核心导读：
1、京东重启前置仓项目？
2、京东在生鲜上的持续布局
3、未来发展前景如何？
在烧钱换规模、抢市场的打法受阻后，生鲜赛道发展逐步回归理性，在控制经营成本、优化供应链、完善履约体系等各方面发力，进行精细化运营，并探求更长久的发展模式。近期，京东采取了一连串动作，不论是正式推出“百亿补贴”，还是在布局“买菜”上，引发不少关注……
01 京东重启前置仓项目？
据报道，京东目前已重启前置仓业务，计划今年将在北京开设几十个仓位，此次前置仓业务主要由京东生鲜事业部、京东到家团队尝试相关业务，但京东目前并未就此事进行回应。在京东到家平台上能搜索到其自营的前置仓门店，门店名称即为“京东买菜”，其中一家门店位于北京市朝阳区新七彩商业中心，产品SKU数千种,包含了蔬菜豆制品、水果鲜花、肉禽蛋类、休闲零食、乳品烘焙、海鲜水产、家具百货等18个品类。此外，还设置了下单返券、满减、购买指定产品送赠品、新人特惠产品的店铺优惠，用户消费满29元即可免运费。
事实上，这并非是京东初次在前置仓业务上进行尝试，京东早年也进行了系列的布局，在北京、天津、成都等地进行了试点，此时京东生鲜前置仓面积在80-200平米左右，产品SKU数在300-600间，但在该方面的投入相对较小，整体规模也不算大，且所持续的时间不算太长。
京东此次低调重启前置仓，在城市选择上，北京作为京东主战场，供应链、仓储、物流等方面较为完善，存在一定的竞争优势，于北京重启前置仓业务，前期的成本相对不会过高，后续的可操作性相对较大。此外，在数量上，几十个仓位的体量不算小，若设置的仓位较为密集，能辐射更多的社区居民，提升配送上的效率，但于此同时也会增加运营上的成本压力，需要足够的订单量作为支撑。
02 京东买菜
其实京东采取了相关动作，发力生鲜零售，除布局前置仓项目，目前在京东到家中“京东买菜”也为一级入口。据悉，“买菜”入口在京东到家上线后便为一级入口，并于去年下半年正式更名为“京东买菜”，此外，天眼查还显示，京东旗下子公司于今年1月申请了“京东买菜”的商标。
京东买菜中主要分为时令水果、新鲜蔬菜、肉禽蛋类、海鲜水产、火锅、预制菜六大类，在每一大类中对各类产品也进行了较为精细的划分，京东买菜目前采用的是聚合平台的模式，而非自营模式。在京东买菜上，入驻商家包含沃尔玛、永辉、华润万家、山姆、盒马鲜生代购等，订单主要由达达快送进行履约，在配送费用上，根据距离等因素，有的商家免运费，也有的商家运费超过十元。
从京东买菜目前呈现的状态来看，主要扮演的是一个第三方流量聚合平台的角色，通过合作的模式扬长避短、降低重资产投入带来的压力。而在平台拥有一定购买生鲜类产品用户基础后，自营业务的比重可能也会逐步提升，京东发展前置仓业务也是深化生鲜零售布局的一部分。
对于京东重启前置仓业务，有观点认为京东还未公布重启前置仓新商业模型，但从其过往的业务上来看，此次尝试的重点仍围绕生鲜方面，尽管有前置仓平台在上一年中实现了盈利，在前置仓的过程中仍需面对高损耗、高履约费用、高营销成本、低毛利、客户忠诚度等方面的问题，若商业模型上没有较大的创新，想取得突破则有一定的难度。
但从另一方面来看，不论是正式更名京东买菜，还是布局前置仓，是京东在生鲜零售领域上多方位布局的体现，在持续发展后，能强化消费者对能在京东购买生鲜的属性认知，扩大平台各类型消费群体。同时，在经历生鲜零售赛道大浪淘沙后，京东吸取各方经验再进行布局，能在一定程度上降低试错成本。
采用前置仓模式的叮咚买菜宣布实现季度盈利，其财报显示，2022年四季度中营收为62亿元，与上年同期相比增长了13.1%，其中，净利润为4990万元，Non-GAAP净利润为1.158亿元，首次实现单季净利润转正，但从全年来看依然为亏损状态，金额为8.07亿元。此外，盒马CEO侯毅在发布全员内部信中，表示盒马主力业态盒马鲜生实现盈利，盒马多业态获得一定的增长。
而从叮咚买菜的财报具体数据来看，叮咚买菜在运营、履约、营销等方面的开支降低，去年叮咚买菜关闭了数个二三线城市的前置仓，将发展重点聚焦在更适合前置仓模式的一线城市。另一边的盒马同样也撤出一些城市、缩小部分业务规模，降低成本上的压力。从二者的动作上来看，减少整体运营方面的成本，关闭运营未达到预期的城市，降本增效是其阶段性盈利得以实现的重要因素之一。同时，叮咚买菜、盒马也还在打造自有品牌上发力，强化商品力提升品牌市场竞争力，打造获得良性可持续发展的基础。
03 前景如何
在生鲜电商发展数年的过程中，消费者的线上购买生鲜习惯的培养获得了一定的成效，艾媒咨询数据显示，在2022年中国生鲜电商消费者消费次数变化的调查中，65.4%消费者的消费次数增多，用户感受到线上购买带来的轻松与便捷，让线上生鲜平台消费日常化。
另一方面，政府也推出了相关政策，释放出对生鲜电商较为利好的信息，政策中提到将深入实施“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城工程，鼓励发展农产品电商直采、定制生产等模式。在这样的背景下，京东选择此时再次进场生鲜零售似乎是较优的一个时机。
细数京东这些年在生鲜上的尝试，投入与回报上多数未能形成正比。在社区团购方面，京东上线了区区购、效期频、友家铺子等项目，在2019年推出了对标盒马的七鲜超市，2021年京东上线京喜拼拼……京东如今再次深化生鲜零售上的布局，相对于小型亦或是新兴平台，其在品牌知名度、供应链、物流等方面有一定的优势，尽管生鲜零售赛道上经历了一轮的洗牌，但美团优选、多多买菜、盒马、叮咚买菜等平台带来的竞争压力仍不小，京东能否在生鲜上取得突破，还需要时间的验证。
