疫情期间毛利率多少 (实体餐饮获客引流最快的方法)

2020年,多少餐饮企业刚刚站起来就被打下,纷纷宣布结业、停摆、倒闭...复工之后,餐饮业期待的报复性消费没有到来。

群饭卡通过2个月的合作探索,总结出社群对餐饮行业疫情期间复工复业的方向,希望能带给餐饮人一些帮助。

据中国连锁经营协会发布的调查显示,5%的企业表示账上已经没有现金,79%的企业表示依靠自有现金无法支撑再过3个月,16%的企业现金流储备丰厚,能支撑6个月以上。

疫情期间餐饮如何提高营收,疫情期间毛利率多少

社群引流,商家低成本获客,顾客需求和优惠

疫情期间,获客对于餐饮商家来说都是比较棘手的事情,因为线下客流太少,门店附近流动流量和老顾客要么都宅在家闭门不出,要么就是办公区域内出入麻烦,线下消费形式的骤减导致商家不得不考虑其他途径获客。

线上来源可靠,但要掌握合适的获客方式。社群是首选渠道,首先社群出道流量精准且高效,其次获客成本地,对于疫情本就受到打击的商家来说是不可多得的优选渠道。

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可通过在社群内推送店内一系列拼团、拉新活动吸引顾客将身边流量快速拉进群内。

群内用户品牌影响到位是不够的,就像有些餐饮商家反映,还没有开始做社群,也不知道建立社群的时机。群饭卡提示餐饮商家:先建立起群聊,制定初期社群优惠计划,沉淀附近客流和老客流,然后配合门店做第二波拉新裂变活动,从而形成正常运营流程。

社群+业务结合,布局线上

社群内开设预售、秒杀等活动稳定门店客流;零售化半加工产品,多种消费方式刺激顾客下单,提供群内选购下单及优惠活动以回馈顾客、进行预售的方式,给老顾客持续提供福利优惠,增强老顾客粘性。

疫情期间,群饭卡也针对餐饮行业问题提供了一些免费服务,如有需要,可通过自豆助手官网联系客服了解详情。