其实对于旅行改变人生这样的说法，我一向不觉得。喜欢旅行，却从不指望一场旅行就改变人生。它让你看到世界很大，放下微小龌龊，跳出虚荣浮躁，皮肤晒得黧黑，拥有一脸阳光。但，结束它，你仍要收拾尘土回到繁华。一场旅行改变不了人生，却改变得了自己。它让我们变得很酷，变得平和，变得有腔调。
人的心是有弹性的，在空阔敞亮的地方，就嘭一声变饱满。这种饱满和金钱无关，无论是清贫还是富饶岁月，都闪着夫复何求的光芒。
---以上摘自旅游blog
很多人说 旅行是对现实生活的逃避 以前极力反对 可是工作以后突然又有些赞同了
可是旅行的意义还是在于发现原来这个世界还有这么多你值得热爱的东西 美食 交通 人文 风景 器物 建筑 每一样对我而言都是难以割舍的部分
从lonely planet到手的第一天到现在快两个月了吧 620之前的每一天我都在无数遍的翻阅它 查蚂蜂 穷游 微博 booking airbnb想做出一份最完美的日本攻略 毕竟是第一次自己这么认真的准备一趟旅游 以前涵说两个人可以到了一个地方在查然后说走就走 我就觉得好像没有准备的旅行才能到处充满着惊喜 可是当自己认真准备后才发现自己预备的天数根本走不够我想去的地方 吃不够想吃的美食 只能取舍留有遗憾
准备攻略的时候 对旅游的期待会转化为对这个国度的好奇 让我一狠心买下了知日全套和日和手帖 从断舍离到禅 从森女到漫画 知日就是一套选题很出彩但内容很*蛋操**的杂志 幸好是二手书不然得心疼死 日和手帖做的还是不错的 行文排版都比较舒服 毕竟生活方式的选材比较不容易有鲜明的立意 受众面也更广泛
在写攻略的时候发现自己的强迫症越发严重 特别是霓虹这样一个交通复杂的国度 每个景点的到达方式 历史人文 开放时间 门票价格 附近美食以及所有游客对这个景点列出的tips都想收入囊中 而偏偏日本的交通线又最为复杂 JR 新干线 subway bus taxi （回来的时候发现我们竟然全都坐过了！！全部！！）我又想硬着头皮弄清楚 导致了在出发前的一个礼拜我只做好了前三天的行程 后面的部分则显得囫囵吞枣了许多 虽然走的匆忙 可是该准备的物品还是都准备齐全了
也因为这趟旅行 我才发现自己的生活原来能够更有条理 留下自己真正想要的才能简约没有负担
偶然发现自己的身体还是不错的 连续暴走那么多天没有一丝倦怠 还提着大包小包的战利品
美食
美食丨生鱼片 寿司
筑地那餐寿司到现在回忆起来还有那种激动得想转圈圈的感觉 足以让我评为这辈子吃过最好吃的寿司 虽然饿着肚子整整等了一个小时
鲑鱼子咬开以后在口腔里爆浆而出的鲜美 海胆丝毫没有腥臭味 筑地市场的金枪鱼最好的可以拍卖到上亿日元虽然我们真的没有精力4点半起床一览盛况 不过这一小口的金枪鱼真的十分惊艳 原来还在好奇为什么没有额外加的芥末 后来才发现不同的寿司加芥末的地方不同 有的放在生鱼片的上部 入口那瞬间芥末刺激的感觉顺着上颚一直延伸到耳根 绿茶的甜度味道温度配寿司都恰到正好 吃完喝一口能消除腥味又不会太过分的夺取鱼肉在嘴里的余味
如果这世上唯有爱与美食不可辜负，相对于买不到的爱来说，可以花钱买到美食不已经是幸运了吗
虽然如果起个大早可以把寿司大和大和寿司都吃遍 不过吃完一家我的肚子已经圆滚滚了 本来还想在市场里买三文鱼刺身的 可是胃里已经没有空余的地方
