
《杯酒人生》里曾有过这样的镜头:小镇上喧闹过后安静而浪漫的夜,满天满天的繁星和烟花,无数的烟花使那个夜空绚烂的近乎可耻,而烟花下面只有依偎的两个人和一瓶一瓶的红酒,所有看到这个镜头的人都觉得,他们的心贴的很近很近。而质优味美的红酒,不仅是一种浪漫的象征,更是一种忙碌生活中闲适和悠然的体验。

对于红酒发烧友来说,酒具是非常的重要的。
在品尝葡萄酒的时候,有很多酒具可以让你的品酒过程变得更有乐趣。如果你是位红酒发烧友。那么,一套完整的酒具套装更是必不可少。那么下面一起来看看红酒发烧友必备的酒具吧!
▌红酒架
喜爱红酒的人骨子里都有些小浪漫,那么由Choi Jinyoung 设计的一款动物酒架,显然创意之余还有几分童趣。

用木质材料组合成4种动物,包括麋鹿、大象、企鹅和杜宾,将红酒放入其中,俨然成为了动物身体的一部分,给木块创造了一个全新的生命。

有了这些活泼可爱的伙伴,酒架就显得温情有趣,成为一个最佳酒友,无论我们浅酌还是豪饮都绝无怨言。

乍一看还以为这是一张合成图,但它确确实实是一款适合摆设任何种类酒瓶的酒架。这款由以色列PELEG DESIGN 设计的悬浮链条酒架,由铬铁制成魔力链条酒架,利用平衡原理制造出视觉上的不平衡感,是不是很像变魔术呢?

在铁链的基础上,他们发挥了更深一层的脑洞,在链条表面覆盖绳索,将其变为了绳索酒架。同样利用了平衡原理制造出视觉上的不平衡感,绝对会让来你家的客人惊叹不已!
▌开瓶器
如果说在红酒架上可以玩出几分创意,那对于开瓶器就需要几分专业了。面对醇香浓郁的红酒,专业的开瓶器使我们更从容,更专业,更浪漫地品尝红酒。

Zwilling的这款多功能开瓶器是我们经常说的蝴蝶型开瓶器,由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成。随着钻头钻入软木塞,其双臂也向上抬升,抬升到尽头后,只需要按下双臂,酒塞就被拔出了。其特点是省力、高效,但不易操作,体积大,不便携带,仅适合居家或餐厅使用。

开瓶器顶部可用来开启啤酒瓶盖。

都说酒越放越醇香,对于一些老年分酒或波特酒来说,时间会让软木塞子变脆,而且塞子容易粘连在酒瓶,用普通的开瓶器很有可能捣碎软木塞且使其混入酒中。这时候Ah-So 开瓶器就是神器啦!

Ah-So便是专门为开老年份的葡萄酒准备的特殊开瓶器。Ah-so的价格不是特别贵,也很轻便,不过开瓶器对使用者的要求也很高。有一些软木塞收集者,也喜欢用这个开瓶器,以保留完好无损的软木塞。
▌醒酒器
喝葡萄酒有一个不可忽视的环节就是“醒酒”。把酒平稳而缓慢地注入醒酒器,把沉淀物留在瓶底。这个过程即醒酒,俗称“换瓶”。

所以,浓郁型红酒需要“换瓶”,细致型红酒则需谨慎;浅龄红酒需要“醒酒”,陈年红酒则需慎之又慎。
可是,你大概很难想象接下来看到的会是醒酒器吧……

这款由法国雕刻家艾迪安•马莉恩利用玻璃打造的“血管”,以血管、心脏及根系为样本,制作的抽象艺术品,刚好能容纳一瓶750毫升的红酒量。

当倒入红葡萄酒时,状似喷张的血脉,看上去十分的“诡异”。当你想用美酒款待朋友时,抑或是遇上闹心的“熊孩子”需要喝上几杯时,若使用这款醒酒器醒酒,即使是倒入世间最温和的马尔贝克(Malbec)所酿制的葡萄酒,那场面看上去也是十分的“惊悚”。

“血管”还不是最重口味的,这款Cuore醒酒器是设计师Liviana Osti设计的。Cuore分左右两个部分,这两部分可以独立存在。采用全透明的玻璃质地则是为了表现人类心脏的脆弱。

这款Cuore设计成心脏形状,也是为了提醒人们心脏在我们生活健康中所起到的重要作用。为了预防心血管疾病,我们要注意日常的饮食平衡,可以适量饮用葡萄酒起到保护心脏的左右哟!

小小的惊吓过后,还是让我们来看一款高大上的醒酒神器吧!作为全球第一支电子气压醒酒器,Vinaera拥有全球发明专利!

Vinaera唤醒者,运用电子与气压式原理,高速地将液体(酒和水)与加压空气撞击后排出,使红酒增加与空气接触的面积,进而达到瞬间醒酒的效果。它能够有效降低红酒中令人不悦的苦涩与杂味,使红酒本身的花香果香逐渐散发出来,口感也更加圆润。
▌酒温控制
要想真正品尝到一杯葡萄酒的沁人心脾,酒温的控制尤为重要。因此需要对葡萄酒进行冰镇——当然,可以不厌其烦地使用冰桶。

但是,美国Corkcicle恒温冰柱葡萄酒冰酒器无疑能更优雅。Corkcicle恒温冰柱,软木酒塞连着一根冰柱,这根神奇的冰柱能反复冰冻,使用经美国FDA和日本卫生部验证的安全材料制成。

将之放在冰箱冷冻后两小时左右,取出插进红酒瓶,五分钟内就能快速达到最佳酒温,并保持恒温约45分钟~1小时,等到不给力了取出擦干又放进冰箱冷冻即可,就这么简单!
▌软木塞
这也许只有红酒的真爱粉才会独有的爱好。喝完酒后,将软木塞收藏起来。

以色列的Monkey Business和Reddish两家设计工作室,简单的将小附件拼插在红酒的软木塞上,形态各异的机器人便诞生了,是不是很有意思呢!

再比如把它包扎成圣诞树的造型。

甚是还能做成一个个名片夹。只要发挥创意,你也能造出很有意义的生活小件。
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图片来自网络
