最新公布的Evooleum指南TOP100特级初榨橄榄油中,西班牙的橄榄油真的站到了绝对C位,而且不是一个哦,简直就是一个团。全世界最好的10种特级初榨橄榄油中,西班牙的产品就有8个。10个里面有8个,这是什么神仙占比啊。而且!而且!前三位都是属于西班牙的!西班牙真的是真真正正的全世界特级初榨橄榄油中的大佬了。
Evooleum指南每年在从全世界收到的600多种特级初榨橄榄油中,由22个来自世界各地最优秀的评委(西班牙,意大利,希腊,德国,葡萄牙,以色利,阿根廷和日本)来评定出最棒的前100种产品。结果出炉之后,将产品名录以及专家点评编辑成册,出售到市场,帮助大家来选购最优质特级初榨橄榄油!

西班牙大概有3亿株橄榄树,是世界第一大橄榄油生产国,年平均产量达到70~80万吨,占到全世界产量的35%~40%。

西班牙也是世界第一的橄榄油出口国,其产品销到五大洲的一百多个国家。顾客群中的主要买家为:意大利、法国、葡萄牙、美国、英国。在中国,西班牙是第一大出口国,占据了高端橄榄油——特级初榨橄榄油——几乎50%的市场份额。
种植橄榄树的传统、保障产品最高质量的新技术的运用以及对从生产到包装不同过程的多重监控,使得西班牙生产和包装的橄榄油成为国际的质量标准参照。

从橄榄树的果实可以生产出不同品种的橄榄油。纯粹运用机械或物流方式,经橄榄直接提取的橄榄油,被命名为初榨橄榄油。这是一种地道的果汁,纯天然,完全保存了原果实的品味和香气。同其他水果一样,橄榄品种繁多,并各具其与众不同的特有芳香和味道。


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