中医文化，在中国大地上诞生，从古至今，都是中国文化最宝贵的一部分。人们都知道，“北有同仁堂，南有胡庆余堂”，在众多名药号中如何争得一席之地呢？
在浙南莲都的生生堂，用其坚持的匠心精神，生出一片新天地。
2011年4月15日，在丽水莲都的囿山路上，始创于清朝嘉庆元年（公元1796年）的丽水生生堂国药馆，在停业了八年、历经波折和沉淀后重新开馆，这块失去的老牌子终于重现丽水。
生生堂从开创至今，经历曲折坎坷，但一直薪火相传。作为二十一世纪的接棒人，我们会继续秉承‘炮制虽繁必不敢省人工、品味虽贵必不敢减物力’的古训，把生生堂这块金字招牌继续做强做大，让生生堂生生不息。”作为生生堂大东家林敏云一直坚持着中医药匠心精神。
如今五年过去，在新生生堂人的不懈努力下，百年老店生生堂正再现辉煌。
重整名店，一店一世界
大家很难想象，如今操持整个生生堂的大东家林敏云也有着传奇人生，她曾经是一名妇产科临床医生，如今已跨界掌舵着生生堂的大方向。“我从小在大水门一带长大，常能闻到距家百米之外的生生堂飘来的药香，对生生堂的记忆也一直挥之不去。” 与无数老丽水人一样，原址设在大众街老药店生生堂，充斥在林敏云的记忆中。
2003年，丽水进行旧城改建，大众街扩建拆去了“生生堂”的牌子，林敏云惋惜不已。
“我一直想开一家古色古香的中药店，那种纯粹的、古色古香的中药店。”为了实现这个梦想，也出于对这份事业的热爱，2011年，曾在医院和丽水市医药总公司工作过的林敏云，找到了一批曾经在生生堂工作的老员工，共谋生生堂复馆和发展大事。也正是这时，林敏云碰到了与她志同道合的丽水医药总公司的老同事姚国平。
姚国平20岁就进入了丽水市医药总公司饮片厂工作，从中药炮制学徒一步一步干起，先后做过仓管员、业务员、业务经理、总经理助理和总经理，在医药行业整整沉浸了20多年，对中医中药有着一种近乎狂热般的喜爱。
“从我20岁当学徒工开始，就立志要在中药炮制方面有所作为！”因为见过北京同仁堂和杭州胡庆余堂的辉煌，姚国平似乎也预见了在好山好水好土地上重现中医中药的希望。
共同的理想和志趣，让林敏云和姚国平得以再齐聚，而他们也更坚定了重新打造生生堂的信心。
2011年初，由林、姚二人发起的重建百年老字号，传承生生堂中医药文化的行动，很快得到了众多志同道合者的响应。为了邀请名医，林、姚二人“三顾茅庐”寻访名医名家，或许是理念征服了人，或许是诚心感染了人，短短两个月时间，丽水市多位中医药界的名老中医师、老药工重新汇聚到新生生堂的旗下。
“我们坚守，我们的初衷就是创建一个中医药之家。在重建生生堂过程中，我们只是为名老中医和市民搭了一个舞台，所有的歌还需主角来唱，我们只是尽己所能提供服务。”
2011年4月15日，在停业了八年之后，拥有两百多年历史的生生堂药店在囿山路重新恢复开张。
寻找头刀，一刀一江湖
“修合无人见、存心有天知”的中药制造，从选料、炮制、制药的每个环节都凝聚着匠心。外行人或许不明白，中医药馆有“头刀”的说法。曾经前店后场的大药店有很多。前店管营业，由头柜负责，后场管加工炮制，由头刀负责。头刀师傅切制药材工艺讲究，是老字号国药店药材炮制的灵魂。据说，一个好的头刀师傅甚至可以把一个正常槟榔切成108片。“所谓‘白芍片飞天，槟榔片没边’，头刀师傅的刀下功夫之精深，不是一般人想学就能学到的。一把刀，就是中医药的江湖。”姚国平说。
那是2012年，生生堂新馆刚步上正轨，林敏云和姚国平都认为药号一定要有一位好的“头刀”坐阵，于是他们想起了生生堂*江老**湖——金寿禄。金老先生是生生堂新馆头刀莫润之的师傅，也曾是生生堂的老“头刀”，在生生堂干了一辈子，算来也有九十多岁了。尽管林敏云与金老先生素未谋面，但全身心沉浸于生生堂事业当中的她对生生堂点点滴滴的历史都心向往之。
“作为生生堂新一代的创业者，寻找头刀是为了从先辈的祖训和身体力行中找寻新的方向和营养。”
通过多方打听，才得以了解金先生的信息。林敏云和姚国平找到了金寿禄先生的家里，出来接待的是先生的二儿子。他们急切地想看到金先生，但万万没想到，从二儿子有些模糊的方言里得知，金先生早于2009年去世了。
