
我今天的主题是如何用年轻化策略,撬动新一代宝妈的羊奶消费,我从个人的定义,不包括大众的感官角度来说说对羊奶粉市场的看法。
一、羊奶个人主观定义
首先羊奶是一款在牛奶粉达到饱和、遇到瓶颈后衍生出来的有野心的“新产品”,野心是因为它有可能想着去替代牛奶粉,羊奶粉已经有很长的历史了,但是在整个行业来说,它的占比还是比较小的,所以还是以新产品来定义。
第二个,一款只针对中高端、纯高端人群的产品,我个人觉得羊奶粉的天然珍稀率,它的产量比不上纯的牛奶粉,所以不管是从配方还是后期的价格,都是只针对中高端或者高端人群的
第三个,一款需要被大众重新认识的产品,我接触到很多顾客是很难接受羊奶的,他们认为羊奶喝多了会缺铁,有羊骚味等等,但其实现在都已经解决掉了。

二、资源问题
原先的市场都是以资源优势为主,有货有价,所有资源用来补贴低价导致的利润损失,真正的资源其实并未落到实处。资源也基本集中在老牌的大型连锁,其实作为精品店,或者是地方性的连锁或者是单体的大店、门店这些,都希望有一个公平的市场环境。

三、区域问题
因为奶粉是特殊赛道,目前来看依然是以实体为主,所以也必须有区域的保护,跨区域的连锁也应该一起遵守和保护这个规则。
资源与区域这两个基础问题是奠定市场环境的基础,非常关键
品牌方、渠道商和门店的关系,应该是公平的,互相作用的,互相尊重的,希望从羊奶这个新赛道有一个相对公正的市场环境。

四、在相对公平的环境下,门店才有“心”
这是个流量的社会,人群分类了环境,首先不可能做全人类的生意,所以先确定羊奶粉是卖给谁的。
1、我了解很多00后,他们是不愿意结婚的,所以先要劝他们结婚,不结婚就没法买奶粉了。
2、羊奶的教育也至关重要,无论是抖音、小红书或者是B站这种平台,对全民进行普及,让他们产生我喝不起羊奶粉,但是我也知道它的那种心理。尤其是对医生的教育,因这很多说羊奶不好的都是老医生。
3、让喝羊奶粉成为一种优越感,我喝羊奶粉,就是和你不一样,就是与众不同。

五、羊奶粉的受众
从上面的分析来看,基本上就把羊奶卖给这四种人,第一种是年轻的,接受新鲜信息的,想要与众不同,充满优越感的。
第二个是不得不喝羊奶的,因为羊奶有天然优势,分子量小,奶粉基本上介于正常普通奶粉和特配粉之间的配比。
第三个是追求新鲜感,从高端的牛奶粉的客户里面导入。
第四个是突出自我,有一句话说得好,本宝宝比宝宝更重要,也就是说我买一罐四五百块的奶粉,妈妈就要买一个三千块的包,如果买十罐奶粉,就是三万块的包。所以说爸爸一定要准备好钱,不然喝不起奶粉。

六、羊奶也可以很潮很艺术
因为很多奶粉已经玩过了送奢侈品,送包包,送项链这种东西,目前还没有一款是和潮流联名的,可以做这类的IP,把一些潮流的人给吸引到来,使奶粉潮起来。
最后一点是向品牌方要点资源,精品连锁店、地方性连锁店,包括超级单店,也许花20%的资源,我们就能为你们产生80%的效益。