
尽管冬天让人瑟瑟发抖,但是美少女们的心还是好燥哦,为什么?因为一经资味君打探,好店清单又要添新成员!来看这些店你有没有快人一步去过了?
壹向
Eshine Cafe & Meal

壹向是一家独特的咖啡馆,同时也是餐吧。誓把理想主义的旗帜插进餐饮界,用匠心来做餐厅,哪怕自己头破血流。如此的壹向,用巨大的落地玻璃窗环绕一层餐厅,水泥墙面从旋转楼梯而上一直延续到二层。这种厂房的工业感被注入壹向的鲜活和温暖,自有一种愉悦舒适氛围。

▲ 超宽敞空间作为艺术展厅的二层,壹向会在这里与不同领域的手作设计师合作,陈列、售卖和展出他们的手作产品,并不定期举办各类手作活动。想象一下在你用餐同时,随手就可以购买设计产品,欣赏艺术展览,说不定还会偶遇你心爱的设计师,这何尝不是一场美妙的相遇呢?

▲ 独立设计师手作产品展区美食和艺术,在这里被完美的融合起来,这种双倍的愉悦感比任何一个地方都要让人放松。餐厅主打轻饮食料理,招牌的壹向考伯沙拉里有分量十足的牛油果和鸡蛋。新推的意面料理中,意式青酱意面中秘制青酱由五星级大厨调制,青酱主要由紫苏叶、松子、橄榄油制成,还在意面中加入青口贝和腰果,使得口感更加丰富。



▲意式肉丸宽面意式肉丸宽面则是红酱料理,由大厨手工揉出的肉丸颗颗都是饱满的上等牛里脊肉。秉承了壹向健康轻食理念的鲜蔬鸡肉宽面则浇上了经典的意式白酱,阔蛋面口感软糯,去骨后的鸡腿肉鲜嫩多汁,和鲜蔬一起为食客提了供丰富的膳食纤维和蛋白质。

地址:杭州拱墅区莫干山路266号
Tel:0571-28253285

彩琪坊

微凉的秋日,和茶道中的四大完美本源之二的清(清净)和寂(寂静)有所相合,以天地中和之气为本,清心品茶,不失为人生一种享受。世人生活节奏快,皆是行色匆匆,花费一个钟头来烹水、煮茶再慢慢品茶变成了一件极奢侈的事。但在彩琪坊,却自有一块忘忧天地。


店内售卖多为日本和台湾的茶具,其中有不少来自日本的世代茶具世家作品,手工之美在茶具中被发挥到了极致。别看只是一把简单的茶壶,你端详起它的纹路,壶嘴的角度,泥料的质感,不难领悟这种匠心所在。



二层有四间独立茶室,可为喜静的客人们提供。以竹为屏,草帘为景。室内布山川水石,原木也是最令人舒适的用材。一壶安静的白茶恰好合这时令,闲坐窗前,或看云起风清,直到华灯初上,看灯光透过竹枝投下的斑驳影子,才觉时光不枉虚度。


品茶挑壶器,也挑天气。不同的茶要搭配不同的器皿,紫砂壶当配普洱、红茶和乌龙茶,像平日常喝的绿茶则多配水杯或盖碗。晴天和雨天喝茶都有不同滋味,空气湿度的不同对茶叶都有所影响,这些都是茶所带有的生命力。


地址:杭州市拱墅区萍水街478号
Tel:0571-85377119

煮海咖啡

凤凰公社是一个怎么样的地方?单告诉你这里是南宋皇城的遗址腹地,听起来已经是很酷的存在了,如果再告诉你这里前身其实是一个中成药品的仓库,园区里分布着大大小小八十年代的工业风厂房,你会不会觉得这里还可以更酷一点?

于是,这里的厂房,被画廊、设计机构、艺术展示空间、艺术家工作室、动漫动画设计室、摄影摄像机构一间间填满,厂房之间蜿蜒的山路布满了各类植物。虽有后工业风格的外在设计,却掩盖不了凤凰山宁静自然而文艺的气息,煮海咖啡就是其中最文艺的之一。



而这里的桂花咖啡在秋日里喝最为适意,窗外是晚桂飘香,手中一杯温热的桂花也冒着腾腾热气,感觉整个人都要醉在甜甜的桂花中了。另外煮海咖啡还提供简餐和家庭城市厨房服务。薄底的海鲜披萨也是煮海的一大特色,货真价实的薄底,已然接近于脆的程度了,用料毫不吝啬的虾仁和贝类点缀其上,一口香脆中满满的都是海鲜滋味。而家庭城市厨房服务则是不愿在家里聚会,而又想自己烹饪的朋友提供的,可以选择煮海作为聚餐的地方,可以带上你自己准备的食物,自己掌勺来招待你的客人和朋友。


当粗糙的砖墙上挂了幕布后,煮海摇身一变成了小小的live现场,小提琴和萨克斯,曲声和歌声相和,点上一杯特调的鸡尾酒,随风荡漾的夜晚里太过自在

地址:杭州市上城区万松岭凤凰山脚路167号凤凰公社创意园区内
Tel:0571-85806993
Lunarich露娜利奇意大利餐厅

Lunarich,一个充满异域风情的名字,在意大利语中Luna是月亮女神和月光的意思。


餐厅的宣传标语来自卡罗·配特里尼《革命慢食》里的一句话:优质的食材,美味的口感,清洁的过程,对社会责任的自我贡献。细细品味,这样的引用不论是作为餐厅对自我的要求还是餐厅对美食永恒的探寻,都是值得称赞的。


店里的披萨炉与杭城其他披萨店是不一样,整个披萨炉全套是从意大利进口的,连安装都是请了意大利有经验的老师傅特意飞来杭州砌的,最内层是熔岩石内胆,最 高温的燃烧温度可以达到400多度,在均匀加热的火炉烤出来的披萨,锁住大部分水分,食物结构未被破坏,因此营养丰富。每个披萨都是进口小麦粉制作的饼皮在经过5-6小时的低温发酵后,现场新鲜手工制作的。



地址:杭州拱墅区丰潭路380号城西银泰城1楼
Tel:0571-89777333
你的必吃清单有多长了?上面这些餐厅都去过的请举手,良辰心服口服。
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