作者：碧*诺斯**兰-忘忧草
用料
压榨菜籽油 适量
灰灰菜 一把
盐 适量
姜 两片
蒜 两瓣
做法步骤
1、全部材料如图所示
2、灰灰菜用清水浸泡几分钟，再加点盐，然后用清水冲洗一遍捞出，把比较嫩一些的叶子全部摘下来，不要菜梗。
3、然后再用清水浸泡清洗两遍。
4、洗净捞出沥掉水份，姜蒜切末。
5、热锅冷油，油开后关火自然降温六成热。
6、开大火，放姜蒜末爆香。
7、放菜叶下锅翻炒。
8、炒至断生加盐和味精拌匀即可关火出锅。
9、一道简单天然的炒野菜就做好了。
10、成品效果图
【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】
（微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”）