中印尼和马来西亚产量最大，是世界上最主要的燕窝产地，这两个国家的产量总和大约占全世界燕窝产量的90%。
在三种不同颜色的燕窝当中血燕价格最高，而且产量也是最少的，普通品质的10g卖到360元~600元，要是品质更好的就更贵，甚至有的能买到几千块1g！
很多人认为血燕就是带有燕子血的燕窝，其实这样的理解是错误的，如果真的是这样那就说明这燕子身体太差，多多少少有点病，那还有谁敢吃啊！燕窝之所以会变成红色，是因为含有矿物质的燕窝受到闷热的空气氧化变成灰红或者橙红色~
但最近几年，一些没有良心的贩子在市面上卖假的血燕，很多市面上卖的“血燕”，其实都是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”弄出来的，有的甚至是直接进行染色，而这些成分中含量最多的就是亚硝酸盐，摄入过量就很有可能会中毒或者是死亡，要是长时间吃假货，很有可能增加患癌风险！
11年的8月，工商局对市面上的血燕进行抽查，竟然查出血燕的亚硝酸盐含量严重超标，不合格率更是达到100%，一夜之间血燕成为了社会关注的热点，市面上的血燕也全部下架，一直到15年的3月，首批从印尼进口的血燕通过检疫进入杭州开始销售~
纯天然血燕没有那么鲜红，干了会成红褐色，还有金丝燕独有的腥味。
如果你家里有血燕，担心是不是纯天然的话告诉你几个方法，就可以轻松的判断~1.泡出来的水如果是红色的，那就很明显了，假货！千万别吃了~如果在炖的时候掉色了那也是假的！！
2.血燕比较硬，哪怕是碎了，炖上三四个小时也不会化成水，而染色的燕窝会因为药水泡过或者根本就是用猪皮做的假燕窝，随便炖个1个半小时就化成水了。
3.纯天然的血燕在浸泡和炖煮的时候只会有本身的一点腥味，不会有刺鼻的味道~
其实不管是哪一种燕窝，它本身的功效和营养价值没有太大的区别，只不过血燕会含有更多的铁制和矿物质，放的时间越长颜色就越深，但所有的燕窝都可以滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气、抗衰老、补血活血、润肺等等，而且！男女老少都可以吃~
虽说它好，不过也没有一些人口中所说的那么神，燕窝中并没有什么特别的营养物质，含有的蛋白质、微量元素在其它食物中都有，蛋白质质量还没有鸡蛋牛奶更符合人体的需要，至于其它的元素，也无法通过消化道进入血液中发挥作用，so~燕窝的神奇作用多半是一种传说和心理作用而已！
看来我还是继续喝我的枸杞菊花茶比较靠谱~
最后问你们一个问题，慢慢变老的你们都有怎样的养生大计呢？赶快来教教我吧！
