在饮食市场上，越来越多不同品种不同口味的食品涌现在市场中，名字一看就令人有购买的冲动。可是在现实中，有很多食物都是名不副实的，比如说鱼香肉丝里面没有鱼，鱼皮饺并不是用鱼皮制成的等等。这些食物冒着让人误会的名字，借机来哄抬价格。

其实，很多都是用低廉的原材料生产而成，部分食物吃多了还会对人体产生损害。那么，具体来说，还有哪些名不副实的食物值得我们引起重视呢？

有哪些名不副实的食物值得我们引起重视呢？

一、零食界中的“肥牛”

相信许多80后、90后都有吃过一样零食界的风靡小吃“肥牛”，我们都知道牛肉的价格是比其它的肉都要贵一点的，而肥牛更是由于其肥而不腻的口感成为牛肉中的一道独特的美食。小时候的我们在不知情的情况下冲着“肥牛”两个字就去买，可是当人们吃过真正的牛肉之后才发现了本质的区别。“肥牛”其实只是一块面粉，而其中添加的防腐剂等成分也是对我们人体有害的。

二、火锅中的“海鲜”

蟹棒，相信听到名字的人们都会认为这真的是蟹肉制成的，而且其无论是颜色还是形状都像极了蟹钳中的肉。但实际上，蟹棒跟螃蟹可是“八竿子打不着”的关系。因为蟹棒其实是用一种面粉制作而成，然后用食用染料在上面涂上一层像煮熟的蟹肉的红色，看起来比较像是真的蟹肉。而我们平时在打火锅或者直接煮来吃的时候，也是可以看到这种蟹棒会掉色以及没有真的蟹肉般紧致的。

三、不需要熬制的“高汤”

高汤锅底是一种比较难调制出来的汤底，一般是用鸡骨头或者猪骨头用细火慢炖十几个小时之后浓缩而成。这样烧出来的汤底不仅鲜味极佳，而且营养成分还很高。可是，因为非常的耗时费力，而且一份高汤的制作成本非常高。所以，很多自称是高汤熬制而成的菜肴其实是添加了某种化学制剂，使得味道能够达到高汤的水准，制作成本也很低。

因此，我们在平时的生活中都要懂得这些生意中的“小门道”，懂得区分哪些是真正的货真价实，哪些是名不副实。并且，对于名不副实的商品我们还要多加注意，不要多吃。

因为你不知道它背后的生产工序是怎样的，也不知道是否有添加了危害人体的添加剂进去。千万不要盲目地从众跟风，也不要偏信卖家口中所说的广告词。只要记住，小吃怡情，多吃无益就行啦。