北京曲折深邃的胡同里永远不乏惊喜和妙景，只怕缺乏有心人细细挖掘。紧凑雅致的深巷古院，里面都可能藏着一座座精致的西餐。在这样的就餐环境里，既不失四合院元素的厚重，又拥有时尚缀饰，由古建私宅改造的就餐空间，永远有令人痴迷的私密感。今日推荐七家开在胡同里的精致西餐，一户户狮面铜环的朱漆门里，都别有洞天，并静静释放着中西融合的沉淀优雅。
mulu穆禄餐厅
mulu穆禄餐厅有着温和的古今融合意境。
穆禄"MULU"之名，取自马来西亚的姆鲁山国家公园，字眼中蕴含了自然生态的平衡，以及健康与关爱的寓意。选址于清幽的辛寺胡同里，更为餐厅增添几分中式美学的温和意境。推门而入的瞬间，你便会情不自禁地被其沉淀的优雅与隽永而吸引，二层阳光玻璃房窗明几净，更为就餐增添几分情趣。餐厅打破了固有菜系的边界，将法餐、意餐、美餐、日餐、中餐等多种菜系混搭，口感独一无二，以灵感充盈味觉体验的丰富。
菜品由多种菜系巧妙混搭，味觉体验丰富。
来自香港的主厨Tiffany为创始人之一，有着20多年的厨房经验。她说：“有特色的胡同能生发人的想象力，穆禄的定位是创意胡同菜，就是焕发味觉认知的另一种可能。”小食瞬间激活沉睡味蕾，前菜必用应季的蔬果，主菜必然出品精致，又做得富有层次。也许你常因忙碌应酬，并没能真正品味食物精髓，而MULU穆禄，则会让你可以静下心来感受胡同创意菜所散发出的幸福感。
地址：东城区东四北大街东四十二条辛寺胡同7号
电话： 010-64003627
营业时间：周一休息 周二至周日晚餐17:30开始 周六周日早午餐11:30-15:00
人均：351元
TRB Bites
餐厅与紫禁城仅一河之隔，坐拥京城景致，享受西式美味。
与紫禁城仅仅一河之隔的 TRB Bites，拥有京城独一无二的用餐景致。从餐厅内的音乐，到细致的服务，在优雅有趣的环境里观看故宫古雅厚重的同时，又享受西式美味，这样中西混搭的趣味，也怕是只在此处能感受到。
餐品融合泛地中海料理的精华，在食材的搭配与选择上大胆创新。
作为TRB团队全新打造的就餐场所，TRB Bites的理念是创建“A Casual & Modern Eatery”，专注呈现精致而又不会太过拘谨的环境，无需正襟危坐去准备，可谓高雅而不高冷。
烹饪团队为三位国际大厨领衔，融合泛地中海料理的精华，并且在食材的选择与搭配上大胆创新，小巧的摆盘与慷慨的分量，俘获任何挑剔的味蕾。溏心嫩蛋搭配甜菜根食之清爽，烤面包外焦内松吃后上瘾，新鲜的牡蛎搭配独特香料，吃过鲜嫩柔滑。在毫无拘束感的状态下享用美食，由舌尖至内心的愉悦感油然而生，每个来的人，都会在细节里回味悠久。
地址：东城区东华门大街95号
电话：010-64016676
营业时间：11:30-22:30
人均：230元
The orchid
餐厅装潢将西方设计与中式和谐共存。
The Orchid主人没有辜负名称的风雅，将一座年久失修的杂乱院子，改造成一家风格独具的院落酒店，曾为北京国际设计周的展示地之一。它是真正藏于胡同深处的存在，处在宝钞胡同一条小窄巷中。环顾店内，西式台灯映衬的吧台与金鱼嬉戏的水缸相得益彰，西方设计与中式铺陈和谐共存。
中式食材与西式味道相结合，又不失西式精髓。
店主 Joel 来自加拿大蒙特利尔，曾在加拿大 St.Pius X 烹饪学校学习欧陆菜式的烹饪，通晓中式食材与西餐味道的相通之道，将餐品做到了就地取优材，并不失西式精髓。一顿brunch，是体味细节的不二之选。铁板烘蛋、非英式早餐搭配的主食，以及三明治用的烤馍，鲜香酥脆。烘蛋分量慷慨，而煎蛋下面的蘑菇、洋葱、土豆等，味觉丰富。小煎饼搭配的糖浆，软甜可口。
在老胡同深处得此一处幽静之所，或登上小院露台远眺鼓楼景致，或坐在幽静小院中享受私密愉悦，真可谓休憩间的一大乐事。
地址：西城区鼓楼东大街宝钞胡同65号(近南锣鼓巷)
电话： 010-84044818
人均：83元
前门M餐厅
前门M餐厅可一览*安门天**，又可俯瞰前门大街。
