老铁们，上一个视频说我做铁板豆腐和蓝牙土豆一个月光，土豆就要卖八千斤左右。然后就有人说我吹牛，还有的老铁就帮我算账说，一个月八千斤土豆一天就是两百六十多斤土豆，一斤土豆可以做三份。一天光土豆就要卖三千多块钱加上铁板豆腐一天能卖七八千什么的。
其实没有大家想象中的那么夸张，做这个东西确实是能挣钱，一天也确实是能挣四位数，但是那只是小四位数，绝对没有七、八千。因为土豆是有损耗的，一天两百六十多斤土豆不可能就直接把两百六十多斤土豆分给客人吃，是不是，你得去皮，去皮都要去个几十斤，然后还要把它炸好，炸好之后还要缩水，一天真正卖出去的土豆可能连两百斤都不到，而且一斤土豆也不可能做三份，一斤土豆最多顶破天的也就做两份，可能两份都还不到，所以并没有大家想象中的那么夸张。
因为土豆是经过机器削皮，机器削皮的，损耗还是比较大的，一些削完皮之后像这些坑坑洼洼的，还要用手工进行二次去皮，又是一道损耗，所以一天真正卖出去的土豆可能连两百斤都不到，而且一斤土豆也做不了三份，最多做两份。豆腐基本上是没有损耗的，因为豆腐不能存，只能是当天拿当天卖，因为豆腐不能过夜，豆腐过夜了就吃不了了，所以每天的豆腐都卖完了。
所以说那些我在吹牛的算账算的比较夸张，可能自己从来没有做过生意，对这方面根本就不了解，不管做什么生意都会有损耗的，不可能。两百六十多斤土豆一分不少的全部都卖出去，是不可能的也不现实的，任何生意都有损耗。老铁们今天刚出锅就被一个老顾客给全部订走了，每次来都是十多份，二十多份的。今天刚出锅全部给打包了好，全部打好包了，老铁们，牵挂，就应该就的，看到没有老铁们，满意就是这么做的。
很多人认为我这个东西一个人买一份，一百个人也才卖一百份，根本卖不起什么钱，其实并不是这样子的。正常情况下一个人买个三五份是非常非常常见的，所以平均下来如果一天一百个人来买个两、三百份是完全没有问题的，老铁们，
