宋代定窑蹲坐酱釉兔，其形象憨态可掬，但又蕴含着兔子的谦恭，机灵，温顺和可爱。小兔子是人见人爱，尤其是华人，因为大凡国人都会从儿时就记下兔子的信息，“小兔子乖乖，把门开开,快点开开，我要进来；不开，不开，就不开，妈妈不回来，谁也不能开。”几乎是家喻户晓，人人会唱。而玩偶兔儿爷更是儿童的最爱。兔子就物种而言，分布极为广泛，就是北极也有兔子分布，那就是众所周知的雪白的北极兔，也由此可见兔子的适应性和生命力。从古至今，在爱兔的同时又好猎兔，从皇室到百姓，乐此不疲，而乐不在猎兔的结果，是在过程，兔子貌似柔弱，但也不乏机智或狡诈，正所谓狡兔三窟，当然也有勇猛和顽强，这也是大家知道的：兔子逼疯了也会咬人。因此猎兔就始终贯穿着斗智，斗勇，其乐无穷。没有玩过的朋友会纳闷，一只小小的兔子会有那么厉害？ 在跑如风奔如电的猎犬追逐下能坚持多久呢？仅论速度，兔肯定不是狗的对手，但玩家都知道，一只优秀的*狗猎**乃至一群*狗猎**的穷追并不是每每得手，那是为啥呢？兔子会飞？不是的，是兔子将自己变向的优势发挥到极致，而每一次变线的时机，方向，角度，兔子都把握到最佳，尤其是时机，早则无用，晚则被逮，就是要在那即将相触的千钧一发之际，以迅雷不及掩耳之势改变方向，变线奔驰，*狗猎**无法随变，只能减速调整方向跟进，当猎犬再加速至极致时，兔子又变........再变，再变，由此*狗猎**的速度优势被有效化解，这时兔子蓦然回首，那狗却在后面喘息，只闻得犬主大呼，不能撵了，再撵，狗肺就跑炸了。不过，狗是被人操纵的，处于食物链最顶端的是人，犬主自然会根据狗的短板制定狩猎策略，即以群狗呈扇形或线形整体高速推进，形成围猎之势，以解决变向问题，兔子面对一张渔网似的追捕，形势是十分严峻的，一般认为兔子必死无疑，但万万想不到，兔子的变向角度可以是180度，每当群狗袭来，兔子不会选择左右变向，而是采用180度的大角度直接折返，此时群狗失语，犬主懵圈，更妙之处在于，兔子利用身高优势，调头后摒弃颜面，径直经*狗猎**胯下穿裆而去，看得犬主如观临门一脚射飞的足球，那心.........，五味杂陈，恨不得一头撞死在墙上！小小野兔，大敌当前，时空运用如此精妙，三维空间，立体思维，叹为观止！而于危急关头能受胯下之辱，有如韩信，大将之风！所以有自古英雄不问出处，豪杰出自pk。当然，强敌之下也难免有落入犬口的，这些多是老弱病残，要么就是传说中的昏兔儿，不过话又说回来，不是有兔子发昏，怎么会有人守株待兔呢？就是再聪明的人也有发昏的时候，所谓智者千虑必有一失。针对兔子的机动性，灵活性，立体型的战法，猎人的对策是提升设备，调整策略，采用先进的空中打击与地面配合的复合作战模式，直白的说就是鹰+犬模式，大家都知道，不见兔子不撒鹰，兔子是用单眼观物的，视域极寛，但空域是兔子视觉盲区，尤其是身后的空域，自空中俯冲而下的猎鹰，兔子往往难以防备，难逃鹰爪，只有少数的野兔精英能在即将落入鹰爪的瞬间，原地跃起，与猎鹰空中搏斗而幸免于难，那场面称得上惊心动魄。不过人的手段是多样的，也是在不断的改进，但无论如何兔子依然故我，生机勃勃，顽强的活着，为对手*狗猎**留下一条生路，因为古有——狡兔死，走狗烹。兔子一旦消失，走狗就惨了。而兔子死了狐狸也会悲伤，不过狐狸的悲伤与*狗猎**不同，不是因猎物消失，而是因失去了盟友，温顺的兔子在斗争中并不是孤军奋战，也结有同盟，这是兔子的大智慧，兔子的高情商，所以有兔死狐悲。有人说狐狸的悲伤是虚伪的，假惺惺的，我看未必。一只小小的兔子所面临的生存危机是巨大的，猎人豢养的鹰犬仅仅是很小的一个方面，真正的天敌是来自同一个生态环境的相关物种，狗，豺，豹，狼，狐狸，鹰，蛇，蟒.........等等，一个物种要在地球上生存下来，是不容易的，其进化的路线不能有半点差错，不然就消亡，就淘汰。