引言：近日，健达巧克力被检测出含有致癌物，目前已于德国最大超市下架并召回。
根据德国新闻网站“The local”日前报道，健达巧克力含有致癌物，目前已经下架。据悉，健达巧克力是费列罗集团旗下一卓越品牌，非常适合小朋友食用，这几年来备受许多中国家长青睐，他们通过各种途径——海淘或代购来购买该产品。
致癌事件始末
德国食物监察组织Foodwatch在抽查当地市场20多款零食后发现，健达巧克力条(Kinder Reigel )等3款食品含有可致癌物
芳香烃矿物油，呼吁供货商召回。其中，健达巧克力条中的矿物油芳香烃含量最高，达到 1.2mg/kg。德国最大的连锁超市阿尔迪已经开始将建达这款巧克力下架并做了召回处理。
Foodwatch成员约翰内斯·希格说：“芳香烃矿物油含量在食品中没有可接受的水平。你看不见它，也尝不出来，但是这种物质就是存在。所以，我们不建议消费者购买这些食品。”
芳香烃矿物油 的对人体的影响
哈佛大学公共卫生学院巴里·布鲁姆教授表示，目前矿物油在食品中的含量还是一个正在研究的课题，但是含量过高的矿物油肯定会对人体造成一定的影响。
从表面上来说，可能会导致人在食用之后出现食物中毒，或者轻微恶心、呕吐的症状。从长久角度上来看，过量的矿物油会在人体体内组织、器官中堆积，导致器官不能正常工作或者是导致病变，严重的也可能造成癌变。尤其是对于儿童，受到矿物质油影响较大，所以不建议食用含矿物质油较高的食物，比如方便面，糖果类等。
据德国商品检验基金会介绍，食品接触材料中的矿物油来源是多方面的，取决于材料的类型。循环再生材料易使纸质材料或纸板材料受到污染。含有矿物质油的印刷油墨通常在循环过程中不能去除。
各国对芳香烃矿物油采取的措施
其实，德国早在2009年就开始了对食物中残留矿物油的检测。目前，德国联邦食品、农业与消费者保护部正在制定两项法规，以减少矿物油从包装材料向食品迁移，并且禁止在食品接触材料中使用含有矿物油的印刷油墨。
除德国之外，欧盟当局也正着手处理潜在的危险。欧盟食品安全局（EFSA）此前曾公布一份关于人体接触食品中的矿物油烃类的研究。由于有关潜在毒性与实际接触的资料不足，该份研究很难断定消费者接触芳香矿物油烃类的危险。但是，矿物油成分具有致癌性并且会在人体脂肪组织中聚集，长期积累可能会致癌。
此外，巧克力也不是一种完美的食物，其具有高热量低脂肪的特性。所以对于儿童生长发育来说，并不能达到需求的营养比例。一般建议三岁以下儿童不宜吃巧克力，稍微大一点的孩子也要适量食用巧克力。
综上所述，小编呼吁广大家长不要再代购国外这种巧克力产品了，有时候家庭制作的食品更天然、健康、安全，给孩子食用也更加放心，更不用担心致癌风险。