进入冬季后，皮肤干、喉咙也觉得干，给宝宝做些润肺的辅食真的很有必要！
说到润肺，大家首先想到的就是雪梨、银耳了吧，之前馨妈教过大家用这些食材煮甜汤，今天再给大家推荐一道好吃的点心方子~
来啦，今天馨妈要给大家带来的宝宝辅食——雪梨银耳糕。食材除了用到了雪梨和银耳，还有酸奶和鸡蛋。是不是很丰富呢？雪梨含有丰富的维生素、粗纤维和矿物质，有润肺生津的作用，银耳更是润肺的好食材，搭配甜甜的酸奶，还有香醇的鸡蛋，营养密度绝对高，做成小糕点，宝宝喜欢吃，还能饱腹！
至于制作过程，不打发、不发酵，真的不能再简单啦~
这道香甜润肺的小点心是怎么做的呢？具体步骤，赶紧往下翻吧！
营养小贴士
食材营养价值：
1、雪梨：雪梨鲜甜可口、香脆多汁，含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质和维生素，雪梨可以润肺生津、清肺热，从而止咳祛痰，但宝宝腹泻时不宜吃梨哦。
2、鸡蛋：鸡蛋含丰富的优质蛋白和氨基酸，鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的，除了蛋白质，还含有磷脂。研究资料显示，蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系，这些成分对儿童脑细胞及神经系统的发育有促进作用。
3、银耳：银耳有“菌中之冠”的美称。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质等。银耳中含有丰富的维生素D，能够防止钙质流失，促进宝宝的骨骼发育，银耳还具有润肺止咳、补益肺气的功效。
4、酸奶：酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成的，属于发酵乳，牛奶发酵成酸奶，除了会保留原来的营养成分之外，在发酵的过程当中，还会产生人体营养所需要的多种维生素，提高了钙、磷、铁的利用率。同时，对于体内缺乏乳糖酶的人，喝了牛奶容易腹胀腹泻的人（也就是乳糖不耐受症状），也是可以食用的哦。
5、面粉：面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，主要的营养元素有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、淀粉等等。
这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！
需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！
餐谱名：雪梨银耳糕
食材清单
<<重点：辅食制作量不代表宝宝添加量
跟我一起做
▲步骤一：将准备好的雪梨去皮洗净，然后切成小丁，备用
▲步骤二：将泡发好的银耳、准备好的酸奶倒入料理机中，再磕入一个鸡蛋
▲步骤三：将所有食材打成细腻的泥
▲步骤四：将打好的银耳酸奶泥倒入碗中，然后加入切好的雪梨丁和面粉
▲步骤五：将所有的食材搅拌均匀
▲步骤六：将搅拌均匀的面糊倒入蒸碗，然后覆上保鲜膜，再扎几个小孔
<<重点：蒸碗底部垫层硅油纸，方便脱模，如果没有硅油纸，可以在蒸碗底部和四壁刷少许食用油
▲步骤七：辅食锅中倒入清水，蒸碗放入蒸屉，盖上锅盖，开火蒸20分钟
▲步骤八：蒸好后取出蒸碗，然后揭去保鲜膜，再将蒸碗倒扣脱模
▲步骤九：将蒸糕切成适合宝宝抓握的小块
▲步骤十：好吃的雪梨银耳糕就做好啦
▲步骤十一：赶紧给宝宝尝一块吧，香甜又润肺，还能饱腹哦
参考月龄：11月+
制作成功率：90%
重点关照
1、如何给宝宝挑选酸奶？
a、首先要确定购买的是酸奶，不是乳饮料哦，比如优酸乳、成长乳、乳酸菌等，这些都不是酸奶，宝妈们可以看一下包装的营养成分表，每100ml中蛋白质含量小于2.3g的一般都不能算是真正的酸奶 。
评判酸奶好坏的重要指标之一，就是酸奶内蛋白质的含量，蛋白质含量不低于 2.9/100 ml 的酸奶（风味发酵乳的蛋白质含量不低于2.3/100ml），才是好的酸奶。
b、看含糖量，营养成分表中的碳水化合物就相当于糖，建议选择含糖量少的酸奶给宝宝食用，这个指标最好不要超过12g/100ml。
c、看配料表，配料表的成分越少越好，最完美的配料就是生牛乳和菌种。
2、馨妈说：
入冬以后，天气会越来越干燥，宝宝衣服会渐渐穿的多，喝水少了，很可能出现咳嗽、舌苔白厚，如果宝宝再有积食易出汗，风一吹就很容易着凉生病，要多给宝宝补充水分，像新鲜的水果蔬菜，还有莲藕、银耳、山药等，都适合这个时候给宝宝吃，做点心、煮粥或者做成汤羹都可以哦。
还有出门或者洗过脸，给宝宝抹一点面霜哦。