所谓“巧克力火锅草莓”，就是调温一锅巧克力，然后浸入一颗颗草莓，最后装饰一下就完成了，你看这一盘草莓是不是特别美？
它还是情人节礼物、甜品台、蛋糕装饰的不二选择。
让草莓裹上巧克力液，做成美丽的伯爵巧克力草莓，连水果都能翻倍卖高价
不仅给蛋糕做漂亮的装饰
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堆成草莓塔还能称霸甜品台
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但最重要的是，它本身就是一个非常好的礼物，做成心意礼盒，可以应对闺蜜生日，伴侣生日，宴会排队，甜蜜节日等~
而巧克力草莓的制作也十分简单，只需要融化巧克力，再做装饰，就能装满满一大盒~
可别小看这一盒巧克力草莓，情人节或生日可以卖出不少价钱呢！
巧克力草莓 / 配方
草莓：12颗 草莓巧克力：160g
白巧克力：50g 糖珠 、冻干草莓碎等
1. 准备材料
将草莓洗净擦干，准备好白巧、粉巧、糖珠等装饰材料。
2. 融化
取一个无水无油的宽口盘，置于热水上，注意盆子的口要比锅的口径大，避免水蒸气进入巧克力里。
将草莓巧克力与白巧倒入盆中，静置1分钟，用刮刀不断翻拌均匀，这一盆巧克力火锅就做好啦！现在温度低，容器可一直泡在温水里，防止巧克力液凝固。
取草莓捏住叶子，浸入巧克力中，裹一圈巧克力液，沥一会放入铺有烘焙纸的盘子上。
建议选用全红的草莓，或者粉白色的草莓，这样空出的部分就很好看。
3. 装饰
接下来，你可以选择各式各样的跳跳糖装饰
草莓味的饼干碎，或草莓冻干碎
各种颜色的糖珠，建议白色与粉色、金色哦！
你还可以取融化的白巧克力或黑巧克力，装入裱花袋剪个小细孔，快速画出线条。
粉红动人的巧克力草莓就完成了
一口薄脆，酸爽多汁的草莓被甜蜜的巧克力中和~
4. 包装
这个漂亮的巧克力草莓，适合情人节送礼，那么关于包装，可以参考我们之间分享过的方法哦！
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将凝固的草莓装进马芬包装纸杯内，有没有感觉立刻变贵。
准备一个方形礼盒，将巧克力草莓放入盒里，满满的粉色气息迎面扑来
这么一盒极具浪漫的巧克力草莓，我想你应该很难拒绝吧！
最后，用麻绳打个蝴蝶结，可以放照片、卡片、logo等，简约大气的礼盒完成~
当然你也可以分装，用透明小碗装起来，包上包装袋就好。
再比如用方形小铁盒，颜值也特别高。
经典的圆形盒子也很适合c位出道！
这么多装饰与包装的手法，其实都是为了增加它的附加值，很多人会说做法很简单，不值得卖这么贵吧？但你不要忽略了这背后的诸多想法，想法最为宝贵，用心把想法实现，交给他人会觉得惊喜开心，就是价值所在。
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