DHA是智商税，还是真需要？
一.DHA是什么？
DHA是一种脂肪酸的简称，它的全名是“二十二碳六烯酸”（结构简式C22:6，ω-3），具体写真如下图。就是个化学课的大众脸，没什么识别度。不过在母婴界，DHA是名副其实的超级大网红，就没什么人是不知道的。在营养界嘛，知名度也还不错，算是个有好名声的脂肪酸吧（当然啦，和反式脂肪酸之类的反派比起来，还是为人和善很多）。所以今天的话题就是来讨论一下这位仁兄究竟孕期需不需要补充的问题
二.DHA干啥用的
DHA是构成胎儿脑组织的重要成分之一。婴儿大脑含60%脂肪，其中20%是ω-3 脂肪酸（主要是DHA+EPA）。研究表明，孕期和哺乳期若能保证充足的DHA，那么对宝宝的精神、视力和免疫系统发育以及长期的认知能力都有好处。在这方面，真不是骗人的，DHA切切实实是个好东西。也因为此，DHA肩负着如此重任，所以大家在孕期也都筹谋着要不要补一补。
三.DHA需要多少量？
世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）联合脂肪专家委员会建议，孕妇每天DHA和EPA的摄入总量为300毫克，其中DHA至少200毫克[1]；美国国家科学院医学研究所（IOM）推荐每天摄入DHA160毫克[2]；最新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册（2013版）》推荐孕期每天DHA和EPA的摄入总量为250毫克，其中DHA至少200毫克[3]。
各个地方的推荐量略有差别，但总体来说差别不算特别大，考虑到人种的差别（最直接的就是老外码子大这件事），我们还是建议以中国的标准为宜。这个推荐量的意思是，达到这个推荐量了那就可以满足孕期女性对DHA的需求，同时也不会因为摄入过量而导致各种不良结果的风险的上升。
再简而言之，照着推荐量吃就好了。
四.食物当中有多少DHA
知道吃多少好了，那我们日常的食物中究竟有没有DHA？必须有！
我们来看下一些常见的DHA含量高的鱼类中的DHA含量究竟有多高。不单单只有海鱼，也包括淡水鱼以及虾，每天的摄入量大概有2-3两也就满足了DHA的摄入了。总体来说完成难度真的不高。所以如果你爱吃鱼的话，其实DHA的食物来源真的是可以保证好的。
五.DHA还能自己合成
DHA其实并不是我们人体的必须脂肪酸，为什么呢？因为我们自己的身体可以合成。合成的原料是什么呢？就是我们常说的α-亚麻酸，α-亚麻酸是我们人体的必须脂肪酸。关于α-亚麻酸究竟有多少可以转化为DHA，学界还是有些争议的，转化率从3%-8%不等。看上去转化率不高。不过好在α-亚麻酸在日常食物中的来源也不少（所以，伟大的中华文明没发源于海边，而是发源于中原地区是有原因的，即使没有海鱼吃，我们的祖先的智商也不见得低。。。）。
按照每天25g烹调用油的摄入量，或者吃个25g（一小把）坚果的话其实DHA的来源也挺丰富的，只要你选的油不错，并且你愿意坚持吃坚果。
六.额外补充DHA会更聪明？
这是很多妈妈吃DHA的原因。毕竟现在竞争压力那么大，毕竟现在鸡血妈妈那么多。
而这也是我为什么想写这篇文章的原因。最近看了一个很有意思的实验，澳大利亚研究了2399名孕妇，并跟踪了他们7年多，即从孕中期一直到宝宝7岁，探究DHA究竟会不会让宝宝聪明这件事。然后在宝宝1岁、4岁、7岁的时候比一比，比出来的结果是包括语言能力、社交能力、认知能力、运动能力之间都没啥差别。
七.DHA要不要补充？
对于孕妇来说，我还是建议大家均衡饮食，保证适当的水产品的摄入，同时选择健康的烹调用油，每日一小把坚果的摄入。因为如果你做到这些了，其实DHA也就够了，并不需要额外补充。动辄几百上千的DHA还不如用来买点好吃的，攒久点儿还能“包治百病”，何苦用来买那些小药丸呢？
当然如果你孕期完全不吃鱼，不吃坚果，家里又爱用猪油牛油之类的做菜，那补充点DHA还是有好处的。
所以要不要补，真的得看你的饮食习惯来定。凡是不管不顾，直接让你补DHA的，要么智商堪忧，要么动机堪忧。至于自己不顾一切一定要补的，那也就是拖拖“智商税”的节奏了。
[1] FAO. Fats and fatty acids in human nutrition. November 2008.
[2] Kris-Etherton PM, Grieger JA, Etherton TD. Dietary reference intakes for DHA and EPA. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 81(2-3):99-104 · Aug-Sep 2009.
[3] 中国营养学会，《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册（2013版）》，2014。
[4] Gould JF, Treyvaud K, Yelland LN, et al. Seven-Year Follow-up of Children Born toWomen in a Randomized Trial of Prenatal DHA Supplementation. JAMA. 2017 Mar 21;317(11):1173-1175.
[5] Makrides M, Gibson RA, McPhee AJ, et al. Effect of DHA supplementation during pregnancy on maternal depression and neurodevelopment of young children: a randomized controlled trial. JAMA. 2010 Oct 20;304(15):1675-83.
[6] Makrides M1, Gould JF2, Gawlik NR, et al. Four-year follow-up of children born to women in a randomized trial of prenatal DHA supplementation. JAMA. 2014 May 7;311(17):1802-4.
注：文章中所有图片源自网络