食品模型仿真菜肴模型的制作工艺及其所反映的餐饮文化形式及经营方式起源于日本。最先，一些饭店为了展示本店菜肴的特点及价格的公道，在饭店门口设置橱窗，陈列明码标价的食品模型，这种立体(立体菜单)直观开放式的菜单，无形中提高了自身的品位及信任度，结果收到了意想不到的招徕顾客的效果。之后，各餐饮饭店群起效仿，迅速遍及全国，逐渐使之成为经营饭店酒馆时必不可缺的配套装饰。随着现代化工材料的发展及制作水平的提高，其生产原料已从石蜡进化到了高分子化学材料，造型及逼真度也更精湛完美。
郑州哈喇仔仿真艺术有限公司是集产品研发、生产、销售为一体的仿真食品模型一站式供应基地。通过引进日韩仿真食品模型技术，结合中国传统手工艺，大胆创新，主营业务: 仿真食品模型,仿真挂件,仿真饰品,仿真菜肴,仿真食品手机链,手机挂件,仿真食品钥匙扣,仿真食品冰箱贴,仿真饮料等。
哈喇仔：糖醋排骨
仿真食品模型目前主要是运用在食品业和一些酒楼、饭店、美食广场及饮食店等餐饮业，这就要求其置放环境和设施要有质的讲究。一般摆放在大厅和明亮的档口或橱窗里，各自条件各有不同的陈列方式，若放置于有玻璃柜中要有45度斜角并需设近光，且照射在模型的中央为最佳效果。对于玻璃为餐具器皿的则光需从下往上射为佳。如若直接摆放在展台的须用透明塑料膜把模型遮盖以防灰尘和观看者触摸，这种一般用远光倾斜照射，同时要求把模型成45度正对观看方向。底架可购买透明塑料架或定做专用架。
仿真食品模型是采用高分子合成材料制作而成，有卓越的耐磨性,高强度，高弹性，并且还具有耐油，耐酸、碱，耐射线辐射等优异性能。在日常的保养中不必过度操心。若表面沉积灰尘则用温水加少许洗涤灵冲洗并晾干即可。若掉地一般只是餐具损坏，最好由专业制作人员从新处理。模型的保养只要定期检查和清理灰尘，勤换外膜，不置放于潮湿环境中即可。由于模型和实物有时候不太一致，模型色泽和造型要艳丽和夸张些，一般在摆放时要在其旁边放置标示牌以免让客户误会。同时要放在儿童不能拿到的位置。