而怀石料理是我们咬牙才决定尝试的一餐 穿着和服坐在榻榻米上 真的无法做到全程跪着吃完 怀石的精致在于对当季食材的处理以及煮制 不同的季节吃到的怀石料理都是不尽相同的 上海虽然也有开怀石料理不过一来食材没有日本的特色二来加钱贵了一番 所以下次换个季节去北海道的时候 怀石可以作为期待top1的美食品尝
整套怀石料理印象最深刻的就是用小木盒装着的两盒生鱼片 味道香嫩 没有鱼腥 蘸上特质的酱油和在盘里的少许芥末 十分爽口 有脆滑不易咬断的 也有紧致有弹性的 其他的汤物豆腐多春鱼味道只能用一般来形容 不过盛放的器物搭配是否有讲究我还需要研究一下 青瓷 白瓷 玻璃 木盒 纸锅 那么多器皿如何恰当的与食材 菜色进行搭配
美食丨拉面
遍布日本的一兰拉面是我们去日本的第一餐 便宜又浓厚的汤底对于一碗面来说已经成功了一半 拉面本身的Q弹劲道更是让我和旅伴赞不绝口 发现这里的辣并不会盖住面本来的香味之后我又贪心的加了两份辣 在吃面的时候一直想到有一位拉面狂热爱好者应该会对日本这种随处可见拉面的国度痴狂吧
每个人单独一个隔间 在之间做攻略的时候发现了很多适合一人食的餐厅 不论是寿司店还是拉面店都有非常多适合一个人的set 单独列出来有机会自己去的时候走一圈 或者给弟弟提前找好一人食的餐厅
美食丨鳗鱼饭
在穿过无数的地下shopping mall以及十字路口又遇见了日本的民选大巴之后终于找到了在一家百货14层的鳗鱼饭 三点多外面还有一大串排队的人 超过两点的午饭时间不能享受午饭时间还是有点sad 这家的烤鳗味道没有想象中的那么外焦里嫩 不过也还是超过了国内很多鳗鱼饭 鳗鱼的分量非常足 按照三吃的量还是能剩下不少鳗鱼 三吃就是这家餐厅推出的鳗鱼新吃法
将鳗鱼分成三等分 第一份就是普通的鳗鱼拌饭直接吃 第二份加入葱海苔 第三份加上葱海苔和芥末 淋上特制汤汁 成了鳗鱼茶泡饭 可能看起来就觉得只是普通的泡饭没什么 可是吃完前两份鳗鱼饭你可能会觉得非常的甜腻 而第三份加上芥末和海苔 整个嘴里的味道会变得爽口很多
美食丨烤物
辛苦了一天的上班族下班以后最大的慰藉就是居酒屋里来一壶烧酒再点几串烧鸟或是寿司 脱下西装外套的闲聊显得格外轻松 在居酒屋或是烧鸟摊 经常会传出大声喧哗或者大笑的声音 可以说是在日本这些天中唯有在居酒屋听到这样的欢声笑语 烧鸟屋里会有很多让人挂西装的衣架 细节十分贴心 可能是因为我们是在是饿的前胸贴后壁了 这家鸟贵族的味道有让我们再点第二次的冲动 可是第二次点却没有第一次的美味 不就太咸就是太咸
东京著名的玉子烧我们是在浅草寺外一家好像有在tabelog上推荐的寿司店 点了一份猪排蛋包饭和一份玉子烧 猪排的肉质非常干涩 不过蛋非常滑口 还是比多多乐略胜一筹 玉子烧不知道怎么形容 咬下去非常浓郁的蛋香 比蛋包饭稍硬 比鸡蛋稍软 总的来说还是喜欢玉子烧 好像之前有在weibo上看到玉子烧的教程 做法看起来挺简单的 可以尝试
美食丨章鱼烧
作为章鱼小丸子的狂热爱好者四年基本上吃遍了福州的章鱼小丸子 听说这家是章鱼小丸子的发源地 等了40分钟 花了50元人民币终于吃到了一份 果然不负期望 章鱼分量足而且新鲜 在等待制作的时候口水都要流出来了 从浇上面糊到最后的淋酱汁洒木鱼花到加沙拉酱 用时非常长 每一份章鱼烧的烤制时间都很精确一点都不囫囵吞枣 制作过程就能感受到慢慢的诚意 果然一咬下去除了烫嘴的感觉 浓郁的面糊香以及鲜美的鱿鱼让我大呼过瘾
