市政府昨天召开新闻发布会，正式发布《上海市建设市民满意的食品安全城市
行动方案》。记者从会上获悉，对于一些日本进口食品绕过检查、通过跨境通、保税仓或代
购进入中国市场的现象，上海下一步将加强多部门联动，并要求经营平台承担责任。同时，
本市连日来加大对境外食品复查力度，一些商超企业下架来自日本的食品都属于企业自发行
为。
昨天，全市各大超市、商业百货店家的日本进口食品大多做了下架处理。有市民担心，
这是不是说明这些进口食品都有核辐射之虞？上海市食安办主任阎祖强在发布会上表示，出
入境检验检疫部门正在和食药监部门联合加大复查力度，不是针对某个商户或品牌，而是出
于风险防范的考虑。部分商户下架日本进口食品，都是企业自发行为，体现了企业的高度责
任感。目前，上海没有发现包括无印良品在内的来自核辐射地区的日本食品。
眼下，有些日本进口食品通过代购、保税仓、跨境通等形式绕开检验检疫进入国内市场。
网购进口食品如何确保“舌尖上的安全”？上海市副市长陈寅表示，跨境通、代购的发展势
头很猛，对政府监管提出了新的要求，很多新业态、新模式用传统的管理办法已经难以涵盖，
需要政府加强联动，要全社会形成共治格局，他希望消费者、平台公司共同来参与对食品安
全的监管，平台公司也要承担起相应的责任，对接入平台的经营户同样提出相关安全要求。
阎祖强也表示，今年将与出入境检验检疫局建立监管信息平台，将进口、备案的食品信息实
现对接。
阎祖强说，事实上，上海从2016年起，就开始在风险监测中，把放射性元素的产品列为
风险监测重点，加强了放射性核素污染的专项监测，覆盖了生产流通全环节。去年，全市总
计对7大类农产品分10个项目开展了放射线检测，检测样品全部符合放射性核素国家标准要
求。
昨天发布的《上海市建设市民满意的食品安全城市行动方案》透露，将在本市落实"两
个责任"，也就是食品生产经营企业主体责任和各级政府的监管责任，加强食品安全事中事
后全过程监管。此次《方案》提出，要通过努力，使本市食品安全的法规、标准、制度更严
格健全，群众反映突出的食品安全问题得到更有效解决。
“十三五”期间，上海“舌尖上的安全”将达到哪些具体标准？会上透露，将实现食品
安全风险监测覆盖率90%以上，主要食品安全总体监测合格率达到97%以上，无公害农产品、
绿色食品、有机农产品认证产量占地产农产品上市量的比重达到70%以上，地产农产品农药、
化肥使用量持续下降。
在食品安全属地管理方面，要求"*党**政同责"落实到位，将食品安全工作纳入各区*党**委政
府重点工作，纳入地区国民经济和社会发展规划，列入各级*党**政领导班子年度绩效考核，并
且考核权重不低于3%。
在落实食品安全信息追溯管理方面，实现粮食及制品、畜肉及制品、禽类、蔬菜、水果、 水产品、豆制品、乳制品、食用油等主要食品品种信息追溯覆盖率90%以上。