今天在街上逛吃逛吃的阿Kay
一不小心就被汕头这家店
发送的心动信号3连击击中
吃货的直觉告诉我：是那种心动的那种感觉！
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酥妃皇后是由香港女饼点师Sophie自研创立的品牌
自1974年起便在香港中环一家西点店
制作各种饼点，经历半个世纪
新鲜出炉的蛋挞光泽诱人
酥到掉渣的它，果然不一般
♥心动信号第一波，发射♥
【有一份酥皮蛋挞在@你】
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酥皮蛋挞
店内的酥皮蛋挞可是酥妃皇后一直以来的经典王牌，368层酥皮一直都是它身上的光环！阿Kay一拿上手就知道，这蛋挞的重量可都是真材实料的酥皮蛋挞。
酥妃皇后蛋挞的酥皮全程采用手工制作，倒入蛋液后送入烤箱中烘烤，心急可是吃不到这个王牌蛋挞的呢！
刚出炉的蛋挞，保持着完美的热度和松软，试问谁愿意错过与这份美味的邂逅呢？
内馅蛋液轻轻一晃还会“Duang~Duang~Duang~”，一口下去就是奶香蛋香相互交缠的温润口感。
原本是想掰开蛋挞一分为二的，没想到外层的酥皮轻轻一碰就酥得掉渣，这种手感也太曼妙了吧！不愧是店内的人气选手，当之无愧的酥皮蛋挞。
第一口的蛋挞滋味最香甜，绵软温热的蛋挞芯配着酥皮一起吃，一瞬间口中只留下醉人的奶香味。
榴莲蛋挞
榴莲蛋挞或许你也值得来试一下！酥到掉渣的挞皮，嫩滑的牛奶挞芯再加上满口都是榴莲的果肉，你还有什么理由拒绝呢？
榴莲果肉铺底
倒入鲜奶蛋挞液
看看店员小哥哥榴莲果肉都是实打实铺底的，而且榴莲果肉都是选用新鲜的榴莲果肉打成的，对半切开还能看见一丝丝的榴莲果肉纤维。
醇厚浓郁的牛奶芯和甜蜜饱满的榴莲果肉混在一起，咬下去酥皮松化，挞心滑溜，每一口都是各种美妙的甜蜜，每一口都是满满的小幸福！
除了酥皮蛋挞和雪梅椰丝挞之外，其余港式蛋挞在进入烤箱烤制之前，店员小哥哥都会先用喷枪喷一下蛋挞液的表面，然后在用小勺子舀起表面凝结的一层奶皮。阿Kay一问才知，原来这些步骤都是为了撇去蛋挞液中的气泡，经过这两个小细节的处理，蛋挞入口的时候口感会更顺滑呢~
雪梅椰丝挞
雪梅椰丝挞可能是十级嗜甜吃货的心头好了吧！树莓果馅和椰丝酱一起在烤箱的高温中，悄咪咪的谈了一场甜蜜的恋爱，一登场就甜翻所有人。
蛋挞有心所以有情绪，阿Kay听说雪梅椰丝挞很心软，因为树莓果酱柔柔的窝在里面，想要流心可得趁热吃！有温度的蛋挞，你还有多少惊喜要给我~
除了酥皮蛋挞之外，店内的软心芝士挞也是不错的选择哦！口味有6款可以选择，每一款看上去都是芝士控的心头好，芝士挞心入口香甜，滑而不腻。
为了将368层酥皮的精髓继续下去
那么酥妃皇后的各式酥点
你绝对不能错过！
♥心动信号第二波，发射♥
黄金苹果酥
拍摄的时候烤箱里不时传来阵阵香味，一打开烤箱伴随着热气飘来的，原来是新鲜出炉的黄金苹果酥的香气。
烤到外皮金黄酥脆的苹果酥，每个都拥有蓬蓬的多层酥皮，出炉后店员小哥哥还要往本就体积很大的苹果酥里挤上满满的苹果酱，最后完成这一步才能出售呢~
跟蛋挞一样酥到掉渣的层层酥皮，还有香甜馥郁的苹果酱一起入口，贪心的阿Kay也吃不了一大口，苹果酥的size实在是太大大大了！苹果酱里还能吃到颗颗苹果果粒呢！
蜜汁叉烧酥& 榴莲酥
榴莲酥和蜜汁叉烧酥像极了双胞胎，不过榴莲酥顶上还颇有小心机的装饰着杏仁脆片！一下就能分得清了。
叉烧肉和榴莲果肉都填满了酥皮的内里，榴莲酥的层层馥郁滋味让*欲人**罢不能，蜜汁叉烧酥也是一秒就把舌尖抚慰的服服帖帖。
板栗咸蛋酥
板栗咸蛋酥又是什么神仙组合呀？咸蛋黄颗粒点缀在酥皮上，板栗咸蛋酥拿在手上也是十分有重量的一款。
酥脆的外皮下层层包裹着饱满的馅料，蛋黄的咸香中和了板栗的甜糯，一个吃下去满足感up！up！up！
红豆酥
红豆酥相对看起来体积小巧一点，但却是实打实的“超有料”！数都数不清的酥皮下，尽是细腻香甜的红豆馅，一口吃下都是甜蜜。
尝遍蛋挞和酥点的时候
当然也要带上妃茶一齐出街啦！
♥心动信号第三波，发射♥
多彩缤纷的妃茶绝对是群光汇里的一道风景线，虽然才3月份，但是色彩丰富的各款港式特饮让人满心期待着夏天的到来。
经典的港式奶茶和港式柠檬茶依旧是和蛋挞酥点的百搭cp，酸爽解渴的金桔柠檬、清新靓丽的柠檬四季果茶和盛夏四季果茶，任你随心挑选！
一口奶茶一口蛋挞
再或者打包回公司一齐share
怎样都是与酥妃皇后美好的一天！
酥妃皇后
地址：汕头市长平路98号群光汇4楼
营业时间：10:30—22:30
联系电话：13670518888