今年2月，信息时报联合芝麻信用、阿里巴巴“天天正能量”发起“千金一诺”计划，在广东省寻找5位守信人物，每人奖励5000元，如推选至全国评选后获奖，再奖万元。承诺帮食客挑海鲜不收费，坚持将每一件在店里落下的物品送回到食客手中，用诚信赢得食客信赖的贺雪平就是其中的一名守信人物。
贺雪平（右）在帮顾客挑选海鲜。
诚信做事，撑起食坊店
贺雪平是一名在广州奔波打拼的外来务工人员，背井离乡从湖南娄底双峰出来打拼。“中山、上海、苏州都待过，我做了16年的餐饮工作，最后决定要留在广州市南沙区，”贺雪平分享道，“为什么最后选择留在这里？我觉得应该是广州这座城市很有人情味吧！”
在十九涌附近一家海鲜店打工做楼面经理时，因为勤劳能干，店主非常信赖贺雪平，在2013年，店主邀请贺雪平一起合作开一家新的海鲜店。贺雪平应邀后，在十四涌开了海景食坊店，一些去百万葵园、南沙湿地旅游的游客都会前去品尝。由于海鲜食材水分较多，服务员与食客之间有时会因为海鲜的斤两问题引发矛盾。为此，贺雪平为海鲜店立下了规矩：“店内不采购活体海鲜，所有海鲜食材均由食客自行购买携带。如果食客缺乏挑选海鲜的经验，服务员可以带食客到水产市场帮忙挑选或代购。”或许有人会认为服务员带食客去市场买海鲜可以收到档口的回扣，贺雪平表示：“人贵在诚信，我可以很明白地告诉大家，我们拒绝收取回扣，也不收取食客一分钱服务费。”
坚持为失物找回主人
在经营海鲜店的过程中，店里面经常会有一些食客落下了私人物品，例如：钱包、手机、衣服等。对于每一件被主人粗心遗留的物品，贺雪平都会认认真真地查看监控录像，不断去尝试联系物品的主人，直至亲手将物品归还给失主。
前年，一名来自深圳的食客在寻回遗落的皮包之后，和贺雪平结交，成了朋友。贺雪平回忆道：“那天，我在巡视店铺的时候，注意到一个包间里面有一个被遗留的皮包。”在再三确认无人认领之后，她打开皮包发现包里面有笔记本电脑、手表等贵重物品。在耐心地寻找之后，贺雪平通过一张发票上留存的手机号码联系上了失主，并物归原主。因为贺雪平诚实守信的作风，海景食坊店的好口碑慢慢传开了，生意也越来越红火。贺雪平说：“这名深圳食客后来还和我成了朋友，每次他来南沙都会带朋友过来吃海鲜。诚信做事是好事，我帮别人捡了东西，也相当于给自己留住顾客。”
信息时报记者 陈少韩