大象能跳舞，能的，只是你不一定见过而已！
IBM告诉你：大象也能跳舞
讲个故事：很多年前，“ 商业机器 ” （制表机、磅称、奶酪切片机）的“大象” IBM 通过改革，转型为计算机巨人，现在又全面告别个人电脑，转型为软件和服务公司，开启了电脑个人化的新时代。
改变，让IBM 这头大象在商业世界里游弋有余，成就了一段：大象也能跳舞的商业传奇。
这是历史，而现实情况是：在重庆，一头叫“火天下”的“ 大象 ” 诞生了！
火天下实景：美食封神榜
快看！重庆有头好大的象
既然是“大象”首先是大，有多大？
保守算法，重庆“火天下. 火锅传奇大观园”占地 2 万多平方米，项目更可共享北滨路金源时代购物中心的 7000 个车位， 40000 平方米的露天广场。无论营业面积，还是可供使用的空间，作为美食城，“火天下 . 火锅传奇大观园”在重庆目前应该无出其右。
大而有形，是称为象！“火天下”绝不是为大而大，当你身处如此，你会觉得火天下是大而有当，大得合情合理，大得理所当然。
为什么有这种感觉？很显然，因为这头2 万平方米的“美食大象”绝非“笨象”，它以历史的舞步、现代的舞步舞出了美食的历史风、摇滚风、未来风。
山洞时代的就餐感受
一部实体呈现的“美食简史”
先有火，后有天下，所以：火天下。
火是美食文化的开始，有了美食，人类的文明才有了开启的源动力。
“火天下. 火锅传奇大观园”以此为创意，在 2 万平方米的美食大观园里，从原始时期的烧烤开始，进入到商周时代的美食封神榜，而后是秦汉、唐宋、明清、民国陪都时期。
要在2 万平米的方寸里讲述中国美食的大历史，投资和设计者的野心不可谓不大，然而因为对时代的深刻理解和对美食延续的深刻领悟，火天下作为一部实体呈现的“美食简史”绝不会让你感觉到繁杂无趣，而是让你觉得生动有趣，宛如强秦盛唐的倾城女子饱满丰盈。
钻木取水吃烧烤，穹顶神柱拜食神，秦砖汉瓦堂食宴，盛世唐宋美食街，明清湖畔火锅席，陪都时期江湖菜。虽然过往的一切不可重来，但形神兼备的重现还是能让你感受到从秦汉吹来的古风，静听流水仿佛还能听到往日的秦淮*事艳**，书剑恩仇。
火天下：明清风韵，秦淮人家
古来多少事，都付笑谈中，故人不可追，唯有酒菜中。至少，我眼中的“火天下. 火锅传奇大观园”，它跟火锅并无太大的关系，倒更像一个以美食写历史的风情世界，火锅不过是其中的一景一情而已。
所以，去“火天下. 火锅传奇大观园”，吃是一件事，观是另一件事，二者都很重要，错过一件都不可以。
火天下：民国风情
亲爱的，我们一起去摇滚
“我已经老了！老了谈不动爱情。”
相信我，这一定是陈旧的落寞给你的悲哀，所以“火天下. 火锅传奇大观园”突破常规，注重探索，将音乐、影视、美食融入其中，形成新的摇滚风，未来风。
全球第一家3D 全息影像火锅宴
比如其中的3D全息火锅区为 全球第一家3D全息影像火锅宴 ，它同时可以容纳128位客人一边品火锅一边欣赏3D全息影像，同时满足味觉、视觉需求。，这种食用自助火锅的方式，椭圆形的“大桌子”通过双层的回转传送带可实时把各种精美火锅菜肴送到食客面前取用，墙壁上360°动态环形大屏幕上*放播**着动态影像，中间的透明纱幕上随时把奇幻的影像投射显现，一端更有时尚的舞台可即时进行各种演出。
音乐、影视、舞台表演、旋转自助、可能是全球最大的火锅桌，这一切让享受更自由，让沟通更顺畅，让表达更放纵。
音乐、美食、朋友
你以为你吃到只是美食吗？至少，我不是，我听见年轻的舞步，仿佛爱情的声音。亲！嗨起来吧，在火天下，任何时候，我们都可以摇滚。
吃饭还能赚钱! 你要这样玩我可就要给你点赞了
火锅大观园相关负责人介绍，火锅大观园是集重庆火锅、美食、旅游、食材展示为一体的大型美食文化综合体。在这个美食大观园里不只有火锅，还有江湖菜、酒馆、印度菜等其他菜色，目前已有刘口水、猪圈、大牛场、十八洞毛肚火锅、3D全席火锅、妈妈的小菜、酒阳蒸经小酒馆等众多品牌入驻。
入驻品牌装修
火锅大观园消费众筹策划人丁伟介绍，随着餐营业的发展，互联网时代餐饮的需求是，客户体验与感知，顾客也讲究文化品牌的认知、参与感及互动。因此火锅大观园将“分享经济”概念引入，推出消费众筹模式。
具体玩法是， 大观园黑金卡客户每消费满一百元可返现金30元或消费券50元 ； 白银卡客户每消费满一百元可返现金20元或消费券40元 。同时，所有的白银卡用户消费金额，有6%的现金用于反馈到黑金卡用户。这意味着，不少用户在享受美食的同时，还能赚钱。
消费者如何才能成为其中用户？丁伟介绍，消费者只要通过消费模式，即在3D厅消费一次（原价128元，目前优惠价最低68元），就可获赠黑金卡以及30张白银卡（10元/张），当该客户把这30张白银卡赠送给其它用户前来使用时，该30张卡6%的金额就会返给黑金卡用户。
( 最后来个神助攻：火天下 . 火锅传奇大观园 已经面世，食客，游客可以去实体感知了，此外，该项目还在进行广泛的招商合作中，跟美食有关的行业从业者，你可以去找“大象”聊聊，谈谈与“大象”共舞的事情。 )
采编：宋湘波