据了解，市面上不少所谓的进口水果其实都是假冒的。有的确实是进口水果，但被更改了国籍，比如把其他国家产的蛇果标为“美国蛇果”。更多的是以国产优质水果冒充进口水果，比如一些“日本红富士”其实就是国产富士苹果，“美国红提子”在北京和秦皇岛就有种植基地，“新西兰奇异果”其实是产自浙江的猕猴桃，“黑布林”其实是杏子，产地多为辽宁、山东。
在所有进口水果中，最容易被假冒的就是那些品种是国外的、但产地在国内的水果。比如苹果、柠檬、红提、猕猴桃等，一般消费者难以辨别。经销商从国产水果中挑选出外观漂亮、大小均匀的，再贴上英文标签，“洋水果”就诞生了。据不完全统计，市场上大概三至四成的洋水果是冒牌货。
看清进口水果标签
据介绍，国外水果需要办理两国政府协定、水果进口商行政许可、现场检疫等手续才能在中国市场流通。我国对进口的水果包装箱标签有严格要求，比如需要标注中英文名称、有产地、果园号、加工厂号等信息，但针对单个水果的标签并无明确规定，顾客购买进口水果时几乎不会要求看包装箱上的标签，所以让不良商贩钻了空子。
那么，消费者如何辨别真伪呢? 专家指出，在购买洋水果时可以要求商家出示该水果的外包装箱，通过上面的标签了解水果的进口信息。此外，进口水果的口感与国产水果略有不同，比如，进口苹果皮较厚，糖分含量较少，维生素 C 含量较高。
选购“洋水果”一看二捏三闻
国家质检总局颁布的《进境水果检验检疫监督管理办法》 ( 以下简称《办法》 ) 对进口水果有明确的规定：一、必须取得出入境检验检疫机构签发的“检疫许可证”和输出国或地区出具的植物检疫证书；二、进口水果包装箱上须用中文或英文注明水果名称、产地、包装厂名称或代码；三、不得带有中国禁止进境的检疫性有害生物、土壤及枝、叶等植物残体；四、进口水果中有毒有害物质检出量不得超过中国安全卫生标准的规定。
因此，真正的“洋水果”，其贴注的标签必须符合上述《办法》的规定，标签通常易贴难撕，而假洋水果的外包装一般较为粗糙，标签很容易被从水果上撕下，且通常印制的是汉语拼音加英文；进口水果一般加工工艺良好，水果采摘后，会马上进行冷藏，因此，保鲜度较高；进口水果果体大小均匀、色泽明亮、质感丰富；进口水果大多包装精美，一般保质期较长。消费者在购买时可通过看、捏、闻来判断真伪，一定要注意是否新鲜，有无变质，以防上当受骗。
挑选水果必知小妙招
1 、苹果
苹果主要品种为红富士，挑红富士应选看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的苹果一般是黄瓤，又脆又甜，微微有点酸味，味道很正。正宗的红富士苹果放在桌子上是歪的，颜色有些粉红，不是红成一片，也不能特别红。绿里透一点红的苹果千万不能要，这样的苹果味道淡，水分多，甜味差。
红富士的最佳“面相”：外表条红状，带有一点黄，“肚脐”是深陷下去的，果皮上麻点多的，用手指轻轻弹，清脆有回声的，这样的苹果甜脆、多汁，就带回家大饱口福吧。
2 、红枣
表皮褶皱少的新鲜。新鲜的红枣比较饱满，果皮上褶皱较少的一般是当年产的。而且，好的红枣表皮经过擦洗后很光亮。
颜色越深的越甜。不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关，颜色越深的越陈。但其实枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化很小。通过表皮的颜色，我们可以判断枣的甜度。颜色越深的，成熟度更高，也就越甜。
顶端有柄的没蛀虫。红枣的含糖量通常在60% — 80% ，很容易被虫蛀。顶端没有柄的就需注意了，如果再有小孔，就是被虫蛀过的了。还可以用手捏一捏，感觉果肉软而空的，也可能是虫蛀的。
3 、橘、柑、橙、柚
橘、柑、橙、柚都是柑橘类水果中的一种，外形相近，大致上体积呈递增样。下面教您如何挑选。
“高身橙，扁身柑，光身橘。”橘子的皮要亮，不论品种，中间有环形的是母的，比较甜，有点状的是公的; 挑皮薄有弹性的，早橘汁多味甜，晚橘粗糙多筋。
橘、橙、柚都要选沉手的，外表要润滑光亮的，相反冬天流行的砂糖橘要选粗糙的。橙子要选底部有圈的，脐橙要选底下有凹下去的洞洞的，会比较甜。
柚子要选紧实的，同样大小的用手掂量，越重越好，皮要又硬又薄，用手按，按不下去的皮薄。蜜柚要选皮光滑的、颜色均匀的，果肉水分充足，甜味高，味道正。
4 、芒果
香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水; 比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒 ; 还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒，比黄色的更甜。
选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的( 有斑点的是从里面烂掉了 ) ，闻香味，挑选大约 8 分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了。
5 、葡萄 :
葡萄要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种, 先闻一下香味，果香浓的才买 . 如果冬天挑葡萄，千万要买新鲜的。不要看果粒，要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色。当颜色变深褐色，软啪啪的，就是摘下来比较久的了，这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实，可是其实都是低温保存的结果，并不是真的新鲜。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意，这种小粒的果实不容易保存。
6 、香蕉 :
香蕉不要挑两头有绿色的，那是处理过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉, 正常黄色，略带芝麻点的。
7 、猕猴桃 :
选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的. 真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的 , 挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。
8 、桃子 :
选桃子首要是闻香味，越香越甜, 通常外观都不太好看 , 挑不太软的，上面带个小尖尖。
9 、草莓 :
草莓不买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜了. 买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致的，小一点更安全，颜色不要特别红，里面最好带点白色的小点点的。
选对时间吃水果 ! 一天这样吃水果最养生
从小到大，我们和水果几乎是每天都在打交道，但对它们我们还有很多不了解的地方，比如吃水果的时间。人人都会觉得自己很会吃水果，因为每天必吃，想吃什么吃什么，想什么时候吃就什么时候吃，随时随地补充身体营养。其实，水果的食用也有自己的生物钟，按照生物钟吃水果，才能又健康又瘦身哦 !
