
事情的发展是这样的。
由于时尚大厦附近有一家网红奶茶店,刚开业的时候人满为患,于是我就总在早上10点刚开门的时候去买一杯,却无意间遇见了一位大哥。
大哥每天都10杯起,只要他排在我前面,我基本就是迟到的命了。于是灵机一动,我想跟他混熟一点,让他允许我先买。就这样,我发现,现在有这样一个神秘的组织,游荡在吃货中间。
他们就是——专门替你排队买网红小吃的外卖小哥哥!什么排队买什么,哪家最火去哪家。

What?!还有这种操作。
我没打算将他介绍给你们,可是,翻了一遍他的朋友圈,我终于数清楚了现在需要排长队的网红店,都有哪些。
毕竟有人会前赴后继朝美食奔去,谁红排谁!也有人,完全将“网红”与“放弃”划等号。

1
脏脏包
“京城排队3小时1包难求”、“没吃过你就out了”、“这里的包不是LV限量款,却一样难买到”……脏脏包突然间就燃爆朋友圈和微博,各大面包房也陆续推出自家的版本。
之所以叫这个名字,就是因为整个面包像被碳烤过一样黑乎乎的,从里到外都是巧克力,一口咬下去,手和嘴巴也全都脏了。

据说三里屯的BAD FARMERS OUR BAKERY,售卖时间是13:00和17:00,而工作日12:30会发号,每人限购2个,每次只制作100个。也就是说,只有50个人有机会买到。

2
黑窑糖油饼
这个糖油饼,小哥朋友圈的文案是:“幸福就是,一睁眼看到黑窑厂糖油饼,和你。”很好,与甜过初恋的瓜有一拼。

所有人都说,这里是“北京最好吃的糖油饼”。如果爱吃糖,也可以选择双倍糖饼。糖会有些微苦的感觉,不会很腻,但吃起来很酥脆。单糖是只有一面有糖衣,厚厚的油饼上挂着甜脆的糖衣,想想就觉得很好吃。
小时候所有早餐摊儿都有油饼和糖油饼、炸糕这些选项,现在必须要专程去找才能吃到。特别怀念童年味道的话,或者想体验下北京小孩儿的童年记忆,也不妨去试试。

3
秋栗香
永远排长队的栗子店,简直是地安门街头的一景。北京一年卖掉300吨的糖炒栗子秋栗香,无论任何季节都永远在排队,一般要40-60分钟,而且都是买糖炒栗子。这里精选北京怀柔区产的油栗子,个头不大,但甜度很高,而且每一颗都饱满金黄,吃起来甜香软糯。

据小哥说,就算已经放了好多天,只要用微波炉加热一下,就还会和刚买时一样的好吃。他说是亲测,我只想问问:你们一边排队一边也给自己买,是不是吃过好多家了?
4
徐记烧饼铺
白塔寺安平巷31号的徐记烧饼铺,天刚亮就能闻到烧饼热腾腾出炉的香味。芝麻烧饼粘满了白芝麻,内里的饼瓤充满麻酱和椒盐的咸香味。而油煎过的油酥火烧,香甜酥脆,糖火烧内里是红糖麻酱馅儿,外面又非常酥脆。

@Fayeating
除了烧饼之外,还可以试试丸子汤。只要4块钱一碗,就着汤吃热烧饼,很有满足感。而吃饱喝足,再买一袋干丸子回家。大概,这就是老北京人记忆里的生活吧?

@文嘉邓KAMEN
5
都士牧人风干牛肉干
牛肉干也要排队?没错,我看到的时候也是这个心情,但如果你吃过好吃的牛肉干,就会理解它们为什么好吃,并且贵。
这家的牛肉有偏干和偏湿两种区别,湿的嫩一些,也比较好嚼。毕竟是内蒙牛肉,原味更能体现肉的香气,此外还有辣椒和混合味。相比起来,更喜欢吃上面肥的部分。烤过之后油水已经去掉了,吃起来焦焦的,非常香。

6
鼓楼馒头店
馒头能有多好吃?但鼓楼这家“山东馒头店”,总是要排队,却虏获了大批的忠实粉丝。这家店门面非常小,不经意就会错过,但豆包、馒头、糖三角这些看似不起眼的主食们,却在这里有了让你容易迷恋起来的模样。

戗面馒头非常有嚼劲,而店里的豆沙包,选用的是亲自制作的红豆馅,绵软香甜。我有个小伙伴则特别喜欢这里的糖三角,像小时候家里做的那种,塞满热乎乎的红糖,一嘴咬下去会烫得“嘶”一声,可是却弥散开香甜的味道。

7
爸爸糖手工吐司
这世界上一定有一批“面包星人”,觉得好吃的面包足以拯救地球吧?而爸爸糖手工吐司店,在不知不觉间已经开到了全国很多城市,凭借着超好吃的手工吐司而称王称霸。

替你们仔细看了一下吐司的配料表,面粉来自香港,黄油来自新西兰,砂糖来自韩国,除此之外,蔓越莓吐司是美国的蔓越莓,菠萝奶酥是新西兰奶粉和泰国菠萝粒,椰子提子吐司则是美国提子和马来西亚椰蓉。讲究的食材,才是好味道的基本,不是吗?
这个以父亲身份想让每个家庭的小孩能吃到好吐司的品牌初心,大概也凭借情怀而让人……有点想吃!

8
奈雪の茶
这家店据说在深圳,单日接待客人1000名,单月营业额过百万……?!而来到北京的时候,它果然也成为了代购小哥哥的主要排队项目。
这里提倡一口好茶配一口软欧包,店里提供50多款饮品、100多款软欧包,当天卖不完的软欧包会被处理,保证你所吃到每一口面包的新鲜度。

而茶原料来自优质的茶产区,包括台湾的阿里山初露、台湾日月潭的红茶、印度喜马拉雅山麓的大吉岭、西湖龙井村的龙井、云南的宫廷普洱等。就像下面图里这款叫“霸气车厘子”,茶底选择低温烘焙40小时的阿里山初露,混合美国进口的新鲜车厘子,只卖三个月!

不过,这一切,只要我不买,我就是——

图片来源于网络
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