本周大宗农产品价格出现较为明显分化，饲料蛋白价格出现大幅上涨，但棉花出现大幅下调。鸡蛋、肉鸡价格维持强势上涨，猪肉方面受到两广疫情导致低价猪冲击，全国价格分化明显，北方区稳步小幅上行，两广价格大幅下跌。蔬菜方面进一步下跌，水果方面由于南方夏季水果减产明显，截止当前全国水果价格维持高位，但需要注意随着北方水果陆续集中上市，市场水果供应量将显著增加，需要注意集中上市带来的价格风险。
软商品
白糖：2018/19榨季截止4月底，全国累计产糖1068.15万吨，累计销糖576.94万吨。4月份单月销糖87.94万吨，环比减少63.08万吨，同比增加8.16万吨。受4月1日起食糖增值税下调影响，终端企业在3月份大量采购，透支4月销售量。截止当前，甜菜糖厂已收榨完毕，广西、广东及海南榨季生产结束，云南累计44家糖厂收榨，预计本榨季最终食糖产量在1085万吨左右。
原糖本周继续下调。截至4月底，泰国食糖产量达1456万吨，印度累计产糖3212万吨，产量均同比增加，也高于市场前期预期，形成压力，外糖持续走低，目前已跌破12美分/磅。产糖量高于市场预期，印度、泰国面临巨大的库存，出口压力大，打击了国际糖价，不排除外糖仍有进一步下跌要求。巴西国家供应公司Conab预计巴西中南部19/20榨季甘蔗产量下滑，但糖产量增加。
另外，泰国水利信息研究所报告显示，今年泰国农业领域面临降雨供应不足的风险，严重的干旱已经影响到泰国7个府，其10座大型水坝的需水量不足总库容的30%。降雨不足或影响泰国2019/20榨季甘蔗生长。
棉花：天气方面，本周北疆天气尚可，棉花播种基本已经完成；南疆局部棉花产区遭受阴雨、大风和冰雹等极端天气，有不同程度的受灾，后期关注此次受灾的补救情况及其后续影响。消息方面，海关数据显示，4月份我国纺织品服装出口额为194.60亿美元，环比增长7.03%，同比减少9.43%，下降较为明显。中美形势对美棉的进口以及纺织品服装的出口带来较大影响，在国内消费尚未恢复的情况下，市场的悲观心态加重。
受抛储影响，本周棉花现货价格继续下跌。由于进口配额增发、抛储以及工商业库存高企的影响，棉价上涨困难，贸易关系影响，近期棉花存在跟随外棉大跌要求。
畜牧养殖
生猪：本周猪价持续震荡弱调，全国生猪均价在14.8-15元/公斤（外三），但市场猪肉库存量也在不断下降，猪价趋稳地区增多。近期两广地区疫情影响抛售严重，影响全国生猪市场，布瑞克上调全国猪肉产量减幅至30%。且预计生猪区域供给不平衡将更明显，短期市场需要消化两广地区低价猪冲击，中期上涨空间增大。
巨大的缺口将推高未来*国猪中**肉价格，且增加后期进口量预期。近日随着气温升高，需求转淡，标猪和大猪价差拉大，市场压栏现象减少，短期猪价涨跌两难。后市评估2019年猪肉产量下降30%左右，5-8月份猪价有望刷新2016年高点。
鸡蛋：近期蛋禽养殖继续处于生产旺季阶段，鸡蛋总体供应基本充足，产蛋企顺势走货，各零售区遇农忙季节，消费需求继续增加，贸易商积极补货，销区走货速度加快，蛋企适度小幅上调鸡蛋价格，目前大量囤积现象不多，随着本月中下旬期间蛋鸡生产旺季或逐步接近尾声，鸡蛋产量将逐渐降低，蛋价易涨难跌趋势可能会继续执行，因此我们预计后期鸡蛋价格有望继续持稳且稳中偏强调整可能比较大。
本周鸡蛋价格为4.39元/斤，相比节后的第一个工作日上涨0.28元/斤。4-5月一般情况鸡蛋现货需要经历一波显著回调，但今年出现逆势走势，需求旺盛是支撑当前鸡蛋价格主要因素，预计随着5月下旬全国气温大幅上升，影响蛋鸡产蛋，鸡蛋供应减少，鸡蛋有望进一步加快上涨。
