减肥的时候
特别想吃甜食蛋糕喝饮料怎么办？
说实话我一直都没有这个烦恼
不是因为我吃不胖
而是我从来就没有要减肥
所以这一次我又被拉来试吃蛋糕了！
这家甜品店我是第一次来
但有种似曾相识的感觉！
工作日下午三点多到的店
店里不大，只有4-5桌
整体的装修风格偏ins风
随便一个角落大曝光
店里蛋糕、甜品的种类还算多
小小的冰柜里堆得满满的
前段时间的网红盒子蛋糕
到一直都很受欢迎的提拉米苏、雪媚娘
几乎都有在卖！
先说这款超级主打牛乳蛋糕
从外形上看就真的很牛乳的感觉
顶上弄成了奶牛斑的模样
只有大概4寸的大小
不过和一般的4寸蛋糕比起来
会略显得高一些
老板配了叉子和小刀
撕掉最外层的纸壳后
可以切开吃也可以直接挖着吃
挖着吃容易分层次，个人会建议切开吃
因为整个牛乳蛋糕有7层
牛乳、可可戚风、奶冻、牛乳、
可可脆、牛奶慕斯和最底下的奥利奥
我就是直接切开吃的
一叉子下去能吃到每一层不同的口感
奶味特别的重
顶上的可可粉和中间的可可戚风
就感觉在为整个蛋糕做点缀一样
没有抢走牛乳的风头
不过我觉得可可脆放在底层有软掉
埋没了它本身的口感
点这款牛乳蛋糕的时候还要注意
冻一点和化一点的口感完全不一样
因为我吃的是比较冻的
中间的奶冻还带着一点点冰渣感，有些难挖
不过这样的口感刚好让人吃起来没那么腻
雪媚娘是我第二个试的
点的时候已经所剩不多
在我后面的客人都没得选择
只能要了奥利奥口味
一般芒果馅和榴莲馅的雪媚娘比较受欢迎
咨询了一下老板娘
他们在选用芒果的时候没有特别要求品种
一般会选择熟而偏甜的果
挖开芒果雪媚娘后
能明显的看到手指般大小的芒果肉粒
奶油在占比上会少一些
一口吃下去芒果香味比较浓郁
再加上用的是动物奶油
吃起来不腻口，放一会就直接化开了
相比之下榴莲雪媚娘的甜度会比芒果低一些
不过榴莲自身的味道特别浓郁
不用弄开也能闻到榴莲的味道
老板很舍得放果肉
不管是芒果还是榴莲
都是实实在在的一大块
还有就是糯米皮
他们家的糯米皮是自己蒸的
薄厚适中，特别软糯有弹性
不是那种稍微一动就破的类型
整一个雪媚娘大概手掌那么大
白白胖胖跟没蒸的小馒头似的
下面要说的这款提拉米苏
前几天就有好些吃货网友跟我吐槽
说是晚一点到店里根本就点不到！
对！我在店里坐了差不多一下午
明明店里没什么人
但是外卖小哥就没断过
等到快下班时间点有的客人来的时候
很多受欢迎的蛋糕都卖光了
走题了，说回提拉米苏
算是我在海口吃过个头最大的
下的料很足每一层都很厚
和牛乳蛋糕不同
虽然同样味道浓郁
但提拉米苏停留在舌尖上的香更丰富
有带着一点点酒味
中间夹的海绵蛋糕胚吃起来扎实
和店的提拉米苏确实有所不同
如果一个人想试多几种口味
这款三拼毛巾卷是不错的选择
巧克力可可口味、抹茶口味和芒果口味
每个口味的毛巾卷大概有一手指这么长
巧克力可可口味用的是可可奶油
里面是奥利奥法芙娜脆珠做夹心
顶上撒了法芙娜可可粉
吃起来巧克力味偏重
而抹茶口味不同，顶上的宇治抹茶粉
带着淡淡的茶苦，中间却夹着蜜豆
吃起来口感层次比较分明
芒果口味则是三个毛巾卷里最为清爽的
除了比较常见的蛋糕
店里也有很特色的糕点
例如下面吃的这个很中式的贵妃糕
用的是老红糖，还加了蔓越莓干、
核桃、葡萄干、红枣片
ps加的料给人一种会补血感觉
吃起来口感特别糯
但又没有年糕那么黏
几乎每一口都能吃到料
有两面有些干干的应该是烤过的样子
上面几款蛋糕是越冰越好吃
而贵妃糕就是建议热热的时候食用
难道这就是传说中的养生甜点！
要是我妈在的话，应该会很喜欢吧
唯一试的一款饮料杨枝甘露
西米放了很多，能吸出芒果的果肉
可能是当天用的芒果太熟了
喝起来有些略甜
相比之下蛋糕给我的惊喜会多一些
杨枝甘露的瓶子很好看
外卖和店里用都是这款玻璃杯
喝完放在家里插花真的很实用！
由于店里没有上美团
很多想吃他家蛋糕的朋友
要等到下班才能千里迢迢跑过来
其实不用的！
直接加老板微信下单或者是预留
这样就不用担心心水的蛋糕被提前卖光了
临走之前老板非常客气的说要送我套
店内的限量版礼物
要不是我化妆技术不过关
蹭了点“口红”在牙上
差点就把巧克力误会成YSL
感动到自暴自弃了....
5月20日前预定这款伪装成YSL的巧克力有特价优惠
W.Q烘焙馆
西沙路店：西沙路11-5号（邓记清补凉对面）
福山店：福山红旗坡中国石化加油站对面（绿色楼二楼）