美食丨大阪烧
相比大阪烧 章鱼烧真的是人间美味 大阪烧真的非常 难吃！！不试一试不死心的告诉你们就是很甜的炒高丽菜 没有其他了（不试不死心的人就是我orz）等待的时间将近20分钟吧我们就饿着肚子看着师傅在我们面前炒来炒去却不知什么时候才能大快朵颐的感觉真的是！！憋得慌
美食丨抹茶甜点
京都不仅仅有最棒的怀石料理和豆腐 还有和果子和抹茶
由于时间安排实在紧凑而我们的胃已经被很多美食填充的满满当当，我竟然在茶寮都故里看到自己最爱的甜品的时候没有垂涎三尺的欲望 这不科学
特选巴菲杯是隔壁的台湾小哥吃完之后大力推荐的 里面有 红豆泥 香草丸子 抹茶丸子 抹茶果冻 抹茶奶油 抹茶冰淇淋 抹茶小蛋糕等十余种配料 除了抹茶丸子在嘴里回味的时候会略带一丝苦涩 其他总体为甜
tips：以后在吃美食前可以拍下菜单不然很容易记不得名称和配料以及价格
基础设施
基础设施丨交通
四通八达的日本交通是我们临行最大的烦恼 整个交通线以及各种交通卡在我的脑海里像一团乱麻般存在着 我们下了飞机之后跟着换乘案内坐车但是发现突然在一个站点大家都下车了我们就只好快速跳下车跟着换乘 不小心走入了限定席在一站之后又被赶到了自由席 一下飞机迷迷糊糊差点丢车票丢手机丢交通卡的我 在这么惊险的换乘之后终于是清醒过来了 简直是地铁历险记 不过最后的旅程还是挺顺利的
除了交通费贵这个缺点 日本的交通的准点率 便利性我还是赞赏的 电梯指示牌等基础设施在旧站点比较少 但是在新站点做的挺完善的 有的地铁站还有两层地铁 做直升梯有种切换世界的感觉
日本车都是靠左行驶的 驾驶座在右边
特别要提的是的士！！在中国遇多了的士师傅抢乘客 拒载 绕路等 在日本看到的的士真的是一股清流
首先的士车本身就是复古老爷车风 再者每位的士师傅都身着正装 即使有横穿马路的行人司机也会停下礼让 不论大小景点 师傅们都是井然有序的排成一排 等待的时间基本上不是在看kindle就是在熄火发呆等待 干净安静亲切 如果不是因为真的很贵 我真的会爱上日本的的士吧
附上百度到的东京地铁图 密集恐惧症者慎点
基础设施丨卫生间
对比国内有的商场和景点的卫生间来说 日本的卫生间让我感受最深的就是你真的不用出门随身带纸 而且每个马桶都是自动马桶 卫生方面也都非常干净 回程的飞机上真的有四五个马桶 国内的价格不是相差不大吗 还有很多人带着四五箱纸尿裤的 真的不是代购吗
回来之后在看一遍攻略会发现很多被我们忽略的地方
在写这篇日志的时候发现很多感触颇深的地方无法用恰当的词语描写出的时候，才发现自己真的已经很久没有静下心来好好阅读了。家里新的书架也装好了，看着书一本本的归置在属于它的地方时，觉得好有满足感。
基础设施丨残疾人设施
酒店 地铁 景点 每个角落都能发现残疾人辅助设施 在景点游览不管是明治神宫这样的神社还是usj这样的乐园 都可以看到许多残疾人参观游览 也正是因为日本在基础设施方面的人文关怀他们才可以放心的和正常人一样行走在外
人文
对日本人的总体印象：严谨、热情、敬业、发型非主流
人文丨严谨
