三伏天吃饭没胃口，三天两头做碗这，解暑又开胃，一家老小都爱吃！宝宝食谱～丝瓜虱目鱼炊饭，全家大小的餐食，让大同电锅帮您搞定！夏天胃口不佳，吃个清爽的丝瓜虱目鱼炊饭，比稀饭更有饱足感，营养又充足，重点是不用起油锅，食材整理起来简单又快速，丝瓜和海鲜的味道超搭，相信家人一定会喜爱。丝瓜虱目鱼炊饭适合年龄：需要具备咀嚼与吞咽能力，建议八个月以上宝贝食用。八个月以下的宝贝如果已经尝试过所有食材，没有过敏现象的话，也可以像小编一样，炊饭煮好后加开水打成泥喂小宝贝，一锅满足全家大小的胃，省下不少把拔、马麻预备餐点的时间呢！
＜丝瓜虱目鱼炊饭＞
材料：
1.无刺虱目鱼肚2片（传统市场买得到，也可以换成鲷鱼唷！）
2.嫩姜四片
3.枸杞适量
4.丝瓜一条
5.白米2.5杯
6.高汤（可有可无）
做法：
这是小编一家四口的分量，大家可以自行增减食材的分量哦！请先将枸杞快速洗净两次，不需要泡水哦！嫩姜洗净切片，约四片即可，嫩姜用来去腥，顺便中和属于寒凉蔬果的丝瓜属性，老姜的味道较为辛辣，宝宝较无法接受，而切片的原因是为了煮好后较方便挑出姜片，避免打泥时加入食物泥中，造成宝宝不敢吃。虱目鱼清洗干净后切小块备用，顺便再度检查有无残余的鱼刺存在，鱼鳍部分请切除干净，避免宝贝食用时刺伤。最后再将丝瓜切小块，丝瓜比较容易变黑，所以一定要最后再处理哦！
将所有食材放入已经清洗好的白米中，加入高汤（小编用冷冻的高汤块，如果没有，请加过滤水即可），水量淹过食材约1cm即可，因为丝瓜会大量出水，请不要加入太多水分，不然就变成稀饭啰！
电锅外锅请倒入约七分量米杯的水即可，若您煮的分量较少，外锅的水量可以更少哦！放太多水，闷煮太久，鱼片老化、丝瓜变黄，会影响口感。
电锅跳起后，再等个三分钟才开锅，清爽的丝瓜虱目鱼炊饭就完成啰！
大人和大宝贝可以跟着一起食用，不用任何调味料，利用枸杞提味，可以吃得出鱼肉和丝瓜的鲜甜。小宝贝的只要再加入适量开水打成泥，就可以着我们一起享用啰！是不是很方便呢？不晓得您是否和阿丑一样，常常煮了宝宝的食物泥而自己却饿着肚子，现在可以试着这样做看看，不仅营养丰富，大人小孩都能够填饱肚腹哦！
小编的小秘诀，提供给大家做参考，大家不妨试试啰～