这些道理早就被达尔文总结成了进化论。不能应对天敌就无法生存，每一个物种在漫长的时空中都必须是进化再进化，进化没有止境，进化永远在路上。尽管兔子的天敌众多，但还有一个兔子无法抗拒，一切物种都无法抗拒的顶级天敌，那就是人，人不仅要玩兔子，还要吃兔子，猎兔带给大家的是惊险，刺激，愉悦，吃兔子带给我们的同样精彩，自古兔子就是一道美味，兔肉细嫩鲜美，低脂肪，低胆固醇，富含卵磷脂和八种人体必需的氨基酸，尤其富含人体最易缺乏的赖氨酸和色氨酸，让儿童健康成长，助老人延年益寿，真是老少咸宜，特别宜于健康，其烹饪方式多种多样，最为有名的当数四川广汉的缠丝兔，相传该项厨艺始于唐代初年，距今已有一千多年，因缠与婵谐音，丝与思谐音，寓意千里婵娟，思情绵绵，食者阖家团圆，幸福美满。此工艺早已被联合国列入世界非物质文化遗产。具体做法是将兔子宰杀洗净码盐及秘制料腌制，然在腹内放入香料，再用麻绳将兔缠上，有单缠和双缠之分，单缠要缠得稀疏一些，双缠要缠得密实一些，缠时要整形，使其呈卧蚕形，所以又称蚕丝兔。缠好后再行腌制，有高挂晾晒风吹，也有用烟熏烤，食用时下锅用清水煮熟，其味鲜香，绵软，悠长，下酒伴饭百吃不厌，至今畅销海内外；而较为普遍的是卤制，群众喜闻乐见；以四川，重庆为代表的西南片区，一直流行火锅兔，鲜锅兔，麻辣鲜香，余味无穷。成都人吃兔子的花样就更多，腌卤兔头，麻辣兔丁，烧烤兔腰，爆炒兔肚，价廉物美，蓉城人常说到成都没有啃过兔头的等于没有到过成都。除了吃还有穿，兔皮轻柔保暖，很多人喜欢，獭兔皮制成的裘皮服装色调高雅，光泽靓丽，是低调的奢华，兔毛纺制品更是高档时装。吃，穿可能有点世俗，但也有列文房四宝之首，可蹬大雅之堂的，那就是兔毫笔，尤其是与狼毫搭配做成的兔狼毫，软，硬，弹，韧，挥洒自如，得心应手，书、画皆宜。兔子很好，不仅地上有，天上也有，天上的是玉兔，神仙兔，其历史渊源非常悠久，特别是汉代，关于玉兔与嫦娥的爱恨情仇，版本很多，多到难以考证，但有一点是比较统一的，就是玉兔在天上的“同仁堂”工作，专门炮制膏，丹，丸，散，这些药不治任何疑难杂症，只管长生不老，嫦娥就是服用了这种长生不老之药，才奔月*天升**做了神仙的。当然，这种药是由西王母掌握的，玉兔是专职为西王母炮制这种药，西王母是玉兔的老板，西王母坐在天上，是永恒的女神，大家都亲切地称她：王母娘娘。娘娘是尊称，不是现在的大妈。为西王母服务的还有三足乌，九尾狐，蟾蜍和羽人，三足乌又称金乌，金乌要飞去太阳，因此代表着太阳，玉兔在月亮工作则代表着月亮，有诗为证：金乌长飞玉兔走，清鬓长青古无有。以金乌玉兔的飞走代表日月轮回交互运行，感叹青春不常。头发总是要白的，白了就老了，老了就离大限不远了，汉武帝最怕这个，因此特别想得到玉兔捣的药，特别的追求和向往，请了很多专家研制和寻找，除此之外，还在砖雕，石刻，铜镜，壁画上大量创作玉兔捣药的形象，这形象汉武帝很喜欢，皇帝都喜欢，百姓还不爱吗？正所谓，上有所好，下必兴焉。这一爱就传了两千多年！以致每当月圆时候，老人都要给儿孙们说，看见没有，月亮上有一只兔子，一只乌鸦，一只狐狸，还有嫦娥在跳舞，还有一颗桂花树，当儿孙们成了爷爷的时候，又如此这般，故事就这样代代相传。古人爱兔，不仅是创作出平面造型作品，还用各种材料做成圆雕作品，如金，银，玉，铜，陶，瓷........，最受欢迎的是玉，用西域来的白玉做成立体的圆雕玉兔，玲珑剔透，油润玉滑，十分可爱，就是今天捧在手里也是爱不释手，何况还与长生不老有关，当然较为普及的应当是陶瓷兔，商周时期的青铜兔如今难得一见，毕竟是数千年前的神仙之兔。爱兔，其实是古人对美好生活的追求，是对神仙境界的向往，是对长生不老的期盼，今天的人何尝又不是呢。兔年伊始，万象更新，疫霾散去，祝愿天下有幸属兔的朋友一生平安，吉祥，长寿！