与*安门天**广场和前门近在咫尺，将帝都的历史积淀与摩登时尚接洽，M餐厅在环境上就先胜一筹，可谓是北京这座城的标志。掌门人Michelle Garnaut 一见倾心于北京中轴线所在地前门，用尽大量心血设计出这座餐厅。当你坐在其中，享用高级厨师的美宴，你将完整感受到M餐厅的良苦用心。
吊顶上的祥云下摆的是现代餐座椅，立柱上雕刻的盘龙不远便有跃动着火苗的欧式壁炉，餐厅都将古老的帝都文化与西式风情结合，宣导着独一无二的品质。
M餐厅以最自然的方式呈现食材本身的新鲜和美味
LUCE潞溪餐厅
餐厅设计简洁明亮与现代艺术线条相结合。
十年如一扎根于鼓楼胡同里的潞溪，专注于做充满市井生活气息的意式餐厅。此餐厅改建自破旧的四合院，后现代主义的装修风格与历尽沧桑的古建筑，简朴而不失古典，与周围环境毫无不协调之感，可谓奇妙而有趣的混搭。
当你身处其间，轻摇手中酒杯，尝一口慢工细做的美食，你从味蕾舌尖到全身神经，都将暂且抛下繁复纷乱，集中于精致美食与古今历史延绵的情致中，不忍破坏它的宁静，又不得不与他人分享此块至宝之地。
餐厅大胆融入地中海周边国家烹饪风格。
LUCE潞溪餐厅的出品，是我吃过属于传统而不失惊喜的做法。在保证口感原汁原味的基础上，大胆融入地中海周边国家烹饪风格，为客人提供最好的当代欧洲风味的正餐，既能够给舌尖以完美体验，又不失艺术创意。食材均选用无化肥无农药的有机蔬果，杜绝使添加剂的肉食，哪怕是做菜用的食盐，也采用美国或西班牙进口海盐。
以低调内涵彰显艺术创意，以精致意大利菜肴来创造顶级餐饮享受，让每一个懂得生活趣味的人，感触到时间沉淀的食物美感。
地址：东城区旧鼓楼大街138号(汤公胡同口)
电话： 010-84024417
营业时间：周二周五下午2：00~晚上12：00；周末中午12：00~晚上12：00；周一休息！
人均：224元
十八茶膳
餐厅曾为清代大将军僧格临沁官邸的一部分。
十八茶膳曾是清代大将军僧格临沁官邸的一部分，200平米的四合院在著名设计师的巧妙构思下，充分展示了身处传统北京空间、当代时间的非凡魅力。青石板、佛造像，在一方宅院间相映成趣，并为西餐的就餐过程，增添了古朴意蕴，与繁华市井一步之遥，却有回溯千百年置身世外桃源之感。
餐品精巧别致，回味无穷且有益健康。
厨艺主理黄研曾在日本皇家饭店餐厅学习厨艺，经过法式、意式、日本料理近十年的磨砺，黄研烹饪的佳肴既精巧别致，又自然有机，绝无墨守成规的刻板。沙拉运用芝士与蔬果调和，淋上秘制酱汁清新可口，鳕鱼用橄榄油煎到微焦，肥美而不腻味。红虾与鸡肉卷低油少盐，保证吃法的健康。
十八茶膳的院子小而精美，闹中取静的环境，则会令人心生消磨天光之惬意。
地址：东城区板厂胡同18号(侣松圆东侧)
电话： 010-64060918 13911872336
营业时间：11:30-21:00 周一,周二,周三,周四,周五,周六,周日
人均：182元
古城老院法餐厅
餐厅在厚重的朱红色门里，方正宽敞的四合院中。
古城老院精品酒店法餐厅由四合院改装，非住店客人也可过来用餐。叩开厚重的朱红色门，方正宽敞的四合院中，美食料理被通透玻璃屋顶下的青砖灰瓦而笼扣，此处就餐不失和暖静谧。
主厨Zak将不同食材搭配不同质地、口感及色泽的酱汁。
主厨Zak曾在伦敦La Tante-Claire米其林餐厅汲取经验，并曾位过迪拜卓美亚帆船酒店的主厨。法餐最重调味，因食材搭配不同质地、口感及色泽的酱汁，是Zak的拿手绝活。煎烤北海道扇贝肉质细腻，酒煮西班牙伊比利亚黑猪颊肉经熏烤后，口味浓郁，绕齿留香。Zak奉上的料理，在轻盈的口感下，不同寻常的组合中，是浓郁的味觉冲击，每道菜都以极尽优雅创意的摆盘惊艳视觉。
明式雕花几案混搭欧式扶手椅，斗拱梁栋之下是经典的欧式风味，中西交融这件事更不再是空谈的纸上风月。
地址：东城区魏家胡同26号
电话： 010-64066838
营业时间：10:00-22:00
文：夏凉
（图片来源：互联网）
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