比起宿醉郑州,我更想和你在这些情调居酒屋小酌一杯

比起宿醉郑州,我更想和你在这些情调居酒屋小酌一杯

第一次去居酒屋我是拒绝的。

误打误撞被朋友拉进去,入目是略显逼仄的一间小居室,嘈杂。

几位醉眼朦胧的姑娘,带着心事低声聊着什么。

总觉得若是我再凑近过去,就要有满当当的故事扑面而来。

和朋友怯生生在吧台坐下,发现菜单之少,东西之吃不饱,颇有点搞不清状况。

尽管如此,那天我们还是在那家小酒屋待了很久。

我不是酒鬼,但爱小喝一点。

特别是微醺之后眯着眼睛侃侃而谈,若是再有点岁月无忧的小烦恼。

在说笑与美食间,心也就被治愈了。

这就是居酒屋的魅力所在,无论你是结伴,还是孤身;是喜悦,还是忧闷,总能找到一处妥帖的角落安顿自己和自己的心情,可闹可静、自在安逸。

所以,如果你也喜欢,就请在最美好的时候喝掉它,致敬。

下面就来看看小微为大家推荐的

郑州几家解忧居酒屋吧

老友记烤串

撸串与酒的情调

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寿司、烤串、刺身、啤酒、洋酒,这里应有尽有,不会让钱包太瘦,只会让胃变暖。招牌三文鱼腩厚卷,在料理师傅精湛的刀工下,纹路清晰可见。三文鱼腩刺身是三文鱼肚腹部位,厚切这使它不同于薄薄的三文鱼片。山葵、酱油和鲜滑Q弹的鱼腩同时刺激着味蕾,山葵泥没有芥末呛辣但香味更浓郁,入口甘香。挪威海胆黄紫苏叶包裹着延边大米之上的海胆黄,些许酱油,紫苏去腥,大米油润,海胆发甜糯软。冰镇艾因格啤酒和甘甜的信远斋酸梅汤大可你来我往。

饮了两口小酒,想来点下酒菜的时候,芥末章鱼是你的不二选择。鳗鱼寿司和手卷喜爱甜食的朋友不能错过。来自印尼的“巨无霸”虾片有巴掌那么大,咸香恰到好处并且没有油腻感。说到老友,说到酒,撸串好像是少不了的。

招牌牛肚领选自牛肚中的上品。在盛有云南特制干料的味碟中翻转,入口似鲜章鱼一样Q弹,但不同于章鱼的冰脆,烧烤的牛肚领多了温热和香辣。烤羊肉串也是很大一只。来自内蒙的羊肉,洒上孜然辣椒,俨然“一天三顿小烧烤”的标配。

有酒有肉有老友,不辜负情谊亦不辜负美食。

人均:80元

地址:东风路与天泽街交叉口南50米路东(天泽街口南侧)

笠食纪

晚归人心念的“食堂”

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没有固定的菜系口味,各地吃到什么好味,都可信手捏来,加进菜单行列。菜品的多元化和风趣的名字一向是风格所在,混世中又带着诚意与执着。

农科路新店开启午餐供应,除了保留最经典的销魂饭和酸辣面,更多融合创新的美食值得一试。笠家鱼豆腐将“水煮鱼”“麻婆豆腐”“毛血旺”三道经典川菜融为一体,炸过的黑鱼块微辣甜口。广式的沙茶牛腩煲多料的复合,可爱的小高压锅让牛肉变得软嫩好味。清淡口最爱的花田喜事则是南瓜的香稠拌蔬菜烩蛋饼。创新版的回锅肉披萨,没想到的满口惊喜,八喜与好时白巧克力调制的草莓奶昔推荐。

店内特调饮品与酒水,适合小酌一杯。

午餐及晚餐时间提供外卖哦。

交通:农科路酒吧街,下班时段交通拥挤,夜晚停车位紧张。

环境:昏暗的氛围带着私密感,适合约会和朋友小酌,九点之后会有驻唱。饭点需要等位,可提前订位。

外卖:订餐电话55367788/5536779。

综合:新店开启午餐供应11:30~14:30,晚上18:00~03:00。新店新貌新菜单,除了保留经典的销魂饭和酸辣面,更多融合创新的美食值得一试。在这里买醉小酌也是不错的选择。

地址: 农科路与政七街交叉口向西200米路南

本味·居

不只有刺身好吃

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刺身拼盘六种食材搭配,金枪鱼三文鱼甜虾是标配,其他三种随机,最为惊艳的是甜虾刺身。日式咖喱火锅,不同于印度咖喱的重辣,口味更加平和,火锅汤不油腻,按锅点,配菜很足,双层韩肥牛肉铺底,涮着大白菜香菇金针菇之类的蔬菜。中等消费,性价比较高,咖喱小火锅套餐价138元,两个人吃个火锅再点几个日式小菜就吃的很好。

