香港初创成功打造茶饮新时尚:首个无酒精成分的酒香茶

由香港年轻女律师研发的全港首个及唯一不含酒精成分的酒香茶,除了获年轻人热捧,更获多家国际品牌及大企业挑选为企业礼品,短短一年已收支平衡。

香港贸发局在其创业路上提供不同支援,协助品牌掌握社交媒体营销诀窍,并就产品包装设计、销售策略、扩展零售网络等提供专业意见,以加快业务发展步伐。

香港初创成功打造茶饮新时尚:首个无酒精成分的酒香茶

香港初创品牌「续茶」是全港首个及唯一不含酒精成分的酒香茶

曾晓真在2021年毅然放弃事务律师的高薪厚职,以创新理念创立「续茶」(More Tea)。她表示,此举是为了传承品茶文化:「爸妈从事中式茶叶批发生意,耳濡目染下,自小懂得分辨什么是『好茶』,也深知喝茶对身体的好处。很多人认为品茶是长者专利,为了令更多年轻人爱上喝茶,我便想尽办法把它变成时尚潮流。」

「续茶」最初主推希腊高山茶,在多家环保「裸买店」发售,凭借良好的口碑陆续出现在咖啡店及小餐馆的餐牌上,更为高端品牌Prada的店铺提供冷泡希腊高山茶,逐步提高品牌知名度。

香港初创成功打造茶饮新时尚:首个无酒精成分的酒香茶

「续茶」创立初期,主力销售不含咖啡因的希腊有机高山茶

后来在朋友介绍下,曾晓真参加了香港贸发局「T-box升级转型计划」,从中获得更多有关市场营销、建立品牌、扩展市场的实用信息和建议,「T-box团队先仔细了解我的业务,并就市场定位、产品包装设计等给予可行建议。在参加了不同工作坊及观看了一系列教学影片后,我已可自行设计品牌网页,开展线上销售业务,并开设Instagram及Facebook帐户,在有限的创业资金下,接触潜在客户及推广产品。」

她提到,T-box团队建议改用无酒精酒茶作为「品牌的signature」(王牌产品),「当时香港并没有类似产品,让我们占有『人无我有』的优势,销量不俗。」

曾晓真指出,单是首款无酒精酒茶已花了一年时间研究,「我们把印度、斯里兰卡及福建三地出产的红茶混合,再放在苏格兰威士忌的酒桶内约一个月,便成为茶味够、酒香浓但无酒精成分的威士忌茶(Scottish Whisky Tea),不论加奶、加柠檬,甚至加威士忌饮用皆可。随后,我们也研发出以柠檬、青瓜和绿茶制成的琴通宁酒茶(Gin Tonic Tea),以及含肉桂、丁香和黑莓叶的香料热红酒茶(Mulled Wine Tea)。」

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苏格兰威士忌茶

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琴通宁酒茶

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香料热红酒茶

她坦言,在英国生产再空运到香港包装出售,虽然生产成本高昂,但物有所值,「我们以玻璃瓶盛载茶叶,既环保亦可更好地保存茶香。产品可以说全面『走塑』,连出货时也不用塑胶包装料。」

「续茶」的品牌理念获不少国际品牌和大企业的认同,吸引香港空运货站公司、国际学校、投资公司等委托生产企业礼品,并为香港美国商会和其它企业提供品茶工作坊,还有香港巧克力及和果酱品牌邀请开展联乘合作,「大企业或要跟随环境保护、社会责任及企业管治(ESG)规定找一些环保供应商合作,也可能是企业本身的环保政策,冀合力减少地球的负担。」

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「续茶」与果酱品牌联乘推出礼盒

在企业对企业B2B层面来说,「续茶」目前制作企业礼品、批发给餐饮店的营销额各占一半,「企业礼品的单不算密,但数量多、金额大。餐饮店则相反,频密下单,但每次数量较少。」

至于零售方面,品牌以网站销售为主,亦有在M+博物馆、Bookazine等寄售,偶尔在不同商场和市集开设Pop-up期间限定店。经T-box团队介绍和引荐,「续茶」的产品成功于去年12月登陆位于香港会议展览中心的「香港•设计廊」。曾晓真说:「不少消费者选购我们的产品作为圣诞礼物,销量超乎预期。」

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「续茶」的产品在M+博物馆寄售

展望未来,曾晓真计划开拓内地及东南亚市场,并与合作伙伴开设茶室,「T-box团队按照我的业务发展需要,为我安排了一对一的知识产权咨询服务,了解内地的商标注册及品牌保障的实用建议;T-box又筛选合适的市场信息和政府资助给我参考,并介绍我参与一些具成效的推广活动。今年我计划参与香港贸发局于新加坡国际食品展设立的『香港馆』以及贸发局主办的美食博览(「链接」),藉此接触更多业界和公众,亲身了解市场反应。我亦会申请进驻『香港·设计廊』与京东商城合作的京东国际跨境电商店,开拓庞大的内销市场。」

曾晓真总结时笑言:「我也期望有一天可完成心愿,与朋友一起开设茶室,让客人可一边品尝甜点,一边续多一杯好茶。」

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「续茶」在「香港•设计廊」的销售成绩理想

T-box升级转型计划 HKTDC

为协助香港企业实践业务转型、开拓机遇,香港贸发局以「沙盒」概念为蓝本,推出「T-box升级转型计划」(T-box),提供包括商务咨询、工作坊、政府资助、市场资讯及交流机会,协助港商掌握趋势、提升技能及扩展商脉。

该计划自推出以来反应良好,累计已有超过2,700家香港企业参与,并举办超过700场由专业组织、商会代表、商业伙伴及香港贸发局海外办事处提供的免费咨询。

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