
“MORIS”的母亲·森胁广美女士向女儿·今日子女士讲述了关于“继承的东西,今后继承的东西”的故事。
在神户·六甲经营器具和生活用具的“MORIS”。和店主森胁今日子一起在店里工作的母亲广美也曾经在六甲经营过一家器皿店。
喜欢上容器的契机是广美母亲爱用的古伊万里瓷和漆器。从娘家继承的东西,因为喜欢而孜孜不倦地收集起来的东西,不久就会传给两个女儿。
不要太过珍惜,而是在生活中使用,这是广美女士的风格。在平常的饭桌上,在喝茶的时间,在祭奠的日子里。使用得越多,依恋的程度就越高,享受的心情也被传承了下来。
从唐草纹到古伊万里瓷

广美喜欢上古伊万里瓷的契机,就是唐草纹。
“我很喜欢在老家用过的长形唐草盘,结婚后开始收集。”
17世纪初诞生的伊万里烧。唐草纹因其连续相连的样子,被比作“子孙繁荣”和“长寿”,作为固定的图案深受喜爱。
细叶唐草是将唐草花纹简化而成的。虽然是精心描绘的,但没有技巧,却能感受到人的手的温暖。
和任何料理都很容易搭配,如广美喜欢的早餐吐司和酸奶。
可爱的豆盘世界


广美说:“比起气势磅礴的东西,我更喜欢稍微有气无力的东西。”各种形状、图案的可爱的豆盘正是如此。
把它叠起来,收纳在一眼就能看到的漆饭盒里。使用的时候,收起来的时候心情会非常好。

这个豆盘是三田青瓷。始于江户时代后期,于昭和初年绝迹,是在兵库县三田市东南部烧制的瓷器。
形状像葫芦,里面的脚也是葫芦的形状。琐碎的工作让人兴奋不已。

“喜欢线条画”的广美。被描绘成猎户座的夜空中的星星。也许是在指示船的目的地。
“因为能告诉我画的是什么,是怎么使用的,还有历史和背景,所以我会去眼光好的古董店挑选。”
暖手、晒手

这是冷的时候用的烤手的火盆。用茴香平烧的染剂,在里面放入炭火,把手放在微微温热的把手上加热。据说这是弘美母亲娘家经常使用的东西,客人来的时候就放在每个人的身边招待用。
“我母亲的老家在淡路岛,家里的户主是一代又一代的茶人,好像和珉平烧的创始人贺集珉平也有过交流。因为非常喜欢,所以高中的时候向母亲许愿,用这个一边烫指尖一边学习。但是,炭火烧得太过火,一下子就开裂了,后来就继承了。”
偶然在古董店发现了同样的东西,“为了不让两个女儿碰在一起”,现在手边有两个。
只在生活中使用

拥有喝茶的时间,也是广美从娘家继承下来的,今日子也一起享受着。
在“MORIS”时常开咖啡店和料理教室,也是为了让人们在生活中享受容器和工具的乐趣。这一天,还有贺集珉平的染付和漆的盒子点心。
漆盒子是在弘美奶奶的客厅里作为烟盒使用的。

今日子用三十年的土乐窑的砂锅为我们做了酒糟肉丸子。搭配的是古伊万里的器皿。
“只有古伊万里,要是有土东西进来,场面就糟了。”
豆盘作为筷架和佐料盒。每天使用它,不仅能拓宽用途,还能锻炼自己的品位。
摄影/ yoshiko 取材/文/宫下亚纪

伊万里瓷:
伊万里瓷不是伊万里本地生产的的瓷器,而是有田地区的生产的瓷器,因经由伊万里海港运往日本及亚欧市场,习惯称为伊万里瓷。
伊万里彩绘是在明代五彩瓷基础上发展而来,但也有具有本民族风格的特点,其线条精细、流畅,主要受禅宗思想的影响。
伊万里瓷器初期以仿制景德镇窑的青花装饰纹样为主,江户时期伊万里彩绘主要以橙红河蓝色为主,施以金边。因其大面积使用红色,所以伊万里瓷器也被称之为日本赤绘瓷器。
伊万里青花瓷早期模仿景德镇窑构图风格,以对称为主。但随着制瓷工艺增长和外销订单增加,构图也逐渐多样化。

唐草纹:
唐草纹是一种花纹。日、韩两国俗称卷草纹,它是“S”形波状曲线排列的一种花纹,多数刻画的是一种青草,因盛行于唐代故名唐草纹或唐草。在中国则俗称为蕃莲纹或西蕃莲。