近年来，叉尾鮰在华南、华中等地区的养殖面积迅速扩张，在产量跟不上销量的情况下，养殖密度也逐渐扩大、科学的养殖模式助力养殖效益的提升，且迎来了事业的“第二春”。叉尾鮰，无疑是2022年最引发行业关注的一个品种之一。
广东省江门市新会区的冯老板，他从事水产养殖20余年，养殖面积共110亩，主要养殖叉尾鮰和南美白对虾、泥鳅等。冯老板表示，今年养殖叉尾鮰比较成功，且行情也是最好的一年，按照前三次阶段性出鱼的情况来看，养殖利润目前已达到）14万元/塘（尚有存塘鱼，一口塘利润约20万元）。
亩产可达13000斤，看好叉尾鮰的前景
在江门新会，冯老板是专注于养鱼的养殖达人。在养殖方面，他有自己独到的养殖心得，周边很多养殖户都会向他请教养殖问题。“我是前年开始养叉尾鮰，这两年行情好，效益不错，加上预制菜的发展，市场消费量逐渐增加，我认为叉尾鮰的发展前景较好。”冯老板介绍，由于叉尾鮰养殖规格分层明显，为了减少投入，他采用轮捕轮放的养殖模式，分批出鱼。
据了解，冯老板用5口塘养殖叉尾鮰。其中一口塘约5亩，今年5月13日每口塘放5万尾规格为0.5斤/尾的鱼苗，长速相对比较快，8月15日出鱼11913斤，规格达到1.3-3斤/尾，当时收购价为10.3元/斤；全程使用恒兴叉尾料及肝肠速康，料比1.3。
“冯老板的养殖经验比较丰富，养殖技术不断突破，亩产基本可以达到13000斤左右。”据珠海经济特区大海水产饲料有限公司业务员陈奋透露，像冯老板这样的产量在当地来说是比较高产的。
选择好的饲料比较关键
“优质品牌的饲料，不仅加工工艺、原料采购、配方水平等科学先进，更重要的是，其饲料产品的消化吸收率高、对池塘水质污染低、质量稳定可靠。所以，我在饲料选择上是非常谨慎，比较看重饲料的品质和饲料厂家相应的技术服务配套。”冯老板说，今年能取得比较可观的养殖效益，和我选择恒兴斑点叉尾鮰膨化配合饲料和肝肠速康是密不可分的，感谢恒兴技术团队敖工等人的专业指导。
“使用恒兴叉尾料养出来的鱼，不但体形好、体色佳、背肉厚，肥满度好，且耐运输。所以，选择对的品种和对的饲料，已经是成功的一大半。”冯老板表示，从今年的养殖情况和出鱼效果来看，他对“恒兴叉尾料 ”的效果十分满意。
好产品+好服务，赢得客户肯定在养殖叉尾鮰过程中要多注重增加池塘溶氧及注意做好改底的工作。冯老板表示，在降温前提前使用恒兴臭氧片+池底解毒丹改底，使用靓水保解毒辅助肥水，再使用氨基酸培藻素+应激肥水膏追肥；也可根据池塘水体情况，使用光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌等有益菌调节塘口水质，维持塘水中有益菌藻的平衡，使池水达到肥、活、嫩、爽的养殖要求。另外，为防止缺氧等意外情况发生造成重大损失，要准备恒氧、底佳氧、氧立得等增氧剂，并经常使用。
“叉尾鮰养殖周期长，始终离不开‘改底、调水、增氧、内服’等措施，为促进叉尾鮰的摄食，加快其长速，用好料和用好动保产品是关键。”冯老板认为，好产品+好服务，更能让养户安心养殖。
“对于恒兴的养殖技术服务，我是十分认可的。”冯老板表示，恒兴技术人员定期进行跟踪服务，除了检查鱼体的健康情况，还会记录长速，及时调整投喂管理，并提醒养殖户做好病害防控。同时，恒兴以产业优势，采用回收成鱼方式，解决成鱼销路问题，降低养殖风险，保证养户效益。目前国内叉尾鮰的市场消费占90%左右，其中四川、重庆、贵州、广东、西安、北京、上海等地，消费量巨大。尤其是近两年，鲜活鱼的消费，预制菜的发展，市场供不应求，因此，叉尾鮰的发展形势，相信会一片大好。