钢走是日本纯进口系列啤酒,麦芽浓度高,六瓶啤酒六种颜色由淡到重,两三个人喝一套最为合适,店主虎牌十瓶酒量只能喝两瓶,食客们就自动换算吧,沙瓦属于全新的调酒理念,通俗讲就是清酒烧酒加果汁,在当下日本最流行的鸡尾酒。

晚上化身文艺小酒吧,22:00之后,虎牌啤酒买一打送半打。

有包间,店内布置的颇有日式店面的风情,吧台可以用餐喝酒。

环境:有包间,店内布置的颇有日式店面的风情,吧台可以用餐喝酒,店内*放播**日本歌曲,还放置有日本漫画杂志,墙上贴满了漫画海报。

人均:100元

地址:经三路鑫苑路往北200米路东(威尼斯水城对面)

木叶村居酒屋

最适合情侣约会

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高矮胖瘦各不同的清酒,夸张可爱的字体,原木色的房间,柔和的灯光,穿着和服安静的来去的服务生,一派日式居酒屋氛围直击心田。三文鱼刺身和金枪鱼刺身被清新的紫苏叶包围,厚厚的一片,纹路很漂亮。

除了视觉上的满足感,味觉上也绝对不输,蘸一下酱油,抹一点芥末,满口都是鱼肉的鲜味儿。芥末海螺小小一盏很Q,芥末的味道不重,海螺脆脆的十分爽口。网烤角切黑牛容器也很考究,牛肉切成小小块,上面铺一片黄油,鲜嫩多汁。

推荐银鳕鱼西京烧,银鳕鱼的肉质细白鲜嫩,入口甜甜。茶碗蒸蛋有可爱的鱼板,嫩嫩的鸡蛋和鲜甜的虾仁很搭。天妇罗摆盘很特别,蘸着特调的汁香而不腻。

波子汽水和沙瓦在日本是很受欢迎的饮料,亦或是来瓶清酒配着日料小酌一杯。

环境:包间要拖鞋,和男朋友约会记得穿双可爱的袜纸。

人均:220元

地址:福元路玉凤路东300米银基王朝四期西门南侧

ZAX BBQ

美国老板的私人特调

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《纸牌屋》中Francis最爱吃的“Freddy烤肋排”让多少吃货忍不住垂涎三尺,而拥有这种美国南方传统BBQ的烧烤店也现身大郑州。

老板不仅是一枚帅气的美国人,而且还是一位专一的天蝎座大厨。他家主打的BQQ碳烤肋排进店必点。因为入口的每一根肋排都要经过7个多小时的处理,所以只有晚上才会供应。重点推荐这个不起眼的土豆培根芝士,精选的土豆搭配浓浓的芝士和咸咸的培根,趁热吃很赞。美式特色的披萨、小食、炸鸡,自配的蘸料很赞。人均消费适中,口味选料讲究,算是郑州为数不多的美式料理。

据说来这里用餐一半是外国人,周末的人会比较多。

十点闭餐后,调酒吧开启,调酒小哥很帅。

环境:不大的门头,店内两层的面积很宽敞,老板亲自设计的美式乡村风,舒适卡座、调酒的吧台,还有开放式厨房,休闲自在。

地址:蓝堡湾贵人街内(东风路文博东路交叉口)

Pool concept bar

手凿冰球的定制鸡尾酒

比起宿醉郑州,我更想和你在这些情调居酒屋小酌一杯

一家走日式蓝色复古风的概念性酒吧西餐厅,原创和原味是最大亮点。极简的店内格局,独到品味可见一斑。在吧台享受调酒师的专一服务,曾在五星级酒店担任总厨的帅哥大厨的创新融合料理值得一试。

推荐凯撒沙拉、黑朗姆猪扒配酸甜椒、地中海香煎加吉鱼、辣肉酱热狗。推荐美妙的可乐,容器精致,可乐里放了熏制后的肉桂棒、黄瓜卷和柠檬片,喝起来口感无比清爽可口。Pool坚持手工凿制冰块以调制出更好的口感。

既然是酒吧和西餐结合的餐厅,自然少不了酒。

比利时林德曼啤酒是一款果味啤酒,富含气泡口感醇美,回味清新,带着极佳的果味芳香,有六种口味,推荐女士饮用。而德国几款啤酒,奥丁格白啤、艾丁格黑啤、教士白啤麦芽味浓,麦香混合着酵母香气馥郁浓厚。

环境:后现代自然装修风格,光线偏暗,一楼面积较小,主要就餐位置在二楼,调酒台也在二楼。

服务:服务员耐心有点幽默,从老板、调酒师到服务员颜值都棒棒哒。

综合:营业时间:上午10:00-14:00;下午18:00-次日2:00。现支持外送服务,外送电话:0371-68988883;外送微信:POOL68988883

地址:文化路任砦北街交叉口向东200米路北

(完)