原是满心欢喜，如今听到噩耗黯然伤神。金先生的妻子也已上八旬高龄，她说老人虽然病退，但一直牵挂着生生堂的日子，当年他离开丽水时还特意带走了三只头刀刀柄，放在家中的一个角落里。虽然没有机会再见到金先生本人，但是林敏云看到布满灰尘的“刀柄”觉得如获至宝。磨刀还需利器，殊不知一个小小的细节，却能让药材的发挥更大的功效。
后来，他们将金先生家人发现的两只刀柄带回生生堂，一只表框悬挂，一只则小心存放着，有客人来就拿出来把玩一下，仿佛前世失落今生再得的喜悦，“没想到，我手里握的一百年多年的历史。”姚国平笑言。
细看这刀柄，由黄牛角做成，握手的部分已经溜光圆滑，因为虫蛀，零星出现了几个小洞，这都是岁月的印记。而姚国平在初进医药公司时就接触过这种刀，当他手握金老先生的珍贵遗物时，感慨良多：“每一个男人心中都有一把刀，都有一个江湖。”
金寿禄先生的江湖是生生堂，而命运同样把姚国平推向生生堂的事业。如今，作为生生堂的掌门人之一，药材道地、炮制规范是他永远谨记在心的，为此，生生堂专门请了一批有经验的老药工管理药材的加工和制作。
作为金先生的高徒，莫润之师傅虽上了年纪，但依然参与到新生生堂的传承当中。“这一辈子跑了多少江湖，阅了多少掌柜，心中最有把握的还是那一把刀。”
这份“头刀”精神，感染着新一代生生堂人。那只悬挂着的头刀刀柄，不仅仅是对前辈的怀念，更是生生堂人对传承和锻造生生堂老字号的坚定决心。
传承创新，一生一事业
传承是发展中医的强大基础，而创新则是让中医薪火不息的永恒主题。在姚国平看来，中药煎煮，也是中医传承创新的必要课题。记得林敏云说过，有人觉得中药很苦，可是她从小就特别喜欢中药的香味，喜欢中药店的氛围。这几年恰好与药结缘，如今有了点积蓄，终于可以全心全意地做好生生堂。
“对于中药的煎煮，生生堂一直以来都很重视，除了坚持古法煎煮外，也顺应时代发展，引进现代高科技中药煎煮设备。为了找一处适合中药煎煮的水源地，我们也记不清走过了莲都区多少地方，算是殚精竭虑了。好在运气不错，最后在一个优质的地段带找到了最优质的水源。”
能搜寻到最好的水源，林敏云一直坚持做得最好的那份决心。丽水的生态已经非常优质，但是她坚持要找到更好的水源。最后找到优质水源的功劳，还不得不提的丽水某村的老支书，由于村里面没有接入全市的自来水系统，所以常年饮用的都是山泉水。然而裸露在外的山泉水难免被腐叶矿石污染，为了让村民喝上健康水，老支书跑遍全村寻找水源。
一次偶然的机会，他发现瓯江开潭电站坝底，有一股泉透过岩石渗出来的。“这股水非常清澈，他见泉水时也非常兴奋，于是取了水样立刻检测，结果显示就是林敏云一直在找的好水。这么好的水源地，生生堂能够引用，药效肯定更强。”
为做成丽水最好的中医药馆，生生堂的传承创新当然不止于此。在国人的观念里，中医膏剂多是皇室家族、达官贵人服用的滋补药，所以常在冬日熬制膏方滋补身体。但生生堂打破传统创新理念，推出了个性定制的四季膏方。
“在过去五六年间，我们与很多专家老中医进行沟通探讨，认为膏方只要顺应季节都可以服用。冬令滋补，春生养肝，夏长清心，秋收清肺。我们也在传承过程中形成了自己的特色，坚守一人一方私人定制，希望逐步探索出一套标准，将它做成丽水特有的流派膏方。”
然而四季膏方是膏剂，总有消费者觉得不方便携带和服用。为了让现代都市人更方便快捷地服用生生堂膏方，姚国平又开始琢磨在膏方上创新。“我自己研制，把膏方做成丸剂。也经历过无数次失败，为了满足消费者的需求从没想过放弃，因为丸剂更方便，也更符合未来时代的发展，最后功夫不负有心人，丸剂研制成功了。”
林敏云说：“人到中年本可以享受休闲的生活，亲朋好友都劝我守着几间店面就可以好好生活了，但我对于中药材的热爱，对于中医养生的执着，还是愿意投入了更多地精力和财力。别人说我傻说我痴我不在乎，因为对生生堂的感情，是从小就有，如今感情更深。我希望坚守能有回报，希望这份事业能生生不息。”
在传承中创新，在创新中发展，这个古朴典雅的生生堂，未来得以再续百年的辉煌。