
谋生事记档案016

寻一片桃花源,从此归隐山林去,这大概是很多都市人追求的生活。
91年的钟旭映在25岁那一年回到了家乡绍兴,在一片桃林边上开辟了一个属于自己的王国:果园、农场、餐厅和民宿综合一体的田园山居。她把这里取名为“景行”。取义于《诗经》的“高山仰止,景行行止”,意为高洁的品德。
视频加载中...
25岁的年纪,很多人可能刚刚走出大学校门,大部分都懵懂迷茫。然而钟旭映的道路显然和普通人截然不同。你或许会和我一样有着一个疑问:难道这小姑娘家境殷实,能负担起她如此大的投资?事实上,钟旭映出身在绍兴农村山区,父母均是务农,家底并不十分殷实。些许传奇色彩,但细细一品你就会发现,她身上有一些特质,成就了如今的钟旭映。
越来越多的城市人向往乡村,似乎乡村就代表着远离喧嚣的纯净和返璞归真的自然。选一个风和日丽的天气,约上三五好友或者带上家人,迎着微风前往乡村。吃一顿久违的农家土菜,奔波的胃也会变得熨帖起来。然而,乡村真的如想象中美好吗?钟旭映和这片土地的故事,他们背后的笑与泪,或许能讲述一二。
1
钟旭映出身在农村,她长大的地方,有冰川时期留下的运动轨迹。山脉上裸露着大片岩石,是她小时候最爱的探险去处。在那样的大山里,春天吃樱桃,初夏有杨梅,秋天是甜蜜蜜的毛栗子,冬天能围着火炉烤红薯。山林里的时光印在钟旭映的脑海里,成为了挥之不去的甜蜜记忆。

读书年代,钟旭映在杭州上大学,读的是建筑专业。那时候家乡绍兴的乡村游刚刚起步,作为“本地土著”,钟旭映在读书之余找了份兼职,专门带短途游客回绍兴做采摘游。短途的采摘游非常受到杭州、上海等城市客户的热捧,一周一次的带团回家,只要钟旭映有时间,总有客户等着她。虽然当时还是个学生,钟旭映已经有了商业头脑,在带来几次客人回家做采摘之后,她和家乡当地的农户做好协议。一个客人如果农户要价300元,那么钟旭映在客户那里收费稍稍加价,这么一来一去,就能赚上几百块。
钟旭映为人热情,又对家乡山地熟悉,总能带客人找到最好的采摘地,摘新鲜果实,吃地道农家菜。一周带一次客人回家采摘游,钟旭映不仅鼓了自己的腰包,也让家乡周边的农户有了甜头,小姑娘的名声渐渐打开了。不过乡村采摘游的季节性很强,钟旭映只能在春秋两季有好生意。她的客户主要来自上海、杭州等周边城市,没有生意的时候她用心经营了客户关系,这些客户有些农货要买,也会帮忙购买寄送。
毕业后,钟旭映在杭州找了一份建筑相关的工作,收入也不错,大概一年有20来万。在工作之余,她的农村采摘游仍在继续,旺季的时候,几乎每个周末都能带一波客人回家乡采摘。经济不发达的年代,能吃上一顿红烧肉是一件美事;如今经济发展了,去农村找野菜反倒成了趋势。钟旭映的生意从大一开始做起,到毕业后两年,已经积累了相当可观的一波客户。
一边做着乡村旅游,另一边钟旭映有个更加可观的赚钱途径。杭州是全国电商的中心地,特别是女装,可谓是走在潮流前端的心脏地带。钟旭映在毕业后一次去*疆新**旅游的火车上,遇到了一位*疆新**来的客商。这位客商是专门来杭州批发衣服回*疆新**贩卖的。
去*疆新**的火车漫长而无聊,小姑娘和客商开始天南地北地谈天。因为常年带旅行团的缘故,钟旭映并不怕生。在得知这位客商的意图后,钟旭映的脑海里冒出了一个点子——她可以利用课余时间,帮这位客商带最新的衣服。用如今的话说,她相当于是一个女装代购了。
客商抱着将信将疑的态度,让钟旭映带了几百块的衣服寄给她。哪知钟旭映挑选女装的眼光毒辣,这些衣服送到*疆新**就被抢购一空。从几百到几万,钟旭映每周替这位客商跑一次杭州的四季青女装批发市场,建立了相当稳定的关系。*疆新**当地并不是女装发达的地方,限于物流和设计等因素,当地的女装发展很慢,和浙江东部沿海相比,款式甚至有些落后。钟旭映为客商挑选的衣服款式新颖,每次寄到*疆新**就受到热捧,渐渐地,越来越多的*疆新**客商通过那位客户联系上钟旭映,希望她帮忙代购衣服。
通过帮人代购女装和做乡村旅游,钟旭映攒下了人生的第一桶金。2016年,刚毕业两年的钟旭映,口袋里竟然攒起了100多万元的存款。
2
采摘游的收益虽然稳定,但季节性很强,钟旭映渐渐感觉自己不再满足于只把客人带回家乡,她还想让客人们住下来,挖掘周边的附加值。
这个头脑灵活的小姑娘待在杭州的这六年,发现在杭州的街头和地铁上,竟然渐渐地能看到家乡的旅游广告。政府对乡村游的支持力度空前,让她看到了风口。在这片大众创业万众创新的热土上,钟旭映的心意痒痒,蠢蠢欲动。在2016年,工作两年后,钟旭映辞掉了朝九晚五的建筑公司,开了一家旅游公司,专门做乡村旅游。
有句话都快被说滥了,站在风口上,猪都能飞翔。那么钟旭映站上了这个风口吗?
