文｜果果
老林夫妻在小吃街开了一家快餐店，位置还可以，在整条小吃街的最中间。
旁边就是大商场，还有超市，购物广场之类的，尽管商场也有餐厅，但是小吃街的人流量还是很大的，毕竟大多数人还是普通人，哪有天天下饭店的。
最近老林发现了一个问题，那就是来吃饭的老顾客越来越少了，生意也是每况愈下。为此，他很是着急，用了不少办法，也开始尝试换产品或者是增加新的产品，但是基本上没什么用。
眼看到了饭点，夫妻俩都站在门口吆喝，这是他们招揽顾客的一贯做法。其实也不光是他们自己，旁边的店，或者说整条街都是这样。你想，一整条街看得人眼花缭乱，说不定了哪句吆喝被听到就会招揽到生意了。
一个又一个熟悉的身影从眼前走过，老林心里嘀咕着，这个是卖服装的小李，那个是做导购的小赵，还有做销售的小王，他认识的不少老顾客，现在人家都不来吃饭了。
把人叫住问一问？这不是老林的风格，也不好意思。他看了妻子一眼，只见她也是眉头紧锁，吆喝得更卖力了，嗓子都快哑了，屋子里一共六张桌子都没有坐满。
要知道，很多人吃饭都是跟风，谁家的人多就会招揽更多生意；谁家的人少就会更加没人。老林心里着急，恨不得弄几个假人坐到屋里撑场面。
一个在街上卖糖葫芦的老头走了过来，要了一碗馄饨。他来过几次，老林也简单跟他聊过。要是以前人多的时候，老林才懒得理他，现在不是人少了，反正闲着也是闲着，就跟卖糖葫芦的老头聊了几句。其中就聊到了客流量的问题。
老头嘿嘿一笑，意味深长地看了老林一眼，那眼神好像在说：要不是别人家没地方坐了，我也不会到你这里来。
吸了一袋烟之后，老头很认真地跟老林说了原因：他们夫妻俩年龄偏大，不怎么爱讲卫生，屋子里脏兮兮不说，两人的衣服也都满是污垢，给人不干净的感觉；夫妻俩脾气都很暴躁，经常当着顾客的面吵架，有时候甚至是谩骂，让顾客很反感；还有很重要的一点，那就是不地道。比如说，头天没有卖完的食物，第二天会继续卖，也不打折，当正品卖，有时候还会悄悄夹杂在当天的食品里一起卖。时间一长，大家都知道怎么回事，也就不再过来了。
说实话，老林夫妻的手艺不错，做出来的东西也很好吃，但是急于求成，总想挣快钱，服务有瑕疵，这一点就让人不敢苟同。
顾客就是这样的，哪有花钱买罪受的。你的东西做得再好，服务不到位，甚至经常做些小手脚，卖隔夜的食物，时间长了顾客也就流失了。
老林夫妻恍然大悟，原来是这么回事。他们想好了，一定要把服务做起来，尽量留住客户，这样才是长久之计。
当天晚上，很多油饼没有卖完，夫妻俩不舍得打折，等到很晚也没卖完。扔了怪可惜的，也不是他们的风格，只好留到第二天接着卖。
就是这样，想法是想法，做法是做法，他们依然没有做出改变。桌子还是脏的，地面也不干净，衣服满是油污，食物也经常夹杂过期的。两个多月以后，实在干不下去了，这家店只能转让了。
老林埋怨生意不好做，怪大环境不好，却从来不从自己身上找原因。没过多久，他又物色了一个地方，重新开了一家快餐店，只是，这家店不知道能维持多久。