很多人特别想知道一件事，就是如何提高审美的格调，俗称“逼格”。回答只有，见多识广，无它。厨艺也是如此，看多了，就会有感觉，有比较，即使现实条件不允许亲自做，起码鉴赏力还是可以不断提高。对于想买一些料理方面书的朋友，我正好有一些亲身推荐，希望对你来说实用而受益。本来想一篇长文把书单全部列出来，但发现自己对每本都有好多话，索性就分成几个系列每天发些吧。
❤【高逼格】系列
NO.1
KINFOLK餐桌：獻給生活中的每一場小聚會 [The Kinfolk Table： Recipes for Small Gatherings]
此书暂时只有中文繁体版。只有港台有渠道在卖。我当时在某宝上找的代购，买下了这本和蔡澜的《酒食圣经》（第二个介绍即是）。两本书当时大概花了小四百，差不多可以买个入门级烤箱了。但拿到书的那一刻，觉得还是挺值得的，随便把它扔在沙发上，顿感这个屋子，好像蓬荜生辉哎。
《KINFOLK》其实是美国独立饮食生活杂志。自己定位是：
在今天这样一个生活节奏飞快的时代，有这样一群人，他们的生活方式十分令人羡慕。他们爱好美食，会亲手制作食物，有时间去户外野餐；他们懂摄影，会绘画或者平面设计，也懂家居设计，能把自己的房子布置的非常有格调，而且还有许多时间可以去世界各地旅行。
我们不禁要问，这种生活方式存在吗？这些人存在吗？答案是，存在，《KINFOLK》就是这样一群人的杂志。
这本《KINFOLK餐桌：献给生活中每一场小聚会》是他们的第一本食谱书。与其说它是食谱，不如说是人们选择的一种生活方式。书中，《KINFOLK》团队走访各地，采访美食作家、杂志编辑、花艺家、设计师、咖啡鉴赏家、厨师、面包师傅等各行业的人，走入他们家中，捕捉他们与众不同的个人特质，描绘他们所重视的传统和仪式，还有他们与心爱家人朋友共享的餐桌時光。
Honey书评：有几个理由特别适合买这本书。一是家里漂亮的书架正好缺些高逼格高质感藏书。二是喜欢这种格调，想去看看“生活在别处”生活的人。三是提升摄影艺术，增强审美意识。显然我是属于第二、三种人。如果是纯粹想去买一些食谱的人来说，则不推荐买此书，东西方文化和食材的差异，里面的食谱几乎可以说是并不实用。相信多数买这本书的人还是把它作为有意义的纪念品进行珍藏。
NO.2
酒食聖經：食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配，73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見
书名这么长，估计你看看，也是醉了。官方是这么介绍的：
《酒食圣经：食物与酒、咖啡、茶、矿泉水的完美搭配，73位权威主厨与侍酒师的顶尖意见》作者以10年的研究访谈完成本书，列出由浅入深的风味搭配原则，全面破解由旧世界到新世界的产区、由西方到东方的食物饮品，为美食书籍开拓一片全新领域，不但成为无数读者日常使用的美食圣经、酒行推荐饮品的权威指南，更是大厨、餐厅开发新菜单的灵感来源。 书里面长成这样，文字密集恐惧症者，也不太推荐买。
（没错，这书前面是彩版，后面是黑白的）
简单来说，就是告诉你什么食物配什么饮品。印象最深的一个段落是说笔者特别不能忍受咖啡配三明治，咖啡一定要配饼干。当然，最多的还是各种酒配什么食物。
【Honey书评】：虽然此书被很多人奉为饮食圣经，但我个人觉得不是特别实用。买回来到现在快半年了，我好像也就翻过几次。主要身边没有那么多party和喝酒的局，所以很难在实践中感悟。不过对这方面很讲究的朋友，也建议买本回家珍藏着。
NO.3
传家：中国人的生活智慧(春夏秋冬四册套装)
这套书是一次过生日，朋友送的生日礼物。据说这套书在台湾出版后深受好评，一书难求，后来出了简体版，朋友便马上买来送我，在此深深感恩。
《传家：中国人的生活智慧》结合文字、影像与生活，分别以春、夏、秋、冬四册呈现中国人的生活智慧，任祥以五年的时间完成了这一套生活巨著，以创新的手法整理了我们的文化资产，以诚恳的心意宣扬家庭价值与环保养生，她描绘了一张崭新的生活地图送给中华儿女；任祥从女儿、妻子、母亲的三重角度，串连全套书的内容架构；于是让读者明白“我们的精致生活并不只留存於博物馆”，于是“对自己所拥有的珍贵血液感到骄傲、对我们厚实的文化底蕴深深的叹服”。
此套图书延续台版设计装帧风格，以暖色调为封面，配以青黑外盒，外表惊艳，内容亦是厚重的生活。
【Honey书评】：拿到这本书我就震惊了！作者简直是一个无所不能的奇女子！把中国的文化和饮食融为一体，娓娓道来。把相夫教子的过程写的真实有趣，让人感动。把亲友的party策划的滴水不露，让人惊艳。又美貌又会唱歌，这个世界上，怎么就会有这么完美的女性呢？虽然买完此书，不可能按照每个步骤去做书中美食，但是了解一下根源还是十分长见识的。
另外我印象最深刻的就是，她身边每个闺蜜过生日，她都会亲手制作礼物。有一次一个闺蜜结婚，她制作了一本独家食谱，这个食谱上每道菜都是搜集身边女生传家菜。简直棒极了。
如果你有家了，尤其是自己有房子的，请一定要买下这套书。如果没有，也可以买，房子是租的，但生活不是。
自己开心比什么都强，吃好了比开心还强。
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