服务员点菜时多遍确认 服务完一个人才能服务下一个人不能打断 列车永远不会提前到达也不会提早出发 生鱼片的配料摆盘 料理食材的选用 无一不体现他们的严谨 让我觉得这是一个很有安全感的国度
人文丨热情
在看很多日本文化的介绍都说日本人是人前热情人后冷漠 遗憾的是住的几家民宿也都是台湾人香港人居多 无法真正体会与日本人沟通的感觉 不过就这几日在公共场合的问路和服务来看 顾客是上帝这句话在他们那里还是体现的比较淋漓尽致的
人文丨敬业
在 环球 晒着大太阳在一台可乐贩卖机旁边的工作人员向游客介绍这台贩卖机的玩法 向每一个人都认真讲解并在他们用正确姿势拿到可乐之后都帮忙鼓掌欢呼 重点是在我们玩完两个项目之后他的脸上丝毫没有一丝倦怠 还有一个类似于打气球的小黄人项目里面有一个扎着双马尾的小女孩年纪看起来比我小一点 他们的小车是没有空调的 脸上都是汗珠 在游客每打到一个气球的时候她都要发出一声赞叹的尖叫 我在旁边站了10分钟 她就尖叫了10分钟 不知道是因为我的嗓子无法承受这样的负荷所以觉得她是铁嗓子 还是我是一个悲观主义者觉得她实在是辛苦了 还是因为中国的服务人员都是一副别人欠了她好几百万的模样 我实在是由衷的敬佩日本人的敬业态度
从梅田回来已经九点十点的样子了 可是地铁上还是一大泼穿着正装提着公文包刚下班的人 在地铁上也从来没见他们打瞌睡或者像坐在家里沙发的姿势 我想以后弟弟如果要在日本工作得比别人多付出多少
附加一条 坐了两次新干线无一例外我旁边的人都在用飞快的速度码着邮件 对于我这种一上车就睡着的人来说 五体投地 希望自己以后的工作能让我在每次坐车的时候都睡得香甜。。。。
人文丨着装
发型非主流 少有的干净整洁的平头让让我们很容易就能区别出本地人和foreigner 日本有刘海的女生你们的刘海那么长不热吗
至于服装 清一色的白色正装衬衫以及西服外套 干净整洁的衣着品味和他们的发型显得格格不入
由于我手上提着大包小包的东西真的无法抓拍 这张图本来想作为我街拍系列的封面 可是那位爷爷突然把他的伞放到了前面 所以构图和内容就都不完整了。。。日本人都喜欢用直柄伞 而且711里面卖的30多一把就特别的结实耐用 雨衣也特别厚
人文丨温泉
日本人享受温泉是最为放松的信仰 在途径的这几个地方中最出名的应该是大江户温泉物语这个城市温泉吧 但因为更想泡天然温泉但季节不对又无法经过箱根于是我们选择了温泉旅馆 逛完街之后泡个温泉洗个澡好不惬意 就是要全裸进浴汤 感觉哪里怪怪的
人文丨乌鸦
乌鸦在日本是吉祥的象征 可是在钢筋水泥交错的地铁站附近还能看到乌鸦并且人走过去也不会怕 让我表示很惊奇
人文丨开水
初到日本的三天基本上没喝上热开水 在seven eleven和店员说boiled water他们也是一脸懵逼 好吧他们没有喝开水的习惯 还喜欢吃生冷的食物 好不容易有一碗热腾腾的拉面竟然还给你配的是冰水 生无可恋脸 日本人都是铁胃
建筑
建筑丨六本木
这部分是旅程中除了富士山外最为遗憾的一部分 行前特地找了很多安藤忠雄等大师作品的案例分析 因为时间的缘故没有办法打卡 整个六本木的建筑规划都堪称典范 动线设计 环境结合 功能融合（职业病犯了） 除了这些之外对游客来说还有森美术馆52楼的展望台 能眺望东京塔 遗憾才能有念想 嗯
建筑丨布局
