以前很喜欢去墨西哥餐厅吃墨西哥塔克.浓浓的牛油果酱味道百吃不厌.因为疫情的原因就很少去了～
当然不去餐厅也阻挡不了一个吃货的行动.于是自己在家开始琢磨墨西哥塔克～
墨西哥塔克分两个部分.一个是酱一个是饼～
首先做墨西哥牛油果酱.
配料：牛油果一个
番茄半个
大的洋葱四分之一.小的洋葱一半就可以了～
黑胡椒适量～
盐适量～
柠檬汁两滴.这样牛油果吃来不腻～柠檬汁可以买现成瓶装的也可以是新鲜柠檬～
牛油果买回来如果很硬说明太生了.常温下放几天，捏的时候软一点就能吃了～
所有的材料切小丁.拌在一起.
是这样滴～
大概是这样滴，我还拍了视频不明白的可以看一下.
饼的配料：
酵母.面粉.面发好幹成薄薄的圆形就可以.
饼一定要幹的薄薄的再烙.这样口感更好～
如果觉得烙饼太麻烦.牛油果酱也可以搭配馒头吃[捂脸]味道也很好～[我想静静]