香港人的生活和工作压力并不小,“压力山大”且人口也比较密集,香港人是怎么做到的?
传统文化

贺岁烟花汇演
「新春贺岁烟花汇演」是香港每年的贺岁节目之一,自1982年起于每年的农历年初二在维多利亚港上空举行。

新春花车汇演
「新春花车汇演」是香港旅游发展局于1996年起,每年农历年初一所举办的贺岁节目,于香港市民和全球旅客欢度新岁。

许愿节
「香港许愿节」是具本土特色的中国传统节庆活动,按传统习俗,市民把写上愿望的宝牒系上桔子,诚心许愿后再将宝牒抛上许愿树之树干。

太平清醮
长洲太平清醮(jiao),于每年农历四月初八(即佛诞)举行,该活动最大特色是飘色巡游,由小孩被支架撑着,扮演历史或虚拟人物等巡游。

长洲抢包山
「抢包山」是香港长洲太平清醮结束后举行的比赛,参赛者在限定的时间内爬上包山抢包子及返回地面,在限时内抢到总分数最高参赛者胜出。

情人节
「情人节」是每年的2月14日,香港很多商场会有浪漫的布置,情人们会互相赠送礼物,巧克力及鲜花,不少餐厅会推出情人节烛光晚餐。

天后诞
天后是广州、香港、澳门等沿海地区常见供奉海神,相传能保佑人们还是平安,「天后诞」又称妈祖诞,在每年农历三月二十三日,香港各区多座天后庙都有庆祝活动。

谭公诞
谭公是海上的守护神,相传他12岁得道,能够呼风唤雨,预测天气及替人看病,所以被渔民奉为神明。每年「谭公诞」(即农历四月初八),筲箕湾谭公庙有传统舞龙舞狮及巡游表演。

大坑舞火龙
大坑舞火龙是香港中秋节期间进行的传统习俗,众多村民大坑莲花宫出发,舞动着火龙在街道上穿梭;相传源于19世纪居民为求消除瘟疫而起,于2011年获列为第三批国家级非物质文化遗产。

中秋节
中秋节期间,全港多处都会举行中秋彩灯会,其中以维多利亚公园的规模最大,丰富节目包括彩灯展览、传统技艺表演、游戏摊位及灯谜竞猜等。

香港龙狮节
「香港龙狮节」由2011年开始每年元旦举行,醒狮队到港九新界各旅游区,为市民和游客送上传统龙狮表演。重头戏是各醒狮队在尖沙咀香港文化中心汇演,除了龙狮表演,还有各门派功夫展示。

新春年宵市场
香港人有逛花市行大运的说法,新春年宵市场(即花市)里售卖各种 寓意吉祥的年花、桔子等,有花开富贵之意;也设有(干货区)售卖小商品,大多是与该年生肖的动物有关又或有经营者设计的精致物品。

盂兰节
盂兰节是香港人俗称的鬼节,因为传说农历七月鬼魂可以来到人间,部分市民在路边焚烧纸钱香烛以超度幽魂;香港各区的公园、广场或球场会举办盂兰胜会,也有神功戏表演,一般会在临时搭建的竹棚上演。

元宵彩灯会
元宵节(农历正月十五)是中国的情人节,香港每年都会有不同地区的公园或公共休息用地举行元旦彩灯晚会,处处洋溢着浪漫气氛。

除夕倒数烟花汇演
每年的12月31日除夕晚上,来自全球各地的游客跟香港居民聚在维多利亚港两岸,于壮丽的夜空下欣赏除夕倒数烟花汇演,呐喊倒数,迎接新的一年。

惊蛰 打小人
(打小人)是一种相传民间的仪祀,信者希望借此来驱逐和报复所谓的小人,很多人选在二十四节气中的惊蛰进行,在香港的铜锣湾鹅颈桥是近年打小人的人们地点。

新界围村盆菜
香港的新界围村村民常于祭祖、节日、婚假、祠堂开光;以及村民添丁后点灯等场合,以盆菜飨客。食材丰富,一般有猪肉、鲍鱼、鸡鸭虾和各种菇类。
美食小吃

菠萝包
是一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘培后表面金黄色,凹凸的脆皮状似菠萝而得名。菠萝包实际上没有菠萝的成份,面包中间也没有馅料。菠萝油则是从菠萝包演变而来的食品,将刚出炉的带热菠萝包加上冰凉的牛油片,牛油片会渐渐溶于面包内,而面包夹层会被融化的牛油染成黄色。

蛋挞 奶茶
港式奶茶配以新出炉的蛋挞,极受香港人欢迎。蛋挞是蛋浆做成馅料的西式馅饼,而港式奶茶又被称为*袜丝**奶茶,原因是用作过滤的奶茶棉纱布滤袋经红茶浸泡,颜色和外观犹如*袜丝**。据说以面纱茶袋滤过的红茶会更浓郁及细滑,茶味跟均匀。

咖喱鱼蛋
咖喱鱼蛋,是香港经典街头小吃之一,生产鱼蛋首先将鱼肉打成鱼浆,在成型后在经过油炸处理,因此鱼蛋外表通常都是金黄色的,有弹牙口感。鱼蛋浸泡在咖喱汁一起烹煮后,变成色香味俱全。吃的时候按个人口味加上海鲜酱或辣椒酱。

鸡蛋仔,是香港的另一经典街头小吃,华夫饼的一种变体。以鸡蛋、砂糖、面粉淡奶油等造成汁液,倒在模具内,然后烘烤,制成后成金黄色。其特点是其中一面内部呈中空及脆口,另一面呈现蛋糕及柔软口感,并散发蛋香。

臭豆腐
芸芸香港街头小吃中,“闻起来臭,吃起来香”的臭豆腐,必是榜上有名。这款中国传统特色小吃在各地的制作方式、食用方法会有些差异,而香港版的先用油炸至金黄,外层脆口,内里嫩滑,香脆之余又有浓郁的豆香,再配以甜酱或辣椒酱,令人胃口大开。

一盅两件
跟广东人一样,香港也有饮早茶的习惯,称之为叹茶,吃一盅两件。

粤式包点

云吞面

烧味

盆菜 炆猪肉
有没有去过香港的朋友,可以说说所见所闻!