在决定开公司后,钟旭映就有了回家做民宿的想法。她想要打通这条渠道,把上海杭州的客源吸引回家乡,让他们玩的开心,还能住下来,买些东西吃饱喝足再回去。开一间民宿,成为了钟旭映打开市场的第一步。
在开民宿之前,钟旭映前往浙江其他地方调研。浙江丽水松阳,放在10多年前,是个异常贫困的地方。但乡村游让这里重新焕发了生机。在青山绿水中,各具特色的民宿散落其间,一派怡然风光。钟旭映看到了商机,更加坚定了回家乡开民宿的决心。
她把地方选在了一个距离高速路口15分钟车程的地方,这里有一片尚在开发中的“桃花源”景区。2016年,绍兴的民宿还未兴起,钟旭映在老家附近的镇子里选了一块处女地,有三间老屋相连。她原本打算花费60万,用于老屋的翻新和家具的置办上,然而,现实却给她兜头一盆冷水。
老屋的翻新比重新建造一间新房子都要麻烦,还要费钱。钟旭映必须把年久失修的老屋重新拆掉,然后修旧如旧。所有的家具都是全木的,如此一来,成本就大大超支了。那是2016年9月,钟旭映原本欢天喜地地想着花3个月就可以装修自己的民宿,那么春节即可迎来第一波客流高峰。事实上,由于工作量的繁重以及预算超标,钟旭映的民宿装修在3个月后不得不面临停摆。她只好继续追加投资,民宿落成已经是半年以后的事儿了。
都说创业难,其实难在项目的开发。钟旭映发现民宿是乡村游落地的好项目的时机并不算晚,但当她全部装修好民宿后,已经是6个月之后。绍兴同类型的民宿也建起了不少,她不再是吃到第一口蛋糕的人了。

无论怎么说,民宿建起来了,2017年3月正式开门营业。民宿刚刚开,并没有她想象中的火爆场景。由于民宿所在的景区刚刚开发,周边配套设施并没有完善,钟旭映的客人们来了之后可以游玩的地方并不多,甚至连吃饭都找不到好去处。
钟旭映发现了这一短板后,只好追加投资,在民宿周边开起了餐厅和果园,把自家民宿打造成了一个农旅一体的农庄。前前后后的花费,也从原先预算的60万,攀升到了500万。
500万哪里来?摆在钟旭映面前又是钱的难题。一方面,她在杭州的旅游公司效益不错,凭借着短途乡村旅游的热潮持续输血。另一方面,她的创业项目也得到了政府的支持,从一开始的30万*款贷**到后来的200万*款贷**,都是当地政府牵线搭桥才能谈成的项目。钟旭映也说,自己当时初出茅庐一个小姑娘,并不了解乡村旅游其实是可以借力政府的,等到撞了不少墙,才发现有这么大一个靠山在边上,却没有好好去珍惜。
农庄开起来了,生意也开始渐渐红火。2017年,钟旭映的农庄收入不多,刚刚能支付日常开销;到了2018年春节,民宿爆单了。多年来积累的客源似乎约好了一起来欢度春节。
幸亏钟旭映前期的决心够大,舍得投资。她打造的农旅合一的田园山居,后劲儿十足。2018年一整年,景行山居的流水高达320万元,净利润达100万元。不同于很多民宿定价虚高,钟旭映的民宿定价在380元和880元,即使旺季也不抬价,深受客户们的信任。
2018年,每日里忙忙碌碌,钟旭映的信心更加坚定了。
3
做农业是一件前期投资巨大,回报率很慢的事儿。钟旭映原本想着自己的投资会在3年内回本,但事实上,这个回本的年份需要再往后拖上不久。
这个道理,也是在农场开起来后,钟旭映才渐渐明白的。问题总是接踵而来。钟旭映置办了一个20多亩的果园专门搞四季鲜果的采摘游,前前后后投入了将近100万元。然而缺乏农业知识的她在选址阶段就搞错了。她把大棚选址在两座山中间,穿堂风非常大。台风季来临的时候,钟旭映就得担心这些大棚会不会被刮跑。事实上,她的担心不无道理,开业3年多时间,大棚被刮跑过3次。每次维修费用就在5千到6千元不等。