一般来说，日本高密度的高层住宅一般都集中在大型的公共交通枢纽站附近地铁站附近都有密集的高楼 若是离枢纽站远的地方保留了大量的城市绿地公园以及传统的建筑以及街巷 所以除了胶囊旅馆其他的旅馆街巷我们都走了差不多近十分钟的路程
建筑丨普通旅馆
普通的旅馆不管价位星级在高面积都非常小 如果两个人同时摊开行李箱会非常拥挤 不过东西齐全 充电如果是两脚插座就不需要转换插头 时间也不会特别慢就是了 空调最低只有20摄氏度 沐浴露不是国内随随便便的牌子 是国民品牌pola
建筑丨旅馆之胶囊旅馆
为了能住到所有日本的特色旅馆 每天差不多多花了半小时用在回旅馆取行李 匆匆行程中也总算是体验了一本日本比较有特色的酒店类型了 胶囊旅馆应该算最为出名的一中酒店形式了吧 可是我们排错了日期 应该排在第一天什么行李都没有的时候去的
一般来说日本的胶囊旅馆一般是参加完party太晚或者是耽误了末班车没办法回家的职员 原来的胶囊旅馆好像只接待男性顾客 一般的胶囊旅馆都是醉醺醺的工薪族 因此按理上说不是过夜的最佳地方 但我们入住的是专门接待旅客的胶囊旅馆并且旅馆内除了有对外开放的温泉浴汤还有漫画吧可以通宵 安全方面应该是值得保障的
胶囊房间只能用麻雀虽少但五脏俱全来形容了 配备一张床、一台电视机、一盏床头灯、一台收音机、一台闹钟、被褥等 个人物品都放在了楼下接待处的储物柜里 所以导致了拿东西非常不方便 还好有双肩包 记住一定要带洗漱用品
建筑丨旅馆之和室
这家小鸟游在airbnb上的评价挺好 重点是原价600多的大间我们用400多就订到了 开心脸
进门要将鞋子放在玄关的地方 非常热情的介绍完所有的公共区域之后还帮我们将行李提到了房间 房间内的高级榻榻米的触感非常舒服 看起来简洁没有什么陈列的地方却包含着所有的起居功能 这也是和室的妙处之一吧
和室中的榻榻米起源于中国却在日本广泛应用 较为矮 鲜有大型家具 一个房间内具备多种功能 例如下图右边这间屋子就是民宿中的公共区域 集合了会客、就餐、饮茶乃至就寝的功能 一下子把起居室、餐厅、卧室结合在了一起 高度集约化的生活方式适合日本寸土寸金的岛国 如果真是要在中国弄这样的和室 一来难保养 二来造价高 三来用处不多 执意要弄 可能会被我妈拎出去吧 毕竟无印的家具风格她都是在苦口婆心的劝说下才勉强接受的 掩面哭
建筑丨旅馆之富士的复式
山里因为有蛇有虫 所以门窗紧闭 硬件设施以及服务都不错 还特地从outlets把我们接回来 缺点灯光太昏暗 温泉也很随便 不过很热 到的时候已经很晚了 只有我们两个人啊哈哈哈 之前去广州本来就想订复式的民宿可是装修都没有合我意的 这次总算了了我的心愿 还有我最喜欢的风扇灯 妈说比她们住的好多了 我说那是自然 跟团游和自由行还是有本质上的差别的
呕心沥血就写了那么多 怕过了几个月忘了这趟旅行都有什么收获了 想起来的部分会在补充 我先补个觉
下次去日本必做系列：
富士山（tips，可以到东京参加一日游的团 重点河口湖以及富士山纪念品小超市） 岚山 明信片 寿司大 六本木 吉卜力 柯南街 歌舞伎町一条街 各餐厅（抹茶甜品 各式拉面 天妇罗 神户牛肉）道顿崛和心斋桥（可以留一个下午加一个晚上逛 因为心斋桥的药妆真的很便宜吶 还有各种餐厅居酒屋 驻足）京都可以深度游 来的太匆忙