近段时间
国内个别地区进口冷链食品外包装上
检测出新冠病毒核酸阳性
为进一步加强冷链食品安全监管，
襄阳市市场监管系统
迅速开展了
冷链食品全覆盖大排查，
强化进口冷链食品监管措施，
严防严控冷链食品安全风险。
樊城区市场监管局
围绕进口肉品及水产品等重点品种，以及农贸市场、大型商超、餐饮企业、冷库等重点场所进行全面排查，重点检查供货单位经营资质是否合法有效、销售单位进货查验及索证索票制度是否健全。
11月19日，执法人员对辖区长虹路沃尔玛超市的进口生鲜、牛羊肉进行专项检查，超市已于11月18日下午将进口牛羊肉207.7kg进行了封存。
△执法人员协调市公检中心对沃尔玛封存的进口巴西牛肉进行核酸检测
截至目前， 已对封存的进口牛羊肉及所有接触冷链食品人员进行了核酸检测，结果全部为阴性。
襄州区市场监管局
以商超、农贸市场、餐饮服务单位、各类冷库为重点场所，以进口冷链猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类和水产品及其制品为重点品种，督促经营户如实记录《襄阳市进口冷链食品经营台账》，加强进口冷链食品的索票索证、进货查验，“三证”（追溯凭证、核酸检测证明、消毒证明）齐全，方可入库、销售。截至目前，全区共出动执法人员685人次，检查商超农贸市场各类冷库244家次。
△开展超市冷链食品抽样检测
△封存进口牛肉产品
鱼梁洲市场监管分局
强化冷链食品经营者对进口冷链食品的追溯意识，对相关商户发放《襄阳市冷链食品进销台帐》100余本，签订《疫情防控及冷链食品经营承诺书》100余份，要求各经营单位在购进进口冷链食品时向商家索取海关通关单证、核酸检测证明、消毒证明等相关证明材料并如实登记，对不能提供的拒绝购进，确保进口冷链食品全程可追溯。
配合相关部门对餐饮、食品经营者购买的冷链食品及包装进行采样进行核酸检测，做到全覆盖。6月份以来，配合市公共检验检测中心对辖区相关餐饮、食品经营单位的冷冻肉类食品及环境开展核酸检测483批次， 检测结果均为阴性。
△组织辖区相关从业人员开展核酸检测采样
开展冷链食品风险排查，通过对10多批次不同进口国的冷链食品开展排查，未发现辖区存在相关进口冷链食品。同时，对接触冷链食品的相关从业人员开展核酸检测，做好“应检尽检”人群的核酸检测工作。
保康县市场监管局
对高风险冷链食品生产经营单位进行地毯式摸排，逐一登记造册，切实做到底数清、情况明。按照每日一排查，每日一上报，每日一检测的要求，加强源头管控，严查食品来源、严把进货查验索证索票、核酸检疫证明、消毒证明等。
△执法人员封存进口牛肉产品
按照重点人群“应检尽检”重点行业“适时抽检”，加强重点领域、重点人群、重点产品的核酸检测，全力排查疫情感染传播风险隐患。对进口冷链食品，按照冷链食品“四全”要求，切实做到采样全覆盖、样本全检测、包装全消杀、商品全追溯。
△执法人员联合疾控中心开展超市冷链食品抽样检测
截至目前，共出动执法人员3900余人次，检查商超、农贸市场、餐饮单位2450家次，下架封存进口牛羊肉、猪肉5332.975公斤、巴沙鱼片420.5公斤、冻虾470.26公斤。累计开展冷链食品核酸检测2371批次，食品生产经营场所环境检测3025批次， 结果均为阴性。 督促各大中型商超、冻库、外卖食品配送人员共计2288人次开展核酸检测， 结果均呈阴性。
南漳县市场监管局
通过疫情防控微信群通知企业自查、执法人员到店排查、抽查的方式共排查经营单位64户，出动执法人员136人次， 未发现巴西进口冷冻去骨牛肉产品。
△检查超市冷链食品的进销货台账、索证索票情况
枣阳市市场监管局
出动执法人员12人次，检查冷链经营商户13户， 未发现巴西进口冷冻去骨牛肉产品。
△对冷冻批发市场冷链食品进行抽样检测
谷城县市场监管局
执法人员对区域内经营冷链食品的商超、冻库进行检查， 未发现巴西进口冷冻去骨牛肉产品。
△对超市冷链食品进行抽样检测
为进一步
做好我市冷链食品疫情防控工作
襄阳市市场监管局
在 生产、加工、销售 环节
从严推进三项措施
最大限度消除
疫情传播风险、阻断疫情传播渠道
严格落实“红区”管理
对进口冷链食品实行“红区”管理，做到“六专”，即专库、专人员、专通道、专工具、专台账、专消杀。严格落实进口冷链食品预防性全面消毒措施，做好销售场所及器具的日常清洁、消毒、通风，加强从业人员疫情防护措施，坚决防止疫情风险通过食品流入襄阳市。
严查证明材料
根据防控要求，要求进入销售环节的进口冷链食品必须必须查“三证明一报告”，即： 海关检疫证明、通关证明、消毒证明和核酸检测报告 。凡是不能提供合格证明的，一律不准上市销售。
严查进销台账
要求进口冷链食品经营户必须建立健全进、销台账，详细记录产品的名称、产地、数量、进口商信息、流向、联系人及联系电话等信息，确保来源可查、去向可追。
襄阳市市场监管局提醒
为避免进口冷链食品带来的
疫情输入风险，
请广大市民不要随意网购
进口冷链食品，
尽量去正规商超购买，
购买前请主动查验合法证明。
家里的冷冻食品
可以这样处理
☟
1.购买、处理冷冻食品时，尽量避免裸手直接接触。
2.食品加工前认真清洗，注意戴着口罩、手套、围裙，并防止水花飞溅。
3.食物需要充分煮熟后再食用。
4.烹饪和食用的过程中注意生熟分开。家庭日常生活中至少要准备两块案板，一块专门用来切熟食，一块专门用来切生食。如果能为海产品专门再备第三块案板，那是极好的。
5.接触和处理完进口冷冻食品后，立刻洗手消毒。
6.在烹调加工结束后，对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒。
来源：襄阳市场监管