更难的是如何和当地的农户沟通。很多人以为乡村创业就是寻一处风光秀丽的地方干一场大事业,然而事实远比想象来的更复杂。乡村生活的枯燥乏味和管理农场的琐碎会把一个人的耐心都耗光。钟旭映的农场用科学化的手段来管理,这就要求在这里干活的农民都需要具备一定的素质,然而,现在周边的农户达到这个技术要求的人还不算多。
此外,农庄的生意受到季节和外部影响潮汐波动。今年钟旭映农场的生意清淡了不少,因为周围的桃花源景区停业升级,来景区游玩的游客少了很多,直接影响了钟旭映的生意。此外,农家乐的采摘游一般在春夏两季生意比较好,而秋冬就陷入了淡季。
如何打破这一瓶颈,钟旭映加入了一个当地的农业创业组织。在这个组织里,她找到了志同道合的伙伴,大家一起分享创业的苦与乐,一起共享资源,创业这条路也不再孤单。
从农业小白到高手,钟旭映得到了不少帮助。区里开农业培训班,总是会想到喊她一起,不少农业专家也会定期过来指导。民宿和农场采摘陷入淡季的时候,她会卖一些周边的土特产:笋干、山核桃、土鸡土鸭……如果是路途不远的,还负责免费配送。钟旭映把这些土特产放在自家的民宿,客人来了觉得好吃,就会顺手买点。离开了还念念不忘,就可以通过微信购买。自家农庄出产有限,钟旭映还帮周边的农户一起卖,2018年冬天,仅仅腊鸡腊鸭这一项,钟旭映就帮周围农户销售了近5万元。
如何打开市场,成为了这些年来钟旭映一直在考虑的问题。如今很红的抖音,成了小姑娘的新点子。短视频里,钟旭映穿着古色古香的汉服,有时穿行在苍翠的竹林里,有时用鲜花做食材,总让人想起了世外桃源的美好生活。
鲜果的保存周期短,物流费用高,不是非常适用于电商流通。以往农户们过了采摘旺季,多出来的鲜果只能够低价卖给水果加工厂,看着着实让人心疼。钟旭映有意识地积累客户,和上海等地的社区合作,将鲜果和农产品直送给当地社区;她加入的那个农人联盟也打开了盒马鲜生等门店渠道,让更多农产品能够销地出去。
钟旭映的农庄开到如今,已经有整整两年。当年定下的3年回本的期许能否实现呢?再让她选择一次,她还会开这个农场吗?
不过呀,办法总比困难多,您说是不是。
记者手记:
钟旭映还那么年轻,一个小姑娘柔柔弱弱,肩头却扛起了偌大一个农庄的运行。这让我感到惭愧。从她缓定的语气中我能感受到,这么一个有恒心有毅力的姑娘,做什么事情都不会差。
采访过程中,她开玩笑说,我会劝大家都不要开民宿。但转头又开始津津乐道自己的经营之道——专门开辟团建场地、开拓社区资源、自己拍摄网红视频等等。她身上有着无穷无尽的活力,这是一个创业者最美的姿态。
关注我们看看别人的谋生故事:
1.全职奶爸20年不上班,他靠什么月入五万?
2.0经验进入宠物行业,她用一年时间在北京拥有4家猫咪酒店
3.开过公司,留过洋,簋街代驾“大佬”的前半生
征集线索
这是关于小人物如何在大时代里谋生的故事,如果你认为你身边正好有这样一个人,他/她的生存手段让你佩服,故事让你感动。无论成功还是失败,他/她都努力尝试过。那么,把她/他的故事交给我们吧。
(我们会给予提供线索者一定报酬,如果你身边有这样的人,赶快联系我们吧。官方邮箱huanxinwenhua@163.com)