肉鸡：当前我国白羽肉鸡价格继续维持高位运行，适重肉鸡补栏增长缓慢，出栏量较偏低，各个地区供需不平衡现象，屠宰企灵活采纳，震荡博弈，白羽肉鸡价格继续出现波浪表现，预计白羽肉鸡价格短期内或继续窄幅震荡调整。
本周肉毛鸡价格5.38元/斤，相比节后第一个工作日下跌0.18元/斤。鸡雏价格9.73元/只，下跌0.14元/只。
油脂油料及饲料
油脂油料：过去一周油脂油料市场大多下跌。中美形势发生变化，美农发布利空供需报告，上调18/19年度期末库存至9.95亿蒲，远高上月的8.95亿蒲。此外，美豆出口数据急剧下滑，南美大豆产量预期上调进一步对市场施压。受此影响，除菜籽油外几乎所有植物油品种都出现下跌，中加菜籽贸易中断，而受恶劣天气及种植方式等因素影响，今年欧盟菜籽产量出现明显下滑，支撑我国菜油价格上涨。
饲料：玉米：布瑞克监测显示，本周全国玉米价格整体平稳。供应方面，企业补库积极性增加，收购价上调后市场流通量偏紧状况有所缓解，玉米整体供应充裕；消费方面，生猪非洲猪瘟持续，能繁母猪、生猪存栏双双下降，饲用消费疲软；深加工消费整体稳定。在临储拍卖逐渐临近、中美贸易谈判充满不确定性的背景下，现阶段市场主体采购依然保持谨慎，观望心态明显。预计短期内玉米价格将以窄幅震荡运行为主，关注贸易谈判进展和临储拍卖启动情况。
菜粕：受到加拿大油菜籽质量影响，我国9月之前预计菜籽到岸受阻，沿海油厂菜籽压榨开机将会下降，菜粕供给也将会减少。随着天气转暖，水产养殖将迎来旺季。因此在菜粕供给预期减少、需求预期增加的情况下，菜粕供需将会收紧，但由于菜粕较豆粕无价格优势，豆粕挤占菜粕情况明显，另外生猪产能锐减削减了饲料需求，菜粕上行空间有限。
豆粕：本周，美豆采购或将持续增加，非洲猪瘟疫情持续发酵，补栏情况较为谨慎，整体豆粕需求预计仍将有所下降，豆粕价格走势维持偏弱。中美贸易关系再度紧张，对豆粕市场的影响明显加大，豆粕价格出现上涨趋势，豆粕期货大涨。豆粕本周上涨更多是消息刺激，需求不足成为豆粕上行顶部的主要压力。
水果蔬菜
蔬菜：本周蔬菜价格保持继续下降的趋势，全国各地批发市场蔬菜供应基本以本地菜为主，外地菜为辅的状态，本地菜供应增多，成本大幅减少，市场交易活跃，蔬菜价格呈下降局势。虽然本周北方产区生产的蔬菜受之前降雨影响，部分品种菜价有所走高；个别蔬菜仍在产地转换和生产方式转换的过程中，但整体菜价已经进入季节性下降区间，价格回落的态势不受个别品种的影响。最近蔬菜价格经过几周连续下跌，逐步接近去年同期水平，上周由于“五一”假期期间，各地蔬菜需求旺盛，个别品种价格上涨幅度较大，但并不能扭转菜价进入季节性下降的趋势，后续随着更多蔬菜品种形成批量上市条件，菜价仍有进一步下降的空间。目前全国局部地区气温仍不稳定，容易出现降温天气，提醒蔬菜生产者应注意做好相应的防护措施。
水果：本周苹果现货方面，市场惜售情绪持续，价格延续偏硬上行态势；期货方面，07合约强势拉升，上涨趋势未变，07合约上涨行情增强新季苹果开秤价预期，10合约跟涨。香蕉出货仍以云南和海南产区为主，价格整体稳中有涨，广东湛江产区香蕉也逐步开园上市，价格较优。西瓜目前南方瓜还未完全退市，北方瓜已陆续上市，价格逐渐步入下行通道。荔枝由于减产效应，初上市价格较去年上涨明显。樱桃由于各产区今年天气状况良好，产量可观，价格较去年偏低，后期随樱桃上市量增加，价格预计将继续走低。广东荔枝预计在本月下旬上涨，价格较上年上涨一倍左右。
