色彩斑斓的彩虹糖总是能带给我们欢快愉悦的感受和甜蜜的口味，现在的食品厂家也是极具嗅探能力的抓住这一点给儿童爱吃的糖果也披上了彩虹的衣装。
市面上我们总能发现一部分商家给儿童的糖果宣传中强调各种各样的水果口味。一部分家长就想着水果口味的糖果也能给孩子带来一些水果的营养。那真的是这样的吗？水果味的彩虹糖真的有添加水果吗？
在彩虹糖的配料表中我们可以发现主要成分就是：白砂糖、葡萄糖浆、植物油、食品添加剂（柠檬酸、乙酰化双淀粉己二磷酯、辛烯基琥珀酸淀粉钠、柠檬酸钠、巴西棕榈蜡、二氧化钛、诱惑红及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、靓蓝铝色淀、日落黄铝色淀）白糊精、食用香料。
我们会发现其配料中根本不存在水果的成分，商家宣称的水果味主要是通过各种各样的食品添加剂来达到相应的口味的。并且我们都知道孩子正在生长发育阶段不宜食用过多的糖分，孩子吃了这么多糖不仅容易导致龋齿，而且也非常影响正餐的食欲，容易造成孩子正餐不规律、偏爱零食、饮食不规律不均衡，导致营养素缺乏的。
食品添加剂的添加主要是食用色素和香精，一般来说天然提取的食品添加剂是要比工业生产的食品添加剂更加的安全。在食品工业中是存在天然提取的色素和香精的，但是因为提取工艺复杂成本较高食品生产企业都不会选择天然的添加剂。工业生产的食品添加剂在添加量符合国家规定的标准时也是较为安全的，但是我们可以考虑另一个问题就是孩子不可能每天只吃一种零食的，这样也就带来了另一种食品添加剂食用过量的风险。
在上述的食品添加剂中我们重点看一类成分就是“诱惑红及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、靓蓝铝色淀、日落黄铝色淀”，“铝色淀”类物质主要是由色素物质和氧化铝发生反应产生的，主要是给食品着色的。但是如果铝过量摄入的话易造成孩子的记忆力减退、智力低下、行动迟缓等症状。
从上面的信息我们可以看出彩虹糖虽好看实则没有太多营养更没有水果，甚至过量食用会造成儿童身体的损伤。各位家长应该控制孩子过多食用彩虹糖，不要因为孩子觉得好看就顺着孩子的性子来。
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