7 ： 30 早餐时段：别空腹、别太酸
清晨醒来，供应大脑的肝糖已经耗尽，所以醒来的时候会觉得是不是很有精气神。此时，吃对的水果可以迅速补充糖分，帮助消化、吸收，再加上水果酸甜清爽的口感，顿时会让人精神起来。
早餐前
清理宿便美肌肤 ? ——求助无花果
无花果中含有丰富的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶等，可以减少脂肪在血管中的沉积，具有润肠通便的作用，帮你清理沉积多时的宿便，在清晨就可以达到排毒的功效。
抗衰老除斑点 ? ——来点儿石榴
石榴中含有丰富的维生素c 和 b ，早餐前食用可以健胃提神、软化血管的功效，有效抗击身体老化。石榴中含有的矿物质是你清晨之初最需要的“护肤品”，能迅速补充肌肤所缺水分，令肌肤更加水润光滑。
早餐后
瘦身同时美白牙齿 ? ——尝尝草莓
草莓被营养专家称为最适合早餐后吃的水果，容易被吸收、消化，所含的胡萝卜素能增强肝脏功能的重要营养元素，还能排出身体毒素，并促进脂肪燃烧，达到瘦身的目的。
不戴美瞳也亮眼 ? ——勿忘蓝莓
每天早晨吃蓝莓可以缓解视力退化，因为蓝莓中含有的元素具有抗生素作用、抗视力退化的作用，可以明显地增强视力。不仅如此，蓝莓中的果酸等特殊营养成分还能促进血液循环。
午餐时瞬间，人体的血糖开始有所下降，此时此刻人体的疲倦感会逐渐增强。这个时候，选择一些含糖量适中、水份充足的水果，可以及时为大脑和身体提供所需的能量，如果吃一些甜味比较浓郁的水果，还可以提升好心情，有个好的工作状态。
午餐前
视觉零疲劳 ? ——咀嚼牛油果
经过一个上午的工作，眼睛有点疲倦。午餐前吃一些牛油果，给眼睛补充营养。牛油果含有的油脂是一种不干性油，酸度小，对肠胃没有任何刺激，很适合电脑族在午餐前食用。
解渴益胃清肠道 ? ——享受芒果
芒果是当之无愧的“热带水果之王”，不但口味好，还含有粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类等。在午餐之前吃芒果可以起到利尿的功效，同时帮助清理肠胃，让你的身体可以更好地吸收午餐能量。
午餐后
急需缓解疲劳 ? ——要吃西瓜
一直以来，西瓜都深受工作在写字楼里的OL 的宠爱，因为它含有大量水分和维生素 C ，但如果饭后立刻吃西瓜，其中的水分可以冲淡胃的消化液，影响午餐的营养吸收。
如果在午餐后2-3 个小时，也就是下午茶的时间吃西瓜，可以让疲劳的身体精神起来，还能排毒利尿。
开会缓解紧张 ? ——来个香妃梨
香妃梨中含有多种维生素、矿物质和微量元素，调整血压、清热的同时维持机体健康。不仅如此，香妃梨的水分和碳水化合物很充足，可以帮助机体排毒，大大缓解工作带来的紧张和压力。
17 ： 30 晚餐时段：助消化易消化
晚餐时间前后，人体的消化功能其实处在减弱的状态下，所以在晚餐前后，吃水果的重要原则就是：有助于晚餐的吸收，并且自身容易吸收。而且食用量一定要控制，食用量太多，会导致其中的糖转化为脂肪堆积在体内，反而引发毒素和脂肪的囤积。
晚餐前
想白得很通透 ? ——正确吃柠檬
很多美女喜欢在清晨享用柠檬片，以为可以达到美白效果，但柠檬是感光食物，如果选择在清晨或者中午吃柠檬，美白效果就会大打折扣。晚餐前吃柠檬可帮你击退肌肤中的黑色素，调整暗淡肤色，让美白能量更加持久。
加速新陈代谢 ? ——树莓最有效
树莓中含有17 种氨基酸，不但容易被人吸收，促进其他营养物质的吸收和消化，改善身体新陈代谢，提升身体的抗病能力，还能降低一整天工作的肌肉紧张感，让你尽情享受夜晚休息时间的美好。
晚餐后
抵抗忧郁展笑容 ? ——选择香蕉
在水果中，既能符合营养标准，又可以让女人增添笑容的水果是香蕉。因为它所含有的成分是人体必须的一种开心激素，能缓解内心的忧郁，让人快乐起来。香蕉富含的钾元素对心脏有益，还有瘦腿的功效。
想要除皱祛斑 ? ——品品樱桃
樱桃中的铁元素可以促进血红蛋白再生，调中益气，其中维生素和微量元素对于展平皱纹、祛斑都有不错的疗效。而且车厘子的颜色红润，口感香甜，还会让工作了一天的美女体内产生快乐的激素，从而达到缓解压力的目的。