康定春节 (康定春节的气氛)

康定新年习俗,康定春节

康巴传媒(本网记者

甘孜州委宣传部、甘孜州文联、甘孜日报社联合推出文化类朗读栏目“康巴♪ 悦读”,让你随时随地通过声音进行阅读。悦读旨在通过对康巴作家群优秀作家原创作品的诵读、录音制作,对音乐、图片、文字的整合与重塑,构建一个全民参与的在移动端倾听与分享优秀作品的互动栏目。在这里,不仅能欣赏到州内知名作家的作品,更欢迎读者踊跃投稿,分享专属于自己的故事。

康定新年习俗,康定春节

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“康巴•悦读”第六十期,请欣赏我州文学爱好者 荆林钢 的原创作品 《记忆中那个年代的康定春节》

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康定新年习俗,康定春节

《记忆中那个年代的康定春节》

记忆中的春节

是大年三十全家人

一起共享的年夜饭

是走亲访友时的礼尚往来

是大人们之间的闲谈和

小孩们之间的嬉闹

康定新年习俗,康定春节

康定春节的民俗与其它地方有其独具的特色。随着社会的发展和流通的加速,康定的年俗特色和其它地方一样,正在逐步消失,年俗正在程序化、标准化、规范化,春节的喜庆和兴奋也亦渐渐淡去。

康定新年习俗,康定春节

在交通不便、物资匮乏的童年,我们的春节是这样的:

买年货:进入腊月,商业、粮食等单位根据年货调运、采购情况开始组织年货供应,张贴告示,凭付食证号、粮卡附号等凭证限量供应肉、油、糖、烟、酒米、花生等春节物资,大人带上纸笔去抄回供应的品种、数量及对应的证号,春节的序幕由此拉开。接下来还得托人在内地代购点莴笋、蒜苗、小葱,年货办齐了,春节也快到了。

康定新年习俗,康定春节

打扬尘(读轻声)、糊房子:进入腊月,各家各户开始为迎接新年作准备,头等大事就是打扬尘、糊房子,那时康定的主要房屋是木板房,很多家庭没有专门的厨房间,加之燃料是柴、炭,因此房屋烟熏火燎,梁、柱、壁、棚黢黑,尘网密布,为干干净净、亮亮堂堂的过春节,各家各户都要做一次彻底的大扫除(打扬尘),大扫除完成后,就是最累但最有趣的‘糊房子’了。

康定新年习俗,康定春节

泡水:打完‘扬尘’,糊完房子,全家就会‘二道桥’洗澡,那时的康定人家,没有洗浴设备,不能在家里洗澡,而康定人都会到二道桥温泉泡澡,洗去满身的疲惫,准备迎接新年,让人身心非常惬意。

康定新年习俗,康定春节

推汤元:春节前,各家把酒米泡好,借来手磨自己制作汤元粉(康定话叫:推汤元),把泡好的酒米用手磨磨成米浆,把米浆装入布袋,通过挤压、吊挂等方式滤出水份,再把袋中的米粉掰成小块,放在筲箕内晾干。推汤元,也是孩子们高兴的时刻,既有对美食的期盼,也有对制作过程的好奇。

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炸馃子:这是具有地方特色的习俗,临近年三十时,各家会拿出面粉,亲朋好友聚在一齐揉面、压皮、切块、染色,将面块翻制成各种花样,然后拿出全年家中精心积攒的清油(菜油),炸制面果(康定话叫:炸馃子)。

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炒年货:在炸馃子的前后,炒年货也开始了,主要是胡豆、花生、瓜子,又分干炒和沙炒两种,特别是沙炒用的沙是多年反复使用的,油润黑亮,一包‘沙’要在亲朋好友之间传递,使用完后,有心人妥善保管,以备来年使用。炒货一出锅,孩子们揣在兜里,跑出家门去找小朋友玩耍品尝了,赢胡豆是此时必须玩的游戏。

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贴春联:年三十下午,无论单家独院,还是居民楼,家家门口都贴上春联,红红的春联、喜庆的笑脸相互映衬,节日气氛达到一个小高潮,大家都期待着年夜饭的团聚。那时的春联基本上都是手写,印刷品很少,更彰显了人们发自内心的喜悦。

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扎灯:孩子们或自己动手或请大人扎制各样的彩灯,三十夜提着彩灯游玩,实在没有的,也要找个玻璃瓶,里面放上腊烛提着当彩灯。能有一盏北三巷宁师傅扎的彩灯,那就太牛逼了。

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团年:三十晚上,春节喜庆达到高潮,一家人围坐在一起,吃着爸爸妈妈准备的年夜饭,讲着一年的趣事,谈着来年的打算,虽然饭菜并不丰盛,不外乎就是肉丝、肉片之类的家常菜,但满足、幸福荡漾在每个人的心里。

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发压岁钱(康定话叫拜拜钱):团年饭前后,父母、爷奶给孩子们发‘压岁钱’(现在一般叫红包),年龄小的孩子在大人的教导下,跪着给长辈磕头,年龄稍大的孩子就会不好意思或耍赖混过去。‘压岁钱’和现在孩子们的红包比,那是少得可怜,不外乎就三、五角钱,最多也不会超过一元钱。

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穿新衣:初一早上,孩子们不会睡懒觉,天一亮就穿上头天晚上大人放在枕边的新衣,欢呼雀跃的出门了。其实现在的孩子们初一穿的也是新衣,只是平常经常穿新衣,已经没有那种刺激和新鲜了。

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吃汤元(水饺):初一早上九点左右各家新年第一餐开始了,一般是以汤元为主,由于康定有很大一部分北方人,一是当年到康定做生意的老陕帮,二是南下部队留下的北方干部,因此北方吃水饺的习俗也成了康定很多家庭的选择。

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抢头水:这是康定独有的春节活动,每年除夕夜,人们拿着水桶、茶壶聚集在水井子,零时一到,人们争抢第一桶水,场面喜庆热闹,别具一格。谁抢到的是头水,哪个也说不清楚,要的就是这样喜庆的彩头。

康定新年习俗,康定春节

那时的春节是繁忙与充实的记忆,劳累与幸福的组合,梦想与现实结缘,丰富与平乏的交汇,漫长与短暂的替换,过去的已成历史,美好的明天总会到来……

作者简介

荆林钢,男,汉族,网名:黑可乐一瓶,1961年至今,生长在炉城,当过干部、做过工人,从过政、干过企业,务过实、务过虚,年华已逝,终一事无成。但热爱炉城之心永存。

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本期朗读者—— 李强

康定新年习俗,康定春节

李强,一级播音,现供职于康定市广播电视台,从事新闻采访、播音主持工作。

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本期责编:肖宵 白马 编辑:李娅妮 余秋林 泽措

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