近日，一项关于“只含A2β-酪蛋白的牛奶对中国儿童消化的影响研究成果”媒体座谈会在京举行。
根据介绍，这项研究由中澳专家联合完成，研究成果发表在2019年的《儿科肠胃病学与营养》（简称JPGN）学术期刊上。研究结果显示：“只含A2 β-酪蛋白的牛奶（以下简称“A2蛋白质牛奶”）会减轻中国学龄前儿童牛奶不耐受引起的胃肠道症状，并且可以相应地改善其认知表现。”
9月23日，针对这一新的研究成果，以及一些中国消费者关心的问题，a2牛奶公司大中华区CEO黎笑接受了包括“宝宝评测”在内的媒体采访。
1 关于a*奶2**粉的生产与供应链
问：a2是新西兰乳制品公司，但传闻在澳新地区没有自己的牧场和工厂？
答：关于奶源，我们奶粉的奶源只来自位于新西兰南岛坎特伯雷平原的a2专属牧场。我们现在奶粉主要生产厂商是新莱特，我们持有近20%的股份，不能说我们没有自己的生产厂。同时鲜奶我们也有自己的生产工厂，现在大家喝的a2鲜奶就是从澳洲直接用飞机空运过来的。
a2公司从最初的牧场选择、奶牛筛选、分离饲养、定期检测，到奶粉的生产、仓储等环节，维持一套非常高的品控标准，并把控整个生产过程对于产品的品质监控。无论怎样，a2产品的品质和安全是最重要的“生命线”。
问：供应链的稳定性是大家比较关注的问题，去年a2也开始与恒天然进行了合作。在供应链环节a2如何保障稳定呢？恒天然又扮演着什么样的角色？
答：新莱特工厂主要供应中国大陆的奶粉市场，与恒天然的合作是为了扩展东南亚市场，同时也是为了不影响中国大陆供给的保障。但恒天然与新莱特中间是错开的，没有任何矛盾和冲突，他们两个都是我们的伙伴。
2 关于国行版、港版和澳洲版价格差异
问：a2国行版至初一罐的售价为450元左右，而a2澳洲版的售价为200多元。为什么两个版本的a*奶2**粉价格相差近一倍呢？
答：我们有港版、英文版、国行版不同版本，第一是它们销售渠道不同。国行版在线下母婴店，英文版是代购和线上渠道，首先渠道不一样。
其次，这三种版本产品各种元素含量不一样，奶都是A*奶2**，这是一样的。因为中国消费者更希望给孩子成长发展多补充一些营养，所以a2国行版奶粉有额外添加乳铁蛋白， DHA和ARA的比例更优等配方强化。而外国人更喜欢纯自然的东西，所以只要是纯粹用A2蛋白质牛奶制作出来的奶粉就可以。
不管是国行版、澳洲版还是香港版，虽然奶粉的生产成本和售价不同，但都是基于纯粹的A2鲜奶制成的奶粉，这才是a2产品最核心的技术。
3 关于海外版加贴中文标签售卖现象
问：传闻有部分线下实体店存在将a2海外版奶粉加贴中文标签的违法行为，针对这种情况，a2公司是否采取过相关的措施来应对？
答：“加贴中文标签”是违法行为， a2有中文标签国行版的售卖渠道，英文标签奶粉可以通过线上跨境购的方式售卖。
总之，不管是哪个渠道、平台不管多大，首先我们都必须遵守和符合国家相关的法律法规。给英标加贴中标的行为，是违反国家法律的，a2公司不鼓励也不支持，尤其这又是一种对于妈妈如此重要的婴童食品。
4 关于乳糖不耐受
问：近年来很多地方都能看到“a2牛奶可以抑制乳糖不耐受”等类似的说法，但这个东西有争议，你怎么看？
答：关于乳糖不耐受，我认为这个可能还是有些误读。当年我们沟通时候，我们讲中国有很多乳糖不耐受消费者，实际上他是A1蛋白不耐受，而不是乳糖不耐受，针对这种消费者，科学家们发现A2蛋白质产品还是有明显的减弱或者减轻喝完牛奶以后胃肠反应症状。
当然，我也可以理解，在A2推广技术早期，可能大家这个概念还是比较难以解释清楚，我们比较开心这种误读现在越来越少，随着科学界的研究，包括他们对消费者的这种教育和沟通，消费者可能越来越清楚A2和A1的差别，以及它能解决什么问题，和解决不了什么问题。随着科学界关于A2蛋白的深入研究，这种误读越来越少，消费者也越来越清楚A1和A2蛋白的差别。
5 这次的研究，有什么新东西？
问：本次《只含A2β-酪蛋白的牛奶对中国儿童消化的影响》研究有什么不一样的地方？
答：第一个，本次研究采用的是双盲、交叉的方式，研究的领域不仅基于胃肠消化方面，而且还扩展到了认知领域；第二个，之前科学家做的关于A2蛋白质的研究是成年人，而本次研究扩展到了学龄前儿童；第三个，本次研究为澳中两国专家共同合作的项目，最后的研究结果发表在全球儿科消化营养方面顶尖的杂